Milano - Nuovo allarme circa il tema dei "semafori" in etichetta. Secondo quanto comunicato da Assolatte, infatti, mentre il rinnovo delle cariche europee ha "congelato" la discussione sulla procedura di infrazione contro la Gran Bretagna, nuovi paesi sembrano sposare questo discusso sistema di etichettatura, che assegna a ogni alimento un colore, verde, giallo, rosso, in
Milano – Successo per l’iniziativa coordinata da Assolatte, tesa a favorire l’export di latte e formaggi in Cina. Una delegazione del governo di Pechino ha visitato alcune aziende lattiero-casearie, per vedere di persona come vengono prodotti latte e formaggi in Italia e constatare l’eccellenza delle imprese italiane. Il trend crescente delle esportazioni italiane in Cina,
Milano - Nel primo bimestre 2014 le esportazioni di formaggi sono cresciute del 6% a volume e dell'8,4% a valore, rispetto allo stesso periodo 2013, toccando quota 47.145 tonnellate e un controvalore di 314 milioni di euro. I dati sono stati resi noti in occasione dell'assemblea annuale di Assolatte, in scena a Milano nei giorni
Milano - Giuseppe Ambrosi (foto) è stato confermato alla presidenza di Assolatte per il prossimo triennio. L’assemblea annuale dell'Associazione italiana lattiero casearia), che si è svolta ieri a Milano, ha provveduto all’elezione anche di tutte le altre cariche sociali per il triennio 2014/2016. Alla vicepresidenza sono stati designati Luigi Prevosti, Guido Zanetti e Antonio Auricchio
Milano - Le produzioni di formaggi Dop, nel mese di marzo, hanno registrato andamenti differenti. Secondo i dati diffusi da Assolatte, crescono il gorgonzola (15,5%) e il grana padano (2,3%), mentre resta sostanzialmente stabile il parmigiano reggiano (-0,1%). In calo, invece, asiago (-7,1%) e quartirolo lombardo (-6,5%).
Milano - Sarà Dino Mellano, del Consorzio Natura e Alimenta, a guidare il nuovo comitato latticini bio in seno ad Assolatte. Ed è proprio lui a spiegare gli obiettivi del nuovo gruppo: "Il sistema europeo non sempre è sufficiente, spesso alcuni apesi richiedono ulteriori certificazioni. Ecco che il comitato vuole arrivare a definire un manuale
Roma - “Siamo in prima fila quando c’è da sostenere la qualità delle produzioni, la corretta informazione del consumatore e la necessità di garantire una concorrenza leale tra le imprese, ma la legge del 2008, approvata in un momento storico particolare, comporta oneri eccessivi per il tessuto produttivo della Campania e del Lazio, costi che
Milano - Secondo i dati diffusi oggi da Assolatte, nel mese di febbraio tutte le Dop lattiero casearie registrano un dato in crescita rispetto al 2012, all’infuori del pecorino romano, che registra invece un calo della produzione pari al 6,1%. Solo a febbraio, rispetto al mese precedente, si registrano aumenti produttivi per grana padano (+
Milano - Secondo i dati diffusi da Assolatte, il 2013 registra un nuovo record per le esportazioni di formaggio, superando i risultati del 2012. Le vendite all’estero sono andate oltre i 2 miliardi di euro (+4,2%), pari a 320mila tonnellate di prodotti esportati (+7,4%). Risultati che permettono all’Italia di classificarsi al quarto posto in Europa
Milano - Nei primi dieci mesi del 2013 le esportazioni di formaggi italiani verso la Svizzera hanno raggiunto le 15.570, per un valore 94,6 milioni di euro. A darne notizia è Assolatte, secondo cui la Svizzera si conferma il quinto mercato di destinazione per i prodotti lattiero caseari italiani. Tra i formaggi preferiti sul mercato
Milano – Equiparare la normativa europea sui controlli igienico-sanitari applicati ai prodotti destinati al consumo alimentare a quella statunitense. Di questo si è discusso oggi, nel corso della conferenza organizzata da Assolatte, Regione Lombardia, Ancit e Aiipa intitolata “L’esportazione dei prodotti alimentari negli Usa: la Food and Drug Administration presenta le nuove norme sulla sicurezza
Milano - Fare il punto sulle nuove normative in materia di sicurezza alimentare in vigore negli Stati Uniti, il cosidetto Fmsa, voluto da Barack Obama. E' questo l'obiettivo dell'incontro, organizzato da Assolatte, che si terrà domani a Milano nell'auditorium Gaber, presso il grattacielo Pirelli. Queste nuove disposizioni hanno un impatto importante sull'export, poiché introducono un
