Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha adottato un nuovo regolamento che riduce di circa il 20% i limiti per l'uso di nitriti e nitrati come additivi alimentari. I nitrati (indicati dalle sigle E251 ed E252) e i nitriti (E249 ed E250) sono utilizzati nella preparazione di diversi prodotti: proteggono infatti dai batteri patogeni e
Roma - La commissione Agricoltura del Parlamento Ue sposta il dimezzamento dell’uso dei pesticidi al 2035 (anziché al 2030 come previsto) e abbassa al 35% i target di riduzione obbligatori a livello nazionale. È quanto approvato ieri in commissione, con 26 voti a favore, tre astenuti e nove contrari, all’interno della strategia Farm to Fork
Roma - Prosegue senza sosta il tour di presentazione del libro di Oscar Farinetti '10 mosse per affrontare il futuro'. Tra le tappe di settimana scorsa, un'intervista a Radio Radicale nel programma 'Due microfoni', condotto da Emilio Targia. 48 minuti a tutto campo in cui Farinetti ha illustrato le parole chiave del suo libro, includendo
Cesena (Fc) – Al via oggi la seconda edizione del Festival dell’Innovazione Agroalimentare. L'evento, in scena fino al 13 ottobre, è organizzato da Food Hub, in media partnership con Alimentando.info. L'evento è online e gratuito, e si concentra sui temi: agricoltura, allevamento, trasformazione, distribuzione e consumi. I partecipanti potranno prendere parte ad attività di aggiornamento,
Malpensa (Va) – È attivo ormai da due anni, ma è stato inaugurato solamente a settembre 2023, la centrale d’acquisti di Lulu Group, gruppo emiratino della grande distribuzione organizzata fondato dall’imprenditore indiano Yusuff Ali, con sede ad Abu Dhabi (leggi qui). Lulu fattura circa 8 miliardi di dollari all’anno e conta su una rete di
Parma - Parma Alimentare torna a promuovere all’estero l’eccellenza del settore alimentare ad Anuga, in programma a Colonia dal 7 all’11 ottobre: una delle principali piattaforme di business al mondo con 7.500 espositori provenienti da 106 paesi e oltre 170mila visitatori da 201 paesi. Le eccellenze del Made in Parma saranno pertanto protagoniste in un contesto unico,
Roma - Il Mimit (ministero delle Imprese e del made in Italy) sta lavorando alla stesura di una legge dedicata allo sviluppo di micro, piccole e medie imprese finalizzata a tutelare il made in Italy. Ad annunciarlo il ministro Adolfo Urso durante un question time svoltosi alla Camera nei giorni scorsi. Nel 2011, si legge in
Roma - La notizia è passata un po' in sordina, dato che quasi tutti i siti di informazione hanno preferito raccontare della carne 'ibirida' (metà vegetale e metà da laboratorio) prodotta a Singapore. Ma la vera bomba di Presa Diretta, trasmissione andata in onda il 2 ottobre su Rai Tre condotta da Riccardo Iacona, è
Bruxelles (Belgio) – A metà settembre la Commissione Europea ha presentato un pacchetto di misure a supporto delle Pmi europee. L’obiettivo è sostenere e supportare la competitività delle Pmi – che rappresentano il 99% del tessuto imprenditoriale Ue – accelerando la transizione sostenibile e digitale. In agenda, spiega il Sole 24 Ore, ci sarebbe il
Parigi (Francia) - Come l'Italia, anche la Francia si organizza per contenere il costo della vita. Come riporta ItaliaOggi, la rete di mutuo soccorso e relazioni Terre Rouge ha creato un negozio alimentare itinerante: un camioncino che permette di fare la spesa di pesce, carne, ortofrutta, surgelati e altre referenze a prezzi contenuti, pensato soprattutto
Roma – L’Ufficio studi Sace, gruppo assicurativo-finanziario italiano, ha analizzato il valore aggiunto incorporato nel commercio estero, in modo da comprendere meglio le filiere che stanno dietro alle aziende esportatrici. “I beni acquistati e consumati nel mondo”, spiega il report curato da Cecilia Guagnini, “sono il prodotto di vari stadi di lavorazione, che spesso avvengono
Cittadella (Pd) - Durante il convegno 'Qualità su misura: le sfide della filiera per il consumatore di domani', promosso da Centro Carni Company e andato in scena a Cittadella (Padova) venerdì 29 settembre, abbiamo domandato all'europarlamentare Paolo De Castro, coordinatore del gruppo socialisti e democratici europei in Commissione Agricoltura, da lui presieduta nel periodo 2009/2014,
