Mantova – “Il pacchetto latte. Prospettive e opportunità per il futuro del settore”. E’ questo il titolo del convegno organizzato da Regione Lombardia che si è svolto lo scorso 3 aprile a Mantova. Presenti all’evento Giulio De Capitani, assessore all’Agricoltura della Regione, Paolo De Castro, presidente della commissione Agricoltura del Parlamento europeo, Cesare Baldrighi, presidente
Barcellona – Sei formaggi Dop italiani protagonisti a Barcellona del rinnovato spazio espositivo Afidop, allestito per Alimentaria, fiera mondiale dell’alimentazione, in scena dal 26 al 29 marzo. Si tratta dei formaggi Asiago, gorgonzola, grana padano, mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano e pecorino toscano. Che, grazie alla collaborazione con la scuola alberghiera e turistica Cett
Preoccupazione per il possibile calo della produzione di latte con la fine del regime delle quote. E’ su questo tema che Massimo Forino, direttore di Assolatte, si è espresso durante un’audizione alla Commissione d’inchiesta sulla contraffazione, alla Camera. Ogni anno, ha spiegato il direttore, l’Italia importa dall’estero circa due tonnellate di latte. Con la fine
