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Marella Levoni nuova presidente dell’Istituto valorizzazione salumi italiani

Milano - Marella Levoni è la nuova presidente dell'Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) per il triennio 2024-2027. La nomina è arrivata ieri al termine del Consiglio direttivo dell'Istituto che ha anche designato Giorgia Vitali (Salumificio Vitali), come vicepresidente. Nata a Mantova nel 1967, Marella Levoni, dopo la laurea in Lettere moderne con indirizzo in Comunicazioni

2024-04-24T11:31:40+02:0024 Aprile 2024 - 11:31|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Psa, Stefano Fanti (Consorzio Prosciutto di Parma): “Serve l’esercito contro i cinghiali”

Parma – Sulle pagine di Repubblica, il direttore del Consorzio del Prosciutto di Parma, Stefano Fanti, ha parlato degli interventi a suo avviso necessari per contrastare la diffusione della Peste suina: “L’esercito contro i cinghiali e fondi per biosicurezza, trappole e recinzioni, ma anche per i cacciatori”. E aggiunge: “Non c’è più tempo da perdere”.

Caso Balocco-Ferragni: il tribunale conferma la pratica commerciale scorretta

Torino – Il tribunale civile di Torino ha accolto il ricorso presentato da Codacons, Adusbef e Associazione utenti dei servizi radiotelevisivi, accertando la pratica scorretta messa in atto dall’azienda dolciaria Balocco con la campagna di comunicazione per il pandoro ‘Pink Christmas’, griffato dall’influencer Chiara Ferragni. Il tribunale ha inoltre confermato che i messaggi della campagna

Accordo Federdistribuzione-sindacati per il rinnovo del contratto

Roma - Federdistribuzione e le organizzazioni sindacali Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil hanno sottoscritto il rinnovo del contratto collettivo nazionale del lavoro della Distribuzione moderna organizzata. Sul piano economico, spiega una nota, l’intesa prevede un aumento retributivo a regime di 240 euro al IV livello. A copertura del periodo di carenza contrattuale si prevede la corresponsione di

2024-04-24T09:39:33+02:0024 Aprile 2024 - 09:39|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Gli allevamenti italiani di suini calano dell’8,3% in sei mesi. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Il portale Teseo by Clal analizza il numeri di allevamenti di suini in Italia e rileva un calo significativo: -8,3% in sei mesi (giugno-dicembre 2023). La consistenza passa così da 106.124 a 97.331. In calo (-2,25%) anche il numero dei suini, che a dicembre dello scorso anno scende a 8.161.676 unità. La

2024-04-23T11:00:29+02:0023 Aprile 2024 - 11:00|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

ItalyX: 29 aziende ottengono la certificazione di italianità promossa da Confindustria e Il Sole 24 Ore

Milano – Sono 29, in totale, le aziende che nei primi quattro mesi del 2024 hanno ottenuto la certificazione ItalyX. Il sigillo del made in Italy, di durata biennale, è stato messo a punto nei mesi scorsi da Il Sole 24 Ore in collaborazione con Confindustria. “Un progetto creato per riconoscere, attribuire valore e dare

Lollobrigida: “Vogliamo etichette trasparenti e non condizionanti”

Roma - Il ministro Francesco Lollobrigida è intervenuto nel corso della trasmissione 'In mezz'ora' su Rai tre. “Abbiamo grande sintonia con il mondo degli agricoltori, dei produttori italiani", ha dichiarato. "Siamo una nazione di produttori e di trasformatori. Non facciamo ragionamenti tesi a chiuderci, facciamo ragionamenti tesi ad aprirci. Quello che vogliamo è la trasparenza:

2024-04-22T16:36:55+02:0022 Aprile 2024 - 16:36|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

BolognaFiere: ricavi 2023 pari a 233,5 milioni. Il gruppo punta su internazionalizzazione e diversificazione

Bologna – continua a crescere BolognaFiere, puntando su internazionalizzazione e diversificazione. Il 2023 si è chiuso, per il gruppo fieristico, con ricavi pari a 233,5 milioni di euro (+17% rispetto al 2022) e un Ebitda Adjusted di 29,6 milioni (+50%). Come si legge sul Corriere Economia, la società è tornata in utile con un risultato

2024-04-22T10:25:16+02:0022 Aprile 2024 - 10:25|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |

Assemblea Ivsi (2): l’intervento del presidente uscente, Francesco Pizzagalli

Fontevivo (Pr) - In occasione dell'assemblea dell'Istituto valorizzazione salumi italiani che ha nominato il nuovo consiglio direttivo, il presidente uscente, Francesco Pizzagalli, è intervenuto con una riflessione di ampio respiro sullo stato attuale del settore. La riportiamo di seguito perchè ci sembra un approccio utile e interessante per tutto l'agroalimentare italiano: “Oggi è un giorno

2024-04-22T12:01:57+02:0022 Aprile 2024 - 08:51|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

La chiarezza dei prezzi e delle informazioni di prezzo di Lidl è merito dell’innovazione tecnologica

Di Luigi Rubinelli Alcuni lettori mi chiedono perché continuiamo a chiamare Lild e Eurospin e Aldi e MD e Penny e Todis discount, quando i consumatori ormai chiamano i supermercati e i discount supermercati. La ragione è semplice: un conto è il linguaggio dei consumatori (che hanno ragione) un conto è il linguaggio tecnico (dove

2024-04-22T14:57:14+02:0022 Aprile 2024 - 08:40|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

Cun tagli freschi: calano di 6 centesimi le cosce non Dop, macelleria in crescita prima dei ponti

Parma - Dopo il ribasso sul vivo, la seduta sui tagli freschi non riserva grandi scossoni, ma le poche variazioni sono indicative di alcune tendenze precise. I 6 centesimi di calo delle quotazioni delle cosce non Dop allungano ulteriormente il gap con le produzioni tutelate. E se da una parte questo significa la tenuta del

2024-04-23T16:15:14+02:0022 Aprile 2024 - 08:25|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Agroalimentare europeo, il bilancio di Paolo De Castro

Il nuovo regolamento sulle Indicazioni geografiche. Il potenziale dell’export made in Italy. La prudenza sulla carne sintetica. E l’importanza per le fiere di “superare la logica della sagra”. Intervista all’europarlamentare uscente, coordinatore del gruppo dei socialisti e democratici in commissione Agricoltura. Di Andrea Dusio Nella legislatura uscente del parlamento europeo, Paolo De Castro è stato

2024-05-07T09:41:42+02:0019 Aprile 2024 - 12:50|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
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