Assolatte: export formaggi italiani a +21% in Giappone

Milano - Nel primo semestre 2019, le vendite di formaggi italiani in Giappone hanno registrato una crescita in volume del 21,3% (vs stesso periodo 2018). Arrivando a superare i 5,8 milioni di chili. I dati Assolatte indicano il Paese del Sol Levante come uno dei mercati chiave per l'espansione internazionale dei prodotti caseari italiani, soprattutto

2019-10-08T14:52:44+01:008 Ottobre 2019 - 14:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Teresa Bellanova (Mipaaf) vs Usa: “Mai imitazioni formaggi italiani in Europa”

Roma - "Basta con i furti di identità" E' la reazione del ministro delle politiche agricole, Teresa Bellanova, dopo la pubblicazione, sul sito della National milk producers federation (Nmpf), di un documento in cui i produttori americani di latte denunciano "pratiche commerciali sleali dell'Ue che bloccano" l'accesso al mercato, "mentre godono di un ampio accesso

2023-06-16T12:06:46+01:007 Ottobre 2019 - 12:20|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , , , |

Saputo acquisisce l’americana F&A Dairy Products

Montreal (Canada) - Il colosso canadese Saputo ha raggiunto un accordo per l'acquisizione di F&A Dairy Products. La transazione, che dovrebbe concludersi entro l'anno, ha richiesto un investimento di 85 milioni di dollari e riguarda circa 170 dipendenti e due stabilimenti produttivi negli Stati Uniti, a Dresser, in Wisconsin e Las Cruces, in New Mexico.

2018-11-28T11:10:00+01:0028 Novembre 2018 - 11:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Ceta: boom dell’export di formaggi italiani in Canada (+20%) nei primi sette mesi del 2018

Milano - I dati ufficiali non lasciano spazio a dubbi: il Ceta è un driver fondamentale per i formaggi italiani in Canada. Nei primi sette mesi del 2018 i volumi dell’export sono aumentati del 20%. "Una performance eccezionale – commenta Assolatte – che più di mille parole evidenzia le opportunità offerte dal Ceta, il trattato

2023-06-29T09:24:38+01:0029 Ottobre 2018 - 16:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Eurospin/aste online. Saccani (mozzarella bufala): “Pratica svalorizzante per i prodotti”

Caserta (Ce) - Anche Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio mozzarella di bufala campana Dop, dice la sua sulla vicenda delle aste online (leggi qui). "Vanno bene per i quadri, non per il cibo", dichiara a Italia Oggi. "Rappresentano una delle  pratiche maggiormente svalorizzanti per i prodotti Dop e Igp. Il percorso che dovrebbe invece

Sabelli presenta il volume “Con il latte nelle vene”. All’evento, anche uno show cooking di Simone Rugiati

San Benedetto del Tronto (Ap) - Conduttore televisivo, direttore di testate di cucina, autore di libri, produttore televisivo, web influencer: è lo chef Simone Rugiati il personaggio scelto da Sabelli per uno show cooking dedicato alla freschezza della mozzarella e della stracciatella di burrata. L'evento si è tenuto il 22 giugno presso la scuola alberghiera

Lattiero caseario: export a +10% nel 2017

Milano - Nel 2017 le esportazioni italiane del settore lattiero caseario sono cresciute del 10% rispetto all'anno precedente, raggiungendo a valore i 3,1 miliardi di euro. E' quanto emerge dai dati presentati in occasione della 73esima assemblea annuale di Assolatte, a Milano. I formaggi si confermano campioni dell'export lattiero caseario italiano: nel 2017 è stata

2018-06-15T09:56:48+01:0015 Giugno 2018 - 09:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Carrefour presenta il progetto LaTTellina, realizzato in collaborazione con la Latteria di Chiuro

Sondrio - Carrefour Italia e Latteria Sociale Chiuro insieme per la promozione e la valorizzazione delle eccellenze locali, in particolare del latte della Valtellina. E' questo il cuore del progetto LaTTellina, presentato oggi a Sondrio e nato dalla collaborazione tra il retailer francese e l'azienda valtellinese, che prevede il lancio di una mozzarella prodotta in

2018-05-16T15:35:00+01:0016 Maggio 2018 - 15:34|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Supera i 6,5 miliardi di euro la spesa degli italiani, nel 2017, per latte e formaggi

Milano - Oltre 6,5 miliardi di euro. E' questa la cifra che gli italiani hanno speso in ipermercati, supermercati e pubblici esercizi per comprare prodotti lattiero caseari, nel 2017. A darne notizia è Assolatte, sulla base di una analisi condotta dal Centro di ricerca su retailing e marketing (Rem Lab) dell'Università Cattolica di Milano, secondo

Mozzarella di Gioia del Colle: protezione transitoria per la Dop, in Italia

Gioia del Colle (Ba) - Sembra essere arrivata a una conclusione, in Italia, la vicenda della Dop per la Mozzarella di Gioia del Colle, che ha suscitato molte polemiche nei mesi scorsi. In Gazzetta ufficiale, infatti, è stato pubblicato il decreto del ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali che accorda la protezione transitoria alla

2018-03-21T11:00:44+01:0021 Marzo 2018 - 11:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Mozzarella: il Consorzio di tutela della bufala campana si oppone alla nascita della Dop Gioia del Colle

Caserta - “Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana si oppone alla nascita della nuova Dop 'mozzarella di Gioia del Colle', prodotta in alcune zone della Puglia da latte vaccino”, si legge in una nota diffusa dall’Ente di tutela. Per questa ragione il Consiglio di amministrazione, che si è riunito a Caserta il

2017-09-08T11:50:55+01:008 Settembre 2017 - 11:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Lattiero caseario, export in crescita del 13,5% nei primi cinque mesi del 2017

Sermide (Mn) - Nei primi cinque mesi del 2017, secondo i dati elaborati da Clal.it, l’export italiano di prodotti lattiero caseari è cresciuto del 13,5% a volume e del 12,8% a valore, nel confronto con lo stesso periodo del 2016. Il mese di maggio 2017, in particolare, è stato positivo per l’export di formaggi italiani,

Torna in cima