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Nuova aggregazione nel mondo del vino. Nasce Veraison Group

Castiglione delle Stiviere (Mn) - Si chiama Veraison Group, termine francese che indica l’invaiatura (la fase in cui il grappolo giunge a maturazione cambiando pigmentazione) la neonata società che riunisce tre primarie realtà produttive e commerciali italiane: Salvaterra (Valpolicella), Progetti Agricoli (Castiglione delle Stiviere, Mantova) e 4RU (Ravenna). Ad annunciarne la costituzione Edoardo Freddi (foto),

2022-08-29T11:59:30+02:0029 Agosto 2022 - 11:59|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , |

La scomparsa di Alberto Balocco

Fossano (Cn) – Si è spento, lo scorso venerdì 26 agosto, Alberto Balocco, amministratore delegato dell'industria dolciaria di famiglia, fondata nel 1927 dal nonno a Fossano, nel cuneese. L’imprenditore 56enne si trovava in Val di Susa (Piemonte) con l’amico Davide Vigo, manager originario di Torino, per una gita in bicicletta quando un fulmine li ha

2022-08-29T10:19:27+02:0029 Agosto 2022 - 10:19|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , |

Boom dei tagli freschi di suino: coppa a 6,30 euro/kg, cosce a 5,72 euro/kg, +15% per pancetta, gola e trito

Parma – Ecco perché settimana scorsa la Cun era uscita con un bollettino non formulato. L’industria ha preferito rimandare la constatazione di un dato di fatto: nessun rallentamento sui rincari della materia prima, anzi. Le quotazioni di oggi sono impietose. Gli aumenti riguardano tutti i tagli tranne i lardi e il lombo Venezia (che tradizionalmente

2022-08-29T10:09:23+02:0029 Agosto 2022 - 08:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Siamo tutti alla canna del gas

Gli imprenditori lanciano il grido d’allarme. Le istituzioni preparano i cittadini a un inverno di austerity. Il nodo della crisi energetica, però, può essere risolto solo nel cuore dell’Europa. Che deve, senza se e senza ma, riuscire a mostrare un unico volto. Federica Bartesaghi È un problema che toglie il sonno, quello della bolletta energetica.

Sangalli (Confcommercio): “Tagliare drasticamente il costo dell’energia, a rischio 120mila imprese”

Milano - Sono i comparti del terziario, secondo un'analisi di Confcommercio, quelli che stanno affrontando le maggiori difficoltà a causa degli elevati costi energetici. Nel 2022 la spesa per l'energia ammonterà a 33 miliardi di euro, il triplo rispetto agli 11 dello scorso anno e oltre il doppio rispetto ai 14,9 miliardi del 2019. Le

2022-08-26T11:25:52+02:0026 Agosto 2022 - 11:25|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Mipaaf: 15 milioni di euro per la promozione di prodotti Dop e Igp

Roma - "Mettiamo a disposizione del settore ulteriori importanti risorse che serviranno a promuovere l'agroalimentare made in Italy e a comunicare in modo ancora più efficace gli elevati standard che caratterizzano i prodotti del nostro paese, in particolare per quanto riguarda la loro qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità", commenta il sottosegretario di Stato alle Politiche

2022-08-26T10:17:28+02:0026 Agosto 2022 - 10:17|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Ancora 1,8 centesimi di aumento: il suino vivo italiano a 1,963 euro/kg

Parma – Continua a salire il costo del suino vivo italiano. Oggi la Cun registra un ulteriore aumento di 1,8 centesimi (+ 0,9%) sul pesante Dop, poco più alto di quello di sette giorni fa. Di questo passo, il muro dei 2,00 euro/kg verrebbe superato nel giro di 2/3 settimane. Il prezzo attuale, 1,963 euro/kg,

2022-08-25T15:21:12+02:0025 Agosto 2022 - 15:21|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Meeting di Rimini / Pezzini (Grana Padano): “I costi energetici sono passati da 45 cent a 2,30 euro al Kg”

Rimini - Stefano Pezzini, componente del Cda del Grana Padano, è intervenuto ieri al convegno 'Il grano e il pane: l'agricoltura è in grado di produrre per tutti?' durante il Meeting di Rimini. “Oggi la produzione di Grana Padano è pari a oltre 5,2 milioni di forme, con 129 caseifici produttori e circa 40mila addetti.

2022-08-25T11:29:21+02:0025 Agosto 2022 - 11:19|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , |

Meeting di Rimini/Bruno Piraccini (Orogel): “Coesione e inclusione sono i driver del successo di un’azienda. Fare bene, porta bene”

Rimini – Il Presidente di Orogel, Bruno Piraccini, interviene al Rimini Meeting 2022 per parlare del tema del sociale come scelta dell’azienda ispirata non solo dai principi stessi del gruppo, ma anche dalla necessità di riaffermare quel senso di appartenenza che fa di una comunità e di un territorio, come quello italiano, un punto di

2022-08-25T10:54:51+02:0025 Agosto 2022 - 10:52|Categorie: in evidenza, Mercato, Ortofrutta|Tag: , , , , |

Carrefour non applicherà l’etichetta Nutriscore sui prodotti italiani

Milano – Con una nota ufficiale, Carrefour Italia spiega la sua posizione in merito alla conclusione dell’istruttoria dell’Autorità garante della concorrenza e del mercato in merito all’utilizzo del Nutriscore in Italia. “Carrefour Italia”, si legge nella nota, “in accordo con l’Autorità, non applicherà l’etichetta Nutriscore su: i prodotti private label, commissionati da Carrefour Italia ai

2022-08-25T15:05:43+02:0025 Agosto 2022 - 10:17|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Giacomo Frigerio (Blossom): “In azienda, Il fattore umano fa la differenza”

Rimini - ‘Il valore del singolo nel mondo del lavoro: utopia o realtà?’: questo il titolo di un incontro che si è tenuto al Meeting di Rimini. L’interrogativo circa la possibilità di una passione per l’uomo anche dentro il mondo del lavoro ha ricevuto una risposta positiva da Chiara Brughera, Managing Director Shetech, azienda con

2022-08-25T09:47:39+02:0025 Agosto 2022 - 09:45|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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