Bruxelles (Belgio) – Delhaize deve interrompere la sua campagna contro l’olio di palma. Secondo Ferrero, conteneva dichiarazioni sull'ambiente e sulla salute che avevano l'obiettivo di denigrare la Nutella. E la Corte d'appello di Bruxelles, con una sentenza che ribalta quella di primo appello del 2015, ha dato ragione alla multinazionale di Alba, ordinando alla società
Milano - In una festosa cornice di color giallo (la tonalità dell'azienda) si sono festeggiati, ieri a Milano, i 50 anni di Orogel. L'azienda cesenate, prima in Italia nel settore dei vegetali freschi surgelati, festeggia questa ricorrenza confermando quella leadership nel settore che ha prodotto come risultato un fatturato aggregato che nel 2016 ha raggiunto i 633 milioni di
Roma - La ricerca Doxa/Aidepi ha fatto anche luce sulla percezione delle principali false credenze associate alle merendine, dimostrando che gli italiani sono malinformati. Ne sanno poco, in particolare, su cinque tematiche importanti. L'85% dei consumatori non sa che nelle merendine non ci sono più gli acidi grassi trans (le grandi aziende dolciarie italiane li
Roma – Una ricerca Doxa commissionata da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta) fotografa i consumi delle merendine in Italia. Sono 21 milioni gli italiani che consumano questa categoria di prodotto (4 adulti su 10), in media due volte a settimana. In testa la brioche, amata soprattutto dagli under 35, seguita da
Gricignano di Aversa (Ce) – L’insegna Md conferma la volontà di investire in Sardegna. A un mese dall’apertura del centro logistico di Macomer, il Gruppo apre un nuovo punto vendita a Samugheo, in provincia di Oristano. Sale così a 83 il numero delle insegne sull’Isola, ma sono previste altre aperture entro fine anno. Lo store
Castel d'Azzano (Vr) – Si chiamano Delì, Folì e Nuvò e sono le novità che Bistefani ha pensato per la nuova gamma di pasticceria unitipo. Una collezione di pasticcini al cioccolato ‘bite size’, realizzati con materie prime di alta qualità, disponibili in astucci da 100 grammi per un prezzo consigliato al pubblico di 1,95 euro.
Milano – Il burro non si trova. E lo confermano aziende dolciarie come Bauli e Balocco, in un articolo pubblicato oggi da Emanuele Scarci su Il Sole 24 Ore. In particolare, l’amministratore delegato di Balocco, Alberto Balocco, conferma la mancanza sul mercato di questo importante ingrediente: al di là del fatto che i prezzi siano
Roma – L’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane (Aidepi) teme per i livelli produttivi e occupazionali delle proprie aziende. Motivo? La carenza di burro sui mercati. Negli ultimi mesi, in Europa, a seguito degli aiuti Ue per limitare la produzione di latte, si è giunti a un crollo dell'offerta. In particolare, osserva
Madrid (Spagna) – Venerdì 19 maggio Il Buon Gusto Italiano, sempre più orientato verso traguardi internazionali, ha raggiunto Madrid. Con l’obiettivo di proporre la propria offerta e di organizzare un groupage comune per eventuali ordini dalla Spagna. Giancarlo Taglia, manager di rete, e Giovanni Taliana, titolare di Bovis - una delle aziende associate - hanno incontrato
Carpi (Mo) – Arriva sul mercato il nuovo Zucchero di cocco 100% biologico firmato Sarchio, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti bio, senza glutine e vegan. In cristalli bruni, dal gusto intenso e caratterizzato da una leggera nota di caramello, è frutto di una lavorazione artigianale dei fiori della palma cocos nucifera, provienenti
Milano – Carrefour Italia aderisce alla quarta edizione della ‘Settimana del lavoro agile’. Organizzata dal Comune di Milano, l’iniziativa consiste in progetti e attività di sensibilizzazione sull’importanza di adottare nuove forme di lavoro. In particolare, l’insegna ha aderito al progetto dal 2015 e oggi coinvolge 150 dipendenti milanesi in un progetto di remote working, che
Gricignano di Aversa (Ce) – Md presenta le ultime novità per ‘Vivo Meglio’, la propria linea di prodotti ispirati ai principi dell’alimentazione salutistica o per le intolleranze. L’ampia gamma comprende yogurt, salumi, formaggi, pasta, farine, gallette, prodotti da forno integrali o senza glutine, latte di soia, latte ai cereali, merende e fette biscottate iposodiche. E
