Gioia del Colle (Ba) - Dopo aver ottenuto il marchio Dop, la Mozzarella di Gioia del Colle ora ha anche un consorzio di tutela. E' stato costituito ufficialmente ieri ed è formato da caseifici e produttori di latte, singoli e associati, della zona. L'intento è quello di salvaguardare e promuovere la specialità pugliese, caratterizzata dall'uso
Nuova Delhi (India) - L'export caseario italiano in India è crollato del 60% in volume e del 62% in valore in meno di un anno. Le vendite di Parmigiano reggiano e Grana Padano sono addirittura calate del 90%. Lo fa sapere Assolatte. Che ne spiega la ragione: la modifica unilaterale, da parte di Nuova Delhi,
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano punta sull'export, "fondamentale per lo sviluppo dei consumi", come si legge in una nota. E chiede supporto a una società di consulenza internazionale per mettere a punto nuove strategia di crescita sui mercati mondiali. Dove il Consorzio è impegnato sul fronte della battaglia per contrastare
Treviglio (Bg) - Il Consorzio tutela Taleggio investe sulla promozione della Dop all'estero. Nel mirino l’Europa, in particolare Germania, Francia, Belgio, il Regno Unito, ma anche Stati Uniti e Giappone, mercati già conquistati nei quali il Consorzio prevede un incremento nei prossimi mesi. Dall'inizio della pandemia, infatti, le esportazioni, che già nel 2019 valevano il
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Vicenzi, azienda dolciaria veronese specializzata nella produzione di pasticceria industriale, ha rafforzato la propria presenza online. È infatti approdata su Alibaba, vetrina b2b dell’e-commerce presente in 190 paesi e che conta su oltre 26 milioni di buyer. L’obiettivo del gruppo dolciario è di consolidarsi in mercati cruciali e di far
Roma – Dallo sforzo congiunto tra Cia-Agricoltori Italiani e J.P.Morgan nasce Dalcampoallatavola.it, la prima piattaforma di e-commerce che riunisce un ampio numero di produttori italiani su tutto il territorio nazionale. L’obiettivo è supportare il made in Italy in un momento difficile per il Paese. Il portale è arricchito anche da blog, ricette, note culturali e
Dosolo (Mn) - Il gruppo Martelli presenta diverse referenze made in Italy per intercettare i più recenti trend di consumo. Con un’etichetta 'corta' e pulita e senza additivi, gli arrosti di pollo e di tacchino del Gruppo Martelli sono realizzati con tagli interi e di alta qualità, provenienti da una filiera 100% italiana, e sono
Roma – Il Belpaese sembra apprezzare la pasta prodotta con grano 100% italiano. A evidenziarlo un’analisi Coldiretti su dati Ismea, che conferma una crescita del +29% a valore rispetto al 2019. Un incremento pari quasi al triplo della pasta normale. Al momento, l’ordinamento italiano impone la necessità di indicare la provenienza delle semole in etichetta.
Roma – Nel 2020 le uniche esportazioni cresciute in Italia sono quelle agroalimentari. Che hanno registrato il massimo storico di sempre, con un valore di 46,1 miliardi di euro e un aumento percentuale dell’1,8% rispetto al 2019. È quanto emerge dal report elaborato da Istat relativo al commercio estero dell’anno che si è appena concluso.
Milano - I formaggi italiani piacciono in Europa. Nel 2020, infatti, sono stati acquistati, almeno una volta, da più di 7 consumatori europei su 10. Il dato, che dimostra la resilienza del comparto caseario italiano, emerge da una ricerca Nomisma per conto di Afidop, l'associazione dei consorzi dei formaggi Dop. L'indagine è stata realizzata nei
Fara San Martino (Ch) – Nuova collaborazione tra Ferzan Ozpetek e il brand De Cecco, specializzato nella produzione di pasta. È on air il nuovo spot televisivo firmato dal regista turco, che vede tra i protagonisti l’attrice Claudia Gerini e l’attore turco Can Yaman. Si tratta della prima puntata, appartenente a una serie di quattro,
Milano – Con un valore di 8 miliardi di euro, la Cina rappresenta il quarto mercato al mondo per consumo di prodotti biologici. L’interesse verso il comparto è confermato anche dai tre milioni di ettari coltivati secondo il metodo biologico, in crescita del +188% in soli otto anni. Questi alcuni dei dati emersi nel corso
