Categoria Formaggi Post

ESTERI
A Mosca il maxi polo per la produzione di formaggi. La Russia chiede aiuto all’Italia

Mosca (Russia) - Continuano a farsi sentire, in Russia, gli effetti della chiusura delle frontiere ai formaggi europei e italiani in particolare, scattata nel 2014 come risposta alle sanzioni occidentali legate alla crisi ucraina. Per questa ragione, le autorità russe hanno deciso di avviare la costruzione di un maxi polo per la produzione di formaggi

2017-11-06T10:20:44+01:006 Novembre 2017 - 10:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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Beppino Occelli per la prima volta in tv, fino al 6 novembre

Farigliano (Cn) - Grande Novità in casa Beppino Occelli. Per la prima volta nella storia dell’azienda, il patron Peppino Occelli in persona sarà testimonial della nuova campagna pubblicitaria, caratterizzata dal pay off: “Il gusto non si può raccontare... Assaggiateli!”. Negli spot, in onda dal 29 ottobre al 6 novembre, Occelli racconterà in prima persona l’origine

2017-10-31T11:04:55+01:0031 Ottobre 2017 - 11:04|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Milano, conclusa la prima edizione di FormaggItalia. Anche Matteo Salvini tra i visitatori

Milano - Si è conclusa ieri, domenica 29 ottobre, la prima edizione di FormaggItalia, la nuova manifestazione dedicata ai formaggi italiani d'eccellenza andata in scena per tre giorni nel Chiostro della Magnolia, all’interno del palazzo della Fondazione delle Stelline di Milano. Oltre 40 gli espositori selezionati, provenienti da tutta Italia, che hanno presentato i loro prodotti. Alla

2017-10-30T11:24:05+01:0030 Ottobre 2017 - 11:07|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , , |
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World Cheese Awards: la nazionale del parmigiano reggiano a Londra (16-19 novembre)

Reggio Emilia – La nazionale del parmigiano reggiano, con 40 caseifici, partecipa ai World Cheese Awards, che si terranno a Londra da giovedì 16 a domenica 19 novembre. Alla manifestazione prenderanno parte 3mila formaggi, provenienti da oltre 30 paesi. 250 esperti da tutto il mondo - acquirenti internazionali, commercianti, giornalisti e produttori di  formaggi - esamineranno i campioni per

2017-10-30T10:48:34+01:0030 Ottobre 2017 - 10:48|Categorie: Fiere, Formaggi|Tag: , , |
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Nuova brand identity per il Consorzio del parmigiano reggiano. Che torna anche in tv, dal 29 ottobre

Reggio Emilia - Grandi novità in casa parmigiano reggiano. La comunicazione del Consorzio si propone al consumatore con una nuova brand identity, una nuova campagna stampa e un nuovo spot. La nuova comunicazione è frutto di una riflessione profonda, spiega una nota dell’Ente. “Abbiamo lavorato per rafforzare la comunicazione con l’obiettivo di far percepire i

2017-10-27T15:48:32+01:0027 Ottobre 2017 - 15:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Il formaggio piave alla Reggia di Caserta, con lo show cooking di tre chef

Caserta - Nella splendida cornice delle scuderie della Reggia di Caserta, sede del Consorzio della mozzarella di bufala Dop, si è svolto un evento organizzato dal Consorzio di tutela del formaggio piave Dop. Dopo i saluti di Gennaro Testa, responsabile della promozione del Consorzio della mozzarella di bufala Dop, ha preso la parola Chiara Brandalise,

2017-10-27T10:10:54+01:0027 Ottobre 2017 - 10:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |
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Francia, la penuria di burro è causata dello scontro sul prezzo fra industria e Gdo

Parigi (Francia) - In Francia è allarme per la mancanza di burro sugli scaffali di diversi supermercati della Gdo, dalla metà del mese di ottobre. La questione, che sta riempiendo le pagine dei quotidiani nazionali, non è affatto secondaria per un Paese dove il consumo di burro è fra i più alti del mondo, sia

2017-10-26T11:48:05+01:0026 Ottobre 2017 - 11:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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L’export lattiero caseario europeo cresce del 6,9% nei primi otto mesi del 2017

Sermide (Mn) - Ottimi risultati per il commercio estero Ue verso il Sud Est Asiatico. Secondo i dati elaborati da Clal.it, nei primi otto mesi del 2017 le esportazioni europee sono aumentate, in generale, del 6,9% a volume e del 18,2% a valore (+18,2%). In particolare, a registrare importanti tassi di crescita sono le esportazioni

2017-10-26T10:47:10+01:0026 Ottobre 2017 - 10:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , , |
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Al via il 27 ottobre, a Milano, FormaggItalia, manifestazione dedicata alle eccellenze casearie italiane

Milano – La prima edizione milanese di FormaggItalia, la manifestazione dedicata alle eccellenze casearie del nostro Paese, si terrà a Milano, dal 27 al 29 ottobre 2017, al Palazzo delle Stelline, in corso Magenta, 61, nel Chiostro della Magnolia. Organizzata da Isla, in collaborazione con Onaf, FormaggItalia ospiterà oltre 40 espositori, attentamente selezionati, provenienti da

2017-10-25T12:14:39+01:0025 Ottobre 2017 - 11:02|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Nasce ‘for cheese’, la prima birra dedicata ai formaggi

Carrù (Cn) - Nell'ormai affollato panorama delle birre artigianali italiane, si riscontrano, spesso, notevoli difficoltà nel districarsi tra i vari stili che compaiono in etichetta. Se Ipa, Apa, Stout, Weisse e così via sono parole familiari per i birrofili più attenti, diventano veri e propri enigmi per chi desidera una buona birra da abbinare a

2017-10-25T10:24:57+01:0025 Ottobre 2017 - 10:24|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Assegnati a Bergamo gli Italian Cheese Awards 2017

Bergamo - Assegnati sabato 21 ottobre, a Bergamo Alta, gli Italian Cheese Awards 2017, i premi ai migliori formaggi nazionali prodotti con latte 100% italiano (foto). La serata di gala, con la consegna delle ambite statuette, organizzata da Alberto Marcomini e della redazione di Guru del Gusto, si è tenuta nell’ambito della rassegna casearia Forme,

2017-10-24T15:33:14+01:0024 Ottobre 2017 - 15:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in calo le materie grasse

Cremona – La fotografia di Assocaseari degli andamenti del mercato lattiero caseario, nella scorsa settimana. L’analisi mostra repentine varaizioni di prezzo al ribasso, in Europa, per le materie grasse. Latte crudo praticamente stabile, a 0,43 euro al chilogrammo, scremato in rialzo, a 0,17 euro/Kg. In lenta ma costante crescita la produzione, in Europa. In calo i

2017-10-20T16:39:23+01:0023 Ottobre 2017 - 08:53|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , , , |
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