Belmonte Mezzagno (Pa) - Utilizzo di latte non adatto al consumo per la produzione di formaggi, anche Dop. Con questa accusa è stato posto sotto sequestro, oggi, un caseificio di Belmonte Mezzagno, in provincia di Palermo. Secondo alcuni quotidiani locali, fra cui il Giornale di Sicilia, si tratterebbe dell'azienda Il Cacio Siciliano. A scoprire la
San Colombano al Lambro (Mi) - La cooperativa Santangiolina Latte (foto) ha presentato, nei giorni scorsi, il bilancio 2014. Dati positivi, a partire dal prezzo medio del latte liquidato ai soci, che è stato di 429,38 euro per 1.000 litri, con una maggior valorizzazione della qualità rispetto alla media del mercato. Questo grazie al sistema
Milano - Latte per il pianeta: 2015-2025. Tavola rotonda sulle prospettive della filiera lattiero casearia mondiale nel prossimo decennio. E' questo il titolo del convegno che si terrà il 21 maggio a DairyTech, manifestazione in scena a Milano, nei padiglioni di Fiera Milano, dal 19 al 23 maggio. La tavola rotonda organizzata da Dairytech 2015,
Fonterra (Nz) – Si è svolta il 5 maggio la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo, anche
Bolzano - Gli effetti della crisi economica e dell’embargo russo hanno determinato un calo dei prezzi sul mercato del latte. Ciò nonostante in Alto Adige il settore lattiero caseario ha registrato uno sviluppo positivo. In una nota diffusa al termine dell'Assemblea annuale della Federazione Latterie Alto Adige, si evidenzia come gli agricoltori, nel 2014, abbiano
Milano - La Federazione regionale lattiero casearia di Confagricoltura Lombardia si è riunita ieri, alla presenza del presidente confederale Mario Guidi, con la partecipazione delle delegazioni di Piemonte e Veneto. Si legge nella nota diffusa al termine dell'incontro: "Nel corso della riunione è stato ribadita la contrarietà, già espressa dalla nostra organizzazione, al modello di
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo, anche in questa
Roma - La commissione Agricoltura della Camera ha approvato una risoluzione che impegna il governo "ad assicurare per quanto di competenza la effettiva applicazione dell'articolo 62 relativo ai contratti di cessione dei prodotti agricoli e alimentari; a predisporre le norme di attuazione delle regole contrattuali comunitarie di cui al Regolamento (Ce) n. 1308/2013 prestando particolare
Milano - Mentre si discute della fine del regime delle quote e dei nuovi provvedimenti per il settore lattiero caseario annuncitati dal ministro Maurizio Martina, proseguono le contrattazioni tra le aziende di trasformazione e gli allevatori per la definizione dei contratti di fornitura del latte. Proprio in merito a queste trattative, Confagricoltra Lombardia esprime, con
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni totalmente in territorio negativo per tutti
Roma - Sarebbe ormai in dirittura d'arrivo, nei prossimi giorni, il provvedimento per fissare i criteri di definizione del costo di produzione del latte alla stalla. La norma, già annunciata dal ministro per le Politiche agricole, Maurizio Martina, indica nell'Ismea l'ente deputato a definire il costo del latte. Questa specifica consentirebbe, in sede di definizione del
Parigi (Francia) - L’Antitrust francese ha comminato una multa complessiva di 192,7 milioni di euro a 11 industrie lattiero casearie tra le quali Lactalis, Senoble, Yoplait e Novandis. Secondo l'accusa, le aziende si sarebbero accordate su prezzo della materia prima e ripartizione del mercato, dando luogo ad un vero e proprio cartello. Lactalis, che ha
