Categoria Formaggi Post

Mipaaf: pegno rotativo esteso anche ai formaggi a lunga stagionatura

Roma - Firmato ieri il decreto interministeriale per la costituzione del sistema del ”pegno rotativo" anche sui prodotti lattiero caseari di lunga stagionatura. Il provvedimento, siglato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali insieme al ministero dello Sviluppo Economico, ha l’obiettivo di rispondere alle esigenze di credito delle aziende lattiero casearie. Il provvedimento, trasmesso

2016-07-28T12:54:55+02:0028 Luglio 2016 - 10:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
Francia, origine del latte in etichetta: forti timori dell’industria per prezzi ed esportazioni

Parigi - Dal 1° gennaio 2017, in Francia, tutti i prodotti lattiero caseari dovranno indicare la provenienza del latte. E' il risultato dell'accordo strappato dai cugini d'Oltralpe alla commissione Ue, che ha accettato un periodo di prova di due anni per questa misura, con l'obiettivo di estenderla eventualmente a tutti i paesi dell'Unione. Ma il

2016-07-27T11:20:57+02:0027 Luglio 2016 - 10:33|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Brimi amplia la gamma dei prodotti senza lattosio

Varna (Bz) - Dopo il successo della mozzarella senza lattosio, l’azienda altoatesina Brimi amplia la gamma con due nuovi prodotti: il filone pizza e la ricotta, entrambi senza lattosio. Il filone pizza viene proposto nella confezione da 250 grammi, mentre la ricotta senza lattosio, cremosa e dal tipico colore bianco paglierino, è disponibile nel formato

2016-07-25T17:23:54+02:0025 Luglio 2016 - 17:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prezzi in calo per latte crudo e crema

Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario la scorsa settimana, che fa registrare prezzi in calo per il latte crudo e la crema. Rischio speculazione, invece, per i prezzi del burro. Di seguito il commento integrale: E anche questa settimana siamo

2016-07-25T15:13:39+02:0025 Luglio 2016 - 15:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Sconto per le multe sulle quote latte

Roma – Secondo quanto riportato da Italia Oggi, verrà votato oggi un emendamento, il cui primo firmatario è il deputato Pd Marco Carra, che introduce alcune agevolazioni per il pagamento delle multe per il mancato rispetto delle quote latte. Il provvedimento prevede un taglio delle sanzioni per la campagna 2014-2015, grazie al quale gli allevatori non dovranno più

2016-07-21T10:56:23+02:0021 Luglio 2016 - 10:56|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Olimpiadi 2016: il grana padano protagonista in ‘Casa Italia’

Rio de Janeiro (Brasile) - Il grana padano sarà fornitore ufficiale di Casa Italia alle prossime Olimpiadi di Rio de Janeiro. A comunicarlo è il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni: “Una grande occasione per affermare ulteriormente il ruolo del grana padano come ambasciatore del made in Italy vincente nel mondo. Una preziosa opportunità resa

2016-07-20T16:42:00+02:0020 Luglio 2016 - 16:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Granarolo punta alla diversificazione: rilevato il 66% dell’aceto balsamico Giacobazzi

Nonantola (Mo) – Granarolo ha acquisito il 66% di Fattorie Giacobazzi, azienda italiana specializzata nella produzione di aceto balsamico e quinto player di mercato in Italia, con un fatturato 2015 che ha superato i 15 milioni di euro. Di cui il 90% generato dalle esportazioni. La famiglia Giacobazzi, che ha fondato la società nel 1988,

2016-07-20T09:41:29+02:0020 Luglio 2016 - 09:41|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , , |
Continua a leggere

Gruppo Dalter: fatturato 2015 a 92 milioni di euro, in crescita del 5,7%

Sant’Ilario d’Enza (Re) – Si attesta a 92 milioni di euro, in crescita del 5,7% rispetto all’anno precedente, il fatturato consolidato del Gruppo Dalter nel 2015. Un trend positivo che interessa innanzitutto la capogruppo Dalter Alimentari, specializzata nel confezionamento di formaggi grattugiati e porzionati freschi, che chiude il 2015 con un fatturato di 38,2 milioni

2016-07-19T12:46:05+02:0019 Luglio 2016 - 12:46|Categorie: Formaggi|Tag: , |
Continua a leggere

Cresce la produzione tedesca di latte in polvere e formaggi

Berlino (Germania) – Mostrano segno positivo, nel 2015, i volumi produttivi di derivati del latte in Germania. Nel dettaglio, cresce rispettivamente del 14% e del 6% rispetto al 2014 la produzione di latte magro in polvere e di latte intero in polvere. +3,1% per il siero di latte in polvere e +6% la produzione di

2016-07-19T12:13:03+02:0019 Luglio 2016 - 12:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Consiglio agricoltura Ue: 500 milioni di euro a sostegno del settore lattiero caseario

Bruxelles (Belgio) – Nuove misure a sostegno del settore lattiero caseario europeo. Nel corso del Consiglio dei ministri dell’Agricoltura Ue, in scena oggi a Bruxelles, è stato raggiunto l’accordo su un piano di sostengo di 500 milioni di euro: 150 milioni saranno destinati a finanziare la programmazione volontaria per ridurre la produzione di latte; i

2016-07-18T17:50:30+02:0018 Luglio 2016 - 17:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Latte made in Valsassina per Gildo Formaggi

Introbio (Lc) - “E’ con una certa soddisfazione che vogliamo dare notizia di questo importante e significativo progetto per la nostra azienda e per la Valsassina, che ha l’obiettivo di valorizzare il latte della nostra valle, utilizzandolo per la produzione di formaggi autentici e originali con latte “ made in Valsassina”. Con queste parole Walter

2016-07-13T15:56:49+02:0013 Luglio 2016 - 15:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
Continua a leggere

Valtellina Wine trail 2016: la Latteria di Chiuro sponsor dell’8×21 running team

Chiuro (So) - Grazie al sostegno della Latteria di Chiuro, otto atleti con esperienza sportiva amatoriale si sono posti l'ambizioso obiettivo di partecipare alla competizione di trail running Valtellina Wine Trail 2016 , percorrendo tutti i 21 Km tra le vigne previsti da questa sfida sportiva, che si svolgerà il 5 novembre prossimo. Gli otto

2016-07-13T11:36:07+02:0013 Luglio 2016 - 11:31|Categorie: Formaggi, Vini|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima