Seoul (Corea del Sud) – La Corea del Sud ha fermato tutte le importazioni di pollame proveniente dagli Stati Uniti, in seguito all’allarme relativo all’influenza aviaria dei giorni scorsi. Era solo da due mesi che il Paese aveva riaperto le frontiere alle carni avicole statunitensi e canadesi, dopo un embargo durato 11 mesi. Parallelamente, Anche
Milano – GS1 Italy | Indicod-Ecr, l’associazione italiana che si occupa della diffusione degli standard adottati a livello mondiale e del codice a barre, ha rilasciato le nuove linee guida per la tracciabilità e l’etichettatura dei prodotti ittici e delle carni suine, ovino-caprine e di volatili. L’obiettivo è informare su come rispondere ai requisiti legali
Milano – Situazione ancora complicata per la suinicoltura italiana. A dicembre l’indice di redditività dell’allevamento, elaborato dal Crefis (Centro ricerche economiche dell’Università Cattolica di Piacenza), cala del 7,1% rispetto a novembre e del 3,9% rispetto a dicembre 2014. L’andamento negativo delle quotazioni, con il prezzo del suino pesante in calo del 7,2% rispetto al mese precedente
Washington (Usa) – Dopo l’accordo raggiunto dai 12 membri della Trans-Pacific Partnership, a febbraio i Paesi coinvolti (ossia Australia, Brunei, Canada, Cile, Giappone, Malesia, Messico, Nuova Zelanda, Perù, Singapore, Vietnam e Stati Uniti) si incontreranno per ratificare quella che promette di essere un’enorme spinta all’export statunitense, anche nel settore delle carni. Nel 2014, gli Stati
Washington (Usa) – Il Dipartimento statunitense per l’Agricoltura (Usda), ha confermato un caso di influenza aviaria di tipo H7N8 in un allevamento di tacchini nello Stato dell’Indiana. L’intera fattoria è stata posta sotto quarantena, e i 60mila capi presenti sono stati tutti abbattuti nel giro di 29 ore. Immediata è partita la notifica alle vicine
Dundee (Scozia) - La catena tedesca di discount Aldi ha firmato un accordo del valore di 500mila sterline (oltre 650mila euro) con l’azienda scozzese Highland Game per la fornitura di hamburger, bistecche e polpette a base di carne di cervo. Prodotti che saranno disponibili in 64 outlet a insegna Aldi presenti nella regione entro la
Roma – Ancora costi spesso superiori ai prezzi di vendita, con gli aiuti che svolgono un ruolo importante nel sostegno del reddito degli allevatori. È quanto emerge da un’indagine Ismea- Crpa sugli allevamenti da ingrasso dei bovini in Italia, condotta nell'ambito dell'Osservatorio economico della zootecnia da carne finanziato dal Ministero delle politiche Agricole Alimentari e Forestali.
San Francisco (Usa) – Negli Stati Uniti l’azienda californiana New York Style Sausage Co è stata costretta a ritirare dal mercato quasi 2 tonnellate di salsicce, a causa della non conformità del prodotto con l’etichetta presente sulla confezione. A rivelarlo sono l’US Department of Agriculture (Usda) e il Food Safety Inspection Service (Fsis), che hanno
Milano – Crescono in Italia le vendite di carne fresca a peso imposto. Secondo le rilevazioni della società di ricerca Iri, effettuate su ipermercati, supermercati e libero servizio piccolo, le vendite nel corso dell’anno terminato a novembre 2015 si sono attestate sopra i 561 milioni di euro, con un incremento del 12% rispetto all’anno precedente.
Bruxelles (Belgio) – Nelle proiezioni a medio termine sul mercato agricolo comunitario, la Direzione generale Agricoltura della Commissione europea prevede una sostanziale stabilità della produzione suinicola nel prossimo decennio, con una crescita annua dello 0,2%. Tra i maggiori produttori, gli aumenti interesseranno solo alcuni Paesi, come Germania, Spagna, Polonia e Olanda, mentre in Danimarca e
Pretoria (Sudafrica) – Dopo lunghi mesi di negoziati, è stato finalmente raggiunto l’accordo per il mantenimento del regime Agoa (Africa Growth and Opportunity Act) di esenzione doganale per alcuni prodotti agricoli sudafricani. In base all’intesa bilaterale, gli Stati Uniti potranno però esportare verso il Paese africano una quota annuale di 65mila tonnellate di carni bianche senza
Amsterdam (Olanda) – La carne è il piatto preferito dei clienti dei ristoranti olandesi. A sostenerlo è un’indagine dell’ente fiera Horecava, in occasione della sessantesima edizione della manifestazione omonima cominciata oggi, 11 gennaio, e che proseguirà fino a giovedì 14. Al ristorante, quindi, il consumatore olandese preferisce i piatti di carne, seguiti dalle ricette miste con
