Fonterra (Nz) – Si è svolta il 2 giugno la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni ampiamente in territorio
Milano - Si tiene oggi, nel sito dell'Esposizione universale, La Giornata del latte a Expo 2015. A dar via al calendario di iniziative, la conferenza stampa sulla valorizzazione del latte italiano, che si terrà in mattinata con il ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina (foto), il presidente di Granarolo, Gianpiero Calzolari, l’assessore all’Agricoltura della Regione
Trento - Quasi 56 milioni di euro di fatturato, nel 2014, e una produzione di latte di 1 milione 328 mila quintali. Sono i dati di bilancio 2014 approvati dall'assemblea annuale dei soci del Concast Trentingrana. Nel 2014, inoltre, la liquidazione media dei caseifici associati si è attestata a quota 0,56 euro al litro. Il
Verona - Torna, per la seconda quotazione successiva, il segno più davanti al prezzo del latte crudo spot sulla piazza di Verona. Nella giornata di ieri, infatti, la borsa merci ha registrato un prezzo medio di 33 centesimi al litro, in crescita dell'1,54% sulla quotazione precedente, del 18 maggio. In quella data si era già
Bruxelles - Pubblicato ieri il tanto atteso documento della commissione Ue relativo all'opportunità d'introdurre l'obbligo dell'origine in etichetta per il latte alimentare e i prodotti che lo contengono come ingrediente, per alcuni tipi di carne, come la selvaggina, ma anche per pasta, passata di pomodoro, succo d'arancia, zucchero o riso. Bocciato l'obbligo d'imposizione per legge di questa indicazione. Nel rapporto, solo il
Belmonte Mezzagno (Pa) - Utilizzo di latte non adatto al consumo per la produzione di formaggi, anche Dop. Con questa accusa è stato posto sotto sequestro, oggi, un caseificio di Belmonte Mezzagno, in provincia di Palermo. Secondo alcuni quotidiani locali, fra cui il Giornale di Sicilia, si tratterebbe dell'azienda Il Cacio Siciliano. A scoprire la
San Colombano al Lambro (Mi) - La cooperativa Santangiolina Latte (foto) ha presentato, nei giorni scorsi, il bilancio 2014. Dati positivi, a partire dal prezzo medio del latte liquidato ai soci, che è stato di 429,38 euro per 1.000 litri, con una maggior valorizzazione della qualità rispetto alla media del mercato. Questo grazie al sistema
Milano - Latte per il pianeta: 2015-2025. Tavola rotonda sulle prospettive della filiera lattiero casearia mondiale nel prossimo decennio. E' questo il titolo del convegno che si terrà il 21 maggio a DairyTech, manifestazione in scena a Milano, nei padiglioni di Fiera Milano, dal 19 al 23 maggio. La tavola rotonda organizzata da Dairytech 2015,
Fonterra (Nz) – Si è svolta il 5 maggio la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo, anche
Bolzano - Gli effetti della crisi economica e dell’embargo russo hanno determinato un calo dei prezzi sul mercato del latte. Ciò nonostante in Alto Adige il settore lattiero caseario ha registrato uno sviluppo positivo. In una nota diffusa al termine dell'Assemblea annuale della Federazione Latterie Alto Adige, si evidenzia come gli agricoltori, nel 2014, abbiano
Milano - La Federazione regionale lattiero casearia di Confagricoltura Lombardia si è riunita ieri, alla presenza del presidente confederale Mario Guidi, con la partecipazione delle delegazioni di Piemonte e Veneto. Si legge nella nota diffusa al termine dell'incontro: "Nel corso della riunione è stato ribadita la contrarietà, già espressa dalla nostra organizzazione, al modello di
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo, anche in questa
