Categoria Articoli Dolci e Salati
Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé in Italia ha generato 4,4 miliardi di euro di valore condiviso in Italia, una cifra che corrisponde allo 0,2% del Pil nazionale, con un incremento del 5% rispetto al 2022. Un Gruppo che genera più valore per l’esterno che per sé stesso: per ogni euro generato nella fase di
Badia Polesine (Ro) – Bjorg presenta la sua Avena Integrale, una bevanda vegetale che rappresenta un’alternativa al latte nutriente e ideale in un’alimentazione sana, equilibrata e consapevole. È utilizzabile sia nelle ricette dolci, sia in quelle salate e può essere servita calda o fredda. Prodotta con avena biologica italiana non raffinata e coltivata nel rispetto
Ferentino (Fr) – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati e private label, ha presentato le nuove referenze per la stagione 2025. Il brand Nuii si arricchisce di tre nuovi prodotti per il canale retail: Nuii Cioccolato fondente e noci del Brasile (3 x 69 g), la novità della Nuii Elements Collection (Acqua), che
Castelfranco Veneto (Tv) – La storica azienda produttrice di panettoni e pandori Pasticceria Fraccaro 1932 ha svelato, in occasione di Tuttofood Milano, le novità per il Natale 2025. Tra queste, le più rilevanti sono: Panettone Fragoline e cioccolato bianco, Panettone all’albicocca, Panettone Ciliegie di Marostica Igp e mirtilli e Panettone Zucca e farine di mandorle.
Eboli (Sa) – Il gruppo Idak, specializzato in prodotti surgelati con sede in Svizzera, ha acquisito Sorrento Sapori e Tradizioni, azienda operante nella produzione di snack pizza surgelati. Sorrento Sapori e Tradizioni, fondata da Roberto Savarese con Antonino Esposito e Luigi Apreda a Sorrento (Na), è presente sul mercato italiano e internazionale da oltre 20
San Benedetto del Tronto (Ap) – C’era una volta un’imprenditrice britannico-egiziana che di nome fa Sarah Hamouda. Nel 2021, mentre era in gravidanza, creò una tavoletta di cioccolato che rispondesse esattamente alle sue voglie di qualcosa di dolce ma non troppo. Mischiò dunque della pasta kataifi (a base di acqua e farina, molto utilizzata nella preparazione di
Busto Arsizio (Va) – Ricola Italia, azienda produttrice di caramelle alle erbe, ha presentato il nuovo concorso ‘C’è un tesoro in ogni Ricola’, attraverso il quale l’azienda vuole informare e arricchire il consumatore sulle tematiche legate ai prati stabili, habitat ideale di api e impollinatori. Acquistando almeno due prodotti Ricola tra il 20 aprile e
Bologna – Valsoia, specialista nei prodotti alternativi vegetali e player di riferimento del mercato dell’alimentazione salutistica, ha chiuso il primo trimestre 2025 con ricavi di vendita per 24,18 milioni di euro (-2,2% rispetto allo stesso periodo del 2024). "Il lieve decremento è da ricondurre alla Pasqua posticipata di un mese rispetto al 2024, che ha
Fossano (Cn) – L’azienda dolciaria Balocco, specializzata in biscotti da prima colazione e prodotti da ricorrenza, ha presentato in anteprima a Tuttofood Milano il nuovo gusto della linea wafer, realizzato con crema di limoni di Sicilia, che si aggiunge ai classici cacao, nocciola e vaniglia. L’intera linea wafer di Balocco presenta un nuovo packaging, che
Moscufo (Pe) – Dolciaria Falcone, azienda abruzzese produttrice di dolci e snack, ha presentato a Tuttofood Milano una novità in edizione limitata: il Cookie Cuor di Pesca & Albicocca (50 g). Si tratta di un biscotto pensato per l’estate, realizzato con farina di Saragolla e un cuore morbido di pesca e albicocca. Fresco, fruttato e
Alba (Cn) – Il Gruppo Ferrero ha annunciato l’ampliamento della propria offerta nel mercato delle barrette con il brand Eat Natural, acquisito dalla multinazionale nel 2021 (leggi qui). Con il marchio Eat Natural, Ferrero porta sul mercato italiano barrette a base di frutta secca ed essiccata, che consolidano la presenza del gruppo nel segmento ‘better-for-you’
Corte de’ Frati (Cr) – Witor’s, azienda cremonese specializzata in prodotti a base di cioccolato, ha presentato, in occasione dell’estate 2025, una nuova linea di Boeri pensata per essere gustata anche nei mesi più caldi dell’anno. Da conservare in frigorifero e gustare fresche, le referenze della nuova linea estiva di Boeri Witor’s sono: Boero Limoncello,
