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Roma – Presentato da Knorr come un'iniziativa volta a salvaguardare salute e ambiente, e sponsorizzato dal Crea, il ‘Ricettario del buon cibo’ ha invece scatenato la contestazione di un gruppo di parlamentari, che hanno rivolto un'interrogazione al Mipaaf. Primo firmatario dell’interpellanza è l’onorevole Guglielmo Golinelli (Lega), seguito dai parlamentari leghisti: Lorenzo Viviani, Aurelia Bubisutti, Fabrizio
Firenze - Stato di agitazione per i dipendenti di Eurospin in Toscana. Da fine agosto lamentano l’inadempienza della catena nel predisporre e attuare le più basilari misure di contenimento del contagio. “Dall’inizio della pandemia il nostro punto vendita è stato sanificato soltanto due volte”, spiega a Il Fatto Quotidiano Alessia Schilla, vice capo negozio del
Bologna – È stato perfezionato in data odierna il contratto definitivo tra Valsoia, società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, e la cooperativa Deco Industrie per la cessione del marchio Loriana. Il ramo d’azienda per la produzione industriale di piadine è stato trasferito per un controvalore pari a 12,98 milioni di
Parigi (Francia) - Il governo francese ha intenzione di vietare i nitrati, utilizzati come conservanti nei prodotti a base di carne suina, soprattutto prosciutti cotti, per contrastare il batterio del botulino. Proprio il nitrato, inoltre, conferisce il caratteristico colore al prodotto. “Il prosciutto è un pericolo per la salute. Lo sappiamo adesso. I sali di
Lugo (Ra) - 159 milioni di euro di fatturato, 72 milioni il patrimonio netto e un plusvalore riconosciuto ai soci di 7,1 milioni. Sono i risultati dell’esercizio 2019-2020 di Terre Cevico (1 agosto 2019-31 luglio 2020), come emerso nel corso dell’assemblea dell’11 dicembre. Da segnalare, in particolare, l’ottimo trend registrato sui mercati internazionali, con le
Milano – Non più solo giornali e periodici, ma anche libri e prodotti di marca: è il nuovo modello di distribuzione di Primaedicola.it, il circuito di M-Dis, Distribuzione Media (di proprietà di Rcs MediaGroup), che raggruppa in un unico network quasi 15mila edicole. Gli edicolanti iscritti al servizio (da agosto ad oggi sono circa 750),
Roma - Il comparto delle Indicazioni geografiche italiane vale 16,9 miliardi di euro ed esprime il 19% del fatturato complessivo dell'agroalimentare italiano. Lo ha detto Mauro Rosati, direttore della Fondazione Qualivita, nel presentare il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita. I dati economici relativi al 2019 delineano infatti un settore in crescita: +4,2% in valore in un anno,
Riccione (Rn) – Dalla fusione per incorporazione di Angolo della Piada e Pronto Piada nasce Adp Food, il nuovo polo produttivo a tutela della qualità e artigianalità della piadina. I due marchi storici di produzione della piadina romagnola, presenti sul mercato fin dagli anni ottanta, hanno deciso di unire le forze. E hanno lanciato sul
Tokyo - Una nuova espansione di influenza aviaria sta interessando il Giappone. Come riportato dall’Ansa, al 12 dicembre sono stati abbattuti circa 2,5 milioni di polli in poco più di un mese: una cifra che supera il record di 1,83, milioni di animali soppressi nell'ultima infezione stagionale verificatasi nel 2010. Per contenere l’espansione, il ministero
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che il prezzo del latte tiene a 0,35-0,36 €/kg, mentre nei prossimi giorni ci saranno acquisti a tutto spiano e con prezzi non ancora da saldo, come quelli che si sentono per la settimana a venire. Di seguito il commento integrale, firmato
Parma - Parmacotto è riuscita a chiudere il concordato preventivo con due anni di anticipo. "Grazie ad un team di manager di alto livello, siamo riusciti a raggiungere un risultato così importante. La mia soddisfazione è di aver salvato un marchio italiano leader, da oggi si liberano nuove prospettive", spiega Giovanni Zaccanti, presidente Parmacotto da marzo
La leadership di mercato, l’operazione Auchan, le incognite del 2021. La crescita dei discount e l’incremento dell’e-commerce. L’amministratore delegato di Conad a tutto campo. “Siamo soddisfatti, ma non felici”. Lo ha ribadito più volte Francesco Pugliese, amministratore delegato di Conad, durante la consueta conferenza stampa di fine anno, trasmessa ieri in streaming. A tema l’andamento
