Bruxelles (Belgio) - L'Italia e altri nove Paesi hanno votato contro la penalizzazione dei progetti europei per la promozione di carne, salumi e vino, per un valore di 186 milioni di euro. La commissione europea intendeva infatti revisionare i criteri di valutazione contenuti nel Programma di lavoro annuale della politica di promozione agricola per l’annualità
Parma - Come due settimane fa, la Cun dei tagli freschi si chiude con un listino invariato. Il taglio più costoso rimane quindi la coscia pesante per produzioni Dop a 5,79 euro/kg, seguito dalla coppa rifilata a 5,60 euro/kg. È sicuramente un effetto dei segnali di assestamento arrivati negli ultimi giorni, con il calo dei
Parma - Nuova collaborazione tra Parmacotto e Capatoast con protagonisti gli atleti Lorenzo Musetti e Fausto Desalu che prestano i loro volti per lanciare la nuova campagna. Le due realtà hanno siglato una speciale collaborazione che porterà in tutti gli store del gruppo, nella categoria 'Toast Classici' tre nuove proposte limited edition. Protagonisti tre dei
Parma - Grande sorpresa alla Cun odierna sulla quotazione del vivo italiano. Dopo quasi cinque mesi di aumenti continui, e dopo la quotazione a forbice di settimana scorsa (leggi qui), il vivo italiano non riparte la sua corsa, ma sostanzialmente si ferma. La quotazione di tutte le categorie si colloca sotto il massimo della forbice. Questo significa
Bolzano - Il 2022 è un anno speciale per il Consorzio Speck Alto Adige Igp, che spegne le sue prime 30 candeline. Era infatti il 1992 quando i 17 produttori originari costituirono il Consorzio di tutela amministrato dalla Camera di commercio di Bolzano. “La registrazione dello Speck Alto Adige nell’elenco dei prodotti Igp ha dato
Milano - E' andato in scena oggi presso Sonia Factory, la spazio milanese gestito da Sonia Peronaci, un evento con protagonista il Prosciutto Toscano Dop. All'incontro hanno partecipato Fabio Viani, presidente del Consorzio che raggruppa 21 aziende; Alessandra Gerini, vicepresidente; Emore Magni, direttore. Commentando la situazione di mercato, il presidente Viani ha dichiarato: "La produzione
Biassono/Villasanta (Mb) - In merito alla notizia relativa agli scioperi nei siti produttivi Rovagnati (leggi qui), l'azienda ha fatto pervenire alla redazione di Alimentando una precisazione. La riportiamo di seguito: "In riferimento a notizie di stampa riguardo licenziamenti in Rovagnati e a conseguenti scioperi, un portavoce precisa che l'azienda non ha in essere alcun piano
Biassono/Villasanta (Mb) - L'Unione sindacale italiana ha organizzato due presìdi nella giornata di ieri davanti agli stabilimenti Rovagnati di Biassono e Villasanta, con manifestazioni a partire dalle 5 del mattino. Il motivo degli scioperi sarebbe un piano di ridimensionamento orario che ha coinvolto i lavoratori a tempo indeterminato, con una condotta della cooperativa Prg criticata
Milano - "Nell’esprimere le più sentite congratulazioni al nuovo governo in carica, desidero porgere al primo ministro Giorgia Meloni e a tutta la compagine di governo un sincero augurio di buon lavoro. Saranno settimane decisive per tanti dossier e cruciali per la tenuta del Paese", dichiara Ruggero Lenti, presidente di Assica. "La filiera carni suine
Parma - Dopo l’invariato del 14 ottobre (leggi qui) e il rialzo del vivo del 20 ottobre, il rialzo sui tagli freschi colpisce il trito da banco (che raggiunge i 4,66 euro/kg con un + 2,2%) e altri tagli 'minori': molto significativo il rialzo sui lardi, che avevano raggiunto rispettivamente i 3,00 euro/kg (oltre 3
Parma - È stato un weekend importantissimo sui mercati europei, caratterizzato da cali anche molto significativi sui vivi che sulle carcasse. Continua quindi a suscitare stupore il continuo rialzo del suino vivo italiano (leggi qui) pur calmierato dalla quotazione a forbice raggiunta il 20 ottobre. A oggi il suino italiano è l’unico maiale che costa
Reggio Emilia - Si è svolta ieri l'adunanza dei creditori di Ferrarini, a cui ha partecipato solo una parte dei creditori chirografari, per un ammontare di 197 milioni di euro. L'unica offerta sul tavolo è quella di Pini, con la finanziaria pubblica Amco che sarà azionista al 20%. In media, la cordata ha promesso di
