Peste suina: in Campania nuovo protocollo per prevenire l’emergenza

Napoli - La Regione Campania si organizza per prevenire possibili contagi da peste suina africana. Come ha comunicato l'assessore regionale all'Agricoltura Nicola Caputo, si tratta di un innovativo sistema telematico di gestione e raccolta dati per i danni da fauna. La regione ha provveduto a realizzare un Protocollo di intervento per la peste suina, che

2022-01-21T10:34:23+02:0021 Gennaio 2022 - 10:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Il Salumificio Bordoni entra nella rete d’impresa ‘Le Famiglie del Gusto’

Mazzo di Valtellina (So) - Da gennaio 2022 Salumificio Bordoni si è aggiunto come nuovo membro alla Rete d’Impresa Le Famiglie del Gusto, dedicata interamente al business internazionale. Azienda a conduzione familiare, nel suo stabilimento a Mazzo di Valtellina, produce dagli anni ‘60 il prodotto tipico del territorio valtellinese. "La filosofia aziendale del Salumificio Bordoni",

2022-01-20T18:08:50+02:0020 Gennaio 2022 - 18:08|Categorie: Salumi|Tag: , |

Peste suina: in arrivo i ristori per gli allevatori

Genova - La Regione Liguria ha assicurato che entro il 24 gennaio approverà "una delibera di Giunta per stanziare i primi ristori agli allevamenti suinicoli danneggiati dall'ordinanza ministeriale contro la peste suina, in particolare i primi risarcimenti per gli abbattimenti di maiali previsti".  Lo rende noto il presidente della regione, Giovanni Toti. Da quanto si

2022-01-20T12:47:27+02:0020 Gennaio 2022 - 12:47|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , |

Avellino: chiuso un salumificio per irregolarità ambientali, sequestrate 92 tons di prodotti

Serino (Av) - I carabinieri della locale stazione forestale, nell'ambito di una serie di controlli, hanno sequestrato 92 tonnellate di carne fresca, essiccata e confezionata in un salumificio di Serino (Avellino), per un valore di circa un milione di euro. L'azienda è stata anche chiusa, dato che l'attività non era in regola con le autorizzazioni

2022-01-20T10:47:54+02:0020 Gennaio 2022 - 10:47|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Peste suina, il governatore ligure Toti: “I maiali della zona infetta verranno abbattuti”

Genova - Il governatore della Liguria Giovanni Toti commenta la delicata situazione che si è creata in regione a causa della Psa: "La carne suina ovviamente non è un mercato dominante in Liguria, come è noto non vi sono allevamenti intensivi. Vi è solo un allevamento domestico, che almeno nelle aree di contenimento certamente andrà

2022-01-19T16:28:50+02:0019 Gennaio 2022 - 16:27|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Peste suina in Italia: 16-20mila cinghiali a rischio tra Piemonte e Liguria

Genova - Nei 114 comuni tra Liguria e Piemonte della zona infetta, sarebbero circa 16-20mila i cinghiali a rischio peste suina. Nell'area sono state vietate per sei mesi le attività di trekking, mountain bike, raccolta funghi, caccia e pesca, per evitare contagi negli allevamenti suinicoli. E' quanto dichiarano il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti,

2022-01-17T16:50:33+02:0017 Gennaio 2022 - 16:50|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Peste suina in Italia: aggiornamenti sull’export in Giappone, Brasile, Canada e Cuba

Roma - Il ministero della Salute ha emanato una nota di aggiornamento sull'export di salumi e carni suine a seguito dei primi casi di Psa in Italia. Le autorità del Giappone, tra i primi paesi a bloccare l'import, hanno individuato come ultima data per lo sdoganamento di carichi il 13 dicembre 2021. Solo i prodotti

2022-01-17T14:50:19+02:0017 Gennaio 2022 - 14:49|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Il Salumificio Brugnolo inserito nel registro dei marchi storici

Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, fondato nel 1951, ha recentemente ottenuto l’inserimento nel registro dei marchi storici di interesse nazionale. La domanda di inserimento, presentata a fine 2021, è stata accolta l’11 gennaio 2022 e il marchio verrà pubblicato nel prossimo aggiornamento del registro (liberamente accessibile dal sito dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi)

2022-01-14T11:58:53+02:0014 Gennaio 2022 - 11:58|Categorie: Salumi|Tag: , |

Peste suina in Italia (8). Estesa la zona infetta dopo la conferma dei tre casi

Roma - Confermati i tre casi di peste suina in Italia, tra Piemonte e Liguria, spiega una nota del ministero della Salute. Il virus è stato riscontrato in tre carcasse di cinghiali selvatici e le province coinvolte sono Alessandria, Genova e Savona. I comuni interessati sono in tutto 114: 78 in Piemonte e 36 in

2022-01-13T10:04:14+02:0013 Gennaio 2022 - 10:03|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Peste suina (7). Confagricoltura: “Una situazione critica che si poteva evitare”

Roma - Confagricoltura commenta con una nota l'arrivo della peste suina in Italia. "Una situazione critica che, con tutta probabilità, avrebbe potuto essere evitata con l’azione di contrasto sollecitata da tempo a tutti i livelli nei confronti della proliferazione dei cinghiali”, spiega il comunicato della Confederazione. “Ora è necessario agire con la massima tempestività ed

2022-01-13T10:09:00+02:0013 Gennaio 2022 - 09:20|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Peste suina in Italia (6). La Regione Lombardia istituisce una task force

Milano - La Regione Lombardia ha istituito una task force per prevenire e contrastare la peste suina, in seguito al rinvenimento di alcune carcasse di cinghiali vettori della malattia in Piemonte e Liguria. L'Unità di crisi, spiega un comunicato, che si è riunita alla presenza di Fabio Rolfi (in foto), assessore all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi

2022-01-11T17:35:10+02:0011 Gennaio 2022 - 17:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Peste suina in Italia (5). Il Giappone sospende le importazioni di salumi e carni suine

Milano - Altra doccia fredda per il comparto dei salumi e delle carni suine. Dopo Taiwan (leggi qui), anche il Giappone ha sospeso l'import di prodotti suinicoli italiani a partire dall'8 gennaio. L'Italia è stata infatti cancellata dal ministero dell'agricoltura giapponese dai Paesi indenni da peste suina africana. Sono sospese le certificazioni di carne suina

2022-01-11T14:59:37+02:0011 Gennaio 2022 - 14:59|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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