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Successo per i formaggi italiani al Mundial do Queijo do Brasil

San Paolo (Brasile) - Cinque formaggi italiani sono stati premiati in occasione del Mundial do Queijo do Brasil. Giunto alla sua terza edizione, il concorso ha visto la partecipazione di quasi 2mila formaggi e prodotti lattiero caseari, che sono stati assaggiati e valutati da una giuria di 150 esperti internazionali, a cui si sono aggiunti

2024-04-29T14:03:56+02:0029 Aprile 2024 - 14:02|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Com’è andato il 2023 di Coop Alleanza 3.0, i risultati operativi, Fico, i dividendi di Unipol e la Mdd

Di Giulio Rubinelli Coop Alleanza 3.0 consolida il piano strategico 2023-2027 con risultati che già sul primo anno del percorso di rilancio mostrano i positivi effetti della rifocalizzazione sul core business: nonostante l’inasprimento del contesto inflattivo che si è riverberato sui costi e sui consumi delle famiglie, e della conseguente pressione della concorrenza nel settore, la

2024-04-29T13:04:58+02:0029 Aprile 2024 - 12:57|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Walmart fa retromarcia sulle casse automatizzate

Bentonville (Usa) – Inatteso retromarcia di Walmart sulle tecnologie di self check out. Sembra infatti che il colosso della distribuzione stia tornando alle origini nei negozi in cui ha sperimentato negli scorsi mesi l'implementazione di sofisticati sistemi digitali di pagamento. Il direttore delle comunicazioni globali dell'insegna, Brian K. Little, ha spiegato le motivazioni alla base

2024-04-29T08:55:52+02:0029 Aprile 2024 - 08:55|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

Trevalli Cooperlat/ Maxi-inchiesta con pesanti ipotesi di reato: frode in commercio e adulterazione. La prudenza dei sindacati. La difesa dell’azienda

Pesaro – Adulterazione del prodotto e frode in commercio: questa l’ipotesi di reato per Trevalli Cooperlat. L’ha mossa la pretura di Pesaro che ha ordinato un’ispezione nello stabilimento di Fattorie Marchigiane di Colli al Metauro, in provincia di Pesaro/Urbino, società che fa capo al gruppo lattiero caseario. L’operazione ha impiegato complessivamente oltre 60 ufficiali di

2024-04-29T08:44:58+02:0029 Aprile 2024 - 08:44|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , |

Lollobrigida: “Chiederemo di inserire la sovranità alimentare in Costituzione”

Pescara – Nel corso della conferenza programmatica di Fratelli d'Italia che si è svolta nel weekend, il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha annunciato la volontà di portare in parlamento una proposta di modifica dell'articolo 32 della Costituzione. “Nel testo ci sono delle cose che all’epoca non era necessario ribadire.

2024-04-29T08:42:39+02:0029 Aprile 2024 - 08:42|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Cun tagli freschi: calano prosciutti, spalle e trito, ma salgono macelleria e coppa per stagionatura

Parma - Dopo la conferma del trend negativo del suino vivo, ci si aspettava un riscontro più importante sul listino dei tagli. In parte un riassestamento verso il basso è avvenuto, perché spalle e triti hanno perso 5 centesimi, e perché anche le cosce hanno continuato a calare. Ma qui si apre un capitolo a

2024-04-29T13:00:06+02:0029 Aprile 2024 - 08:29|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Peste suina, Pacchiarini (Confagricoltura): “Molti allevamenti sono sull’orlo del fallimento”

Alessandria - Francesco Pacchiarini, presidente di Confagricoltura Milano Lodi Monza Brianza, è intervenuto a margine dell’incontro organizzato da Confagricoltura - Area Nord Ovest ad Alessandria, martedì 23 aprile. All'evento, come riporta Agricolae, era presente anche il Commissario straordinario alla peste suina, Vincenzo Caputo. "L’affluenza", afferma, "è stata molto importante, oltre 150 allevatori da Piemonte, Emilia e

2024-04-26T11:20:06+02:0026 Aprile 2024 - 11:20|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Cun suino vivo 24 aprile: confermato il trend al ribasso. Il Dop inferiore ai 160 kg sotto i 2 euro dopo 14 mesi

Parma - Questa volta partiamo dal 'leggero' Dop (152/160 kg). Non è la categoria più leggera, tra quelle monitorate dal bollettino della Cun (ci sarebbe anche al 144/152 kg), ma si tratta di suini che possono essere un buon compromesso tra la qualità estrema e l’economicità: sono comunque e a pieno titolo parte integrante del

2024-04-26T10:37:57+02:0026 Aprile 2024 - 10:37|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Federdistribuzione perde i pezzi. Dopo Lidl, esce anche Finiper e applica il Ccnl di Confcommercio

Roma - Dopo Lidl Italia, anche Finiper esce da Federdistribuzione. A riportare la notizia è il Corriere della sera. Il gruppo fondato da Marco Brunelli (Unes e Iper la grande i) applicherà quindi il contratto di Confcommercio, diventando 'socio di fatto' della confederazione guidata da Carlo Sangalli. Da quanto si apprende, sembra che all'origine della

La Fao sotto accusa: secondo due scienziati, avrebbe distorto dei dati per favorire l’industria dell’allevamento

Roma – La Fao avrebbe distorto volontariamente delle ricerche per favorire l'industria dell’allevamento. È quanto sostengono Paul Behrens, professore associato dell'Università di Leiden (Paesi Bassi), e Matthew Hayek, professore assistente alla New York University (Usa), autori degli studi in questione. Come riporta il Guardian, i due scienziati hanno inviato una lettera all’ente chiedendole di ritrattare

2024-05-02T09:43:10+02:0026 Aprile 2024 - 08:52|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Imballaggi: via libera del Parlamento europeo al nuovo Regolamento

Strasburgo (Francia) – Con 476 voti favorevoli, 129 contrari e 24 astenuti, il testo del Regolamento su imballaggi e rifiuti da imballaggio (Ppwr) – concordato in via preliminare con il Consiglio Ue lo scorso marzo – è stato approvato in via definitiva dal Parlamento Ue. Le nuove norme, che intendono affrontare il crescente problema dei

Distribuzione moderna: rinnovato il contratto collettivo nazionale del lavoro

I termini dell’accordo. Lo strappo con Confcommercio. L’uscita di Lidl da Federdistribuzione. Una trattativa complessa e articolata. Il parto è stato lungo e doloroso ma, alla fine, tutto si è risolto per il meglio. Ieri Federdistribuzione e le organizzazioni sindacali Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil hanno sottoscritto il rinnovo del contratto collettivo nazionale del lavoro della

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