Cavriago (Reggio Emilia) - Indian è nata come azienda specializzata nella produzione di gelati in conto terzi, gestita dalla famiglia Olivi. La stessa che nel 2016, per accelerare la crescita, ha deciso di cedere il 70% del capitale a Idea Taste of Italy (fondo del gruppo Dea Capital). Un passaggio che ha comportato l'ingresso di nuovi manager
Berlino (Germania) – Germania über alles (sopra a tutti) quando si parla di gelato. A riferirlo sono le elaborazioni dell’agenzia Ice di Berlino, che mostrano come in termini di produzione i tedeschi primeggino in Europa. La Germania, infatti, risulta il principale produttore con 517 milioni di litri nel 2017, seguita dall'Italia, che si posiziona al
Milano - I 'gelati all'italiana' di Sammontana contro il 'cuore di panna' Algida. L'azienda di Baranzate (Mi) ha sempre utilizzato il concetto di italianità nelle sue comunicazioni pubblicitarie. Ma quest'anno anche Unilever Italia, che detiene il marchio Algida, è ricorsa al concetto di estate italiana in claim e messaggi promozionali. Così Sammontana ha citato la concorrente
Roma - Il mercato del gelato in Italia vale 2 miliardi di euro, dà lavoro a 40mila addetti ed è destinato a crescere ancora, con consumi stimati in aumento del 10-12%. A fotografare il trend del settore è un'indagine del Centro studi Cna in collaborazione con Cna Agroalimentare, secondo cui il 2018 sarà l'estate del
Berlino (Germania) - I tedeschi comprano più gelato e, soprattutto, spendono di più, purché si tratti di prodotti premium. La rivista Lebensmittelzeitung sostiene che, negli ultimi anni, le vendite delle tipiche confezioni al dettaglio (multipack o per il consumo domestico), sono aumentate del 2,3%, registrando un aumento di fatturato pari al 5,3%. Un successo dovuto non
Bruxelles (Belgio) - Con 595 milioni di litri, l'Italia è il primo produttore di gelato nell'Unione Europea. Secondo dati Eurostat, il Bel Paese produce circa il 19% del totale, rubando il primo gradino del podio alla Germania, ferma a 515 milioni di litri (16%). Al terzo posto la Francia con 454 milioni di litri (14%), seguita
Lodi - New Cold Gelati lancia la versione monoporzione della linea L’Essenza. “E' un servizio aggiuntivo che diamo ai nostri clienti, un modo per intercettare quei consumatori che amano cambiare spesso gusto di gelato, per i single, per offrire un’alternativa alla confezione da due vasetti”, dichiara Luisa Tremolada, direttore commerciale dell'azienda. “Inoltre è ideale anche per
Milano - Gelati Motta lancia le novità per l'estate 2018. Arrivano Maxibon Black Cookie e Micro. Il primo è un gelato al cioccolato fondente, ricoperto da uno strato di croccante cioccolato dark da un lato, e racchiuso tra due fragranti biscotti cookie al cacao impreziositi da gocce di cioccolato dall’altro. Maxibon Micro, invece, è la versione del
Milano - Sammontana Italia riduce l'impatto ambientale della produzione a vari livelli. Grazie alla collaborazione con l'Università degli studi di Padova, l'azienda si è dotata di una procedura operativa e di modelli personalizzati di 'Eco-design'. "Abbiamo identificato i processi produttivi con un maggiore impatto ambientale, su cui si potevano fare dei miglioramenti", ha spiegato il direttore generale industriale
Londra (Inghilterra) - Sarebbe già in vendita, per ora nel circuito dei bar britannici, la versione ice-cream del Toblerone. Il famoso dolce, oggi di proprietà della multinazionale statunitense Mondelez, è stato declinato in un gelato che, stando alle foto online, riproduce nella forma e nel sapore la barretta originale: una piramide su stecco (ma è
Grassobbio (Bg) - La Technogel di Grassobbio, in provincia di Bergamo, ha ottenuto una commessa da 665 mila euro per la realizzazione di un mega impianto per la produzione di gelato che sarà esportato in Mongolia. Un’operazione resa possibile dal supporto assicurativo di Sace, che insieme a Simest costituisce il polo dell’export e dell’internazionalizzazione del
Roma – Niente di nuovo per la vertenza Froneri, joint venture fra Nestlé e R&R. La situazione - dopo che la società ha deciso di chiudere la produzione a Parma, lasciando a casa 120 dipendenti - è ancora in stallo. Si è tenuto ieri, presso il ministero dello Sviluppo Economico, l’incontro tra vertici aziendali, sindacati
