Parma – Dal portale di TopLegal, magazine sul mercato legale, si apprende che Barilla, assistita dall’advisor White&Case, ha emesso sul mercato statunitense obbligazioni senior garantite per 185 milioni di dollari con scadenza ottobre 2027. I titoli, sottoscritti attraverso un collocamento privato indirizzato a investitori istituzionali negli Usa, sono stati emessi da Barilla Iniziative e garantiti
Milano – Giunge alla terza edizione il concorso internazionale 'Alimenta2Talent', promosso dal Comune di Milano e dal Parco tecnologico di Lodi per premiare i migliori progetti di start up nell'agroalimentare. “Dalla sua costituzione, Alimenta ha creato 46 start up e ne ha supportate oltre 80, ha raccolto fondi per circa 26 milioni di euro tra
Cinisello Balsamo (Mi) – Continuerà per tutto il mese di novembre la campagna pubblicitaria di Outlet Dolciario sulla Tv nazionale. Il brand, di proprietà della società Sapori Artigianali (50 milioni di euro fatturati), ha puntato su Canale 5 e in particolare, dall'8 al 14 novembre, sulla trasmissione ‘Avanti un altro’, condotta da Paolo Bonolis. La
Roma – Non c’è pace per l’olio extra vergine d’oliva. Oltre alla frode in commercio, ci sarebbe anche il reato di vendita di prodotti industriali con segni mendaci, tra quelli individuati dalla procura di Torino. Che, in base a questi sviluppi, ha disposto il trasferimento dell'inchiesta a Firenze, Genova, Spoleto e Velletri. E oggi arriva
L’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) e la Food Safety Commission of Japan (Commissione per la sicurezza alimentare del Giappone) hanno rinnovato il loro memorandum di cooperazione (leggi qui), firmato nel 2009, sulla base dei proficui rapporti di lavoro intercorsi negli ultimi anni. In occasione della conferenza scientifica dell'Efsa ‘Progettare il futuro della sicurezza
New York (Usa) – La Salsa di pomodoro ciliegino dell’azienda agricola biologica Pianogrillo, con sede a Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa, parte alla conquista degli Stati Uniti. E’ infatti in vendita oltreoceano grazie a Gustiamo, importatore e distributore newyorkese di autentici cibi artigianali da tutte le regioni d'Italia. La salsa pronta non contiene zuccheri
Cremona – Utilizzato per aumentare il gusto e il livello di conservazione degli alimenti, il sale può però provocare effetti tossicologici indesiderati nell’uomo, perché aumenta l’incidenza di problemi cardiovascolari e renali, come conseguenza dell’aumento della pressione arteriosa. Negli ultimi anni la facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, presso le strutture
Milano – Consumi di carne in forte calo dopo l’annuncio dello Iarc, l’agenzia per la ricerca sul cancro dell’Organizzazione mondiale della sanità. Secondo una ricerca commissionata da Assica ad Iri, dal 26 ottobre al 1° novembre, nella grande distribuzione le vendite hanno fatto registrare una flessione dell’8,7%. Crollano i wurstel: -17%, seguiti da carne in
Mosca (Russia) – Proseguono, in Russia, gli investimenti per lo sviluppo dell’industria di lavorazione delle carni. Uno dei progetti finalizzati alla creazione di un nuovo cluster per la suinicoltura interessa la regione di Voronezh, verso i confini sud-occidentali della Federazione. In quest'area, già sette anni fa era stata inaugurata una fattoria per l’allevamento di scrofe
Perarolo di Vigonza (Pd) – Il Salumificio M. Brugnolo lancia due nuovi prodotti. Si tratta di Toni e Bepi, rispettivamente salametto piccante e salametto dolce. Ottenuti da carni suine crude, macinate con stampo a fori da 7 millimetri (dolce) e 6 millimetri (piccante), salate, speziate e insaccate in budello collagenico, vengono lasciati stagionare per un
Roma – Il carbone vegetale riscuote successo in Italia. Viene utilizzato per colorare di nero pane, pizza, hamburger, biscotti e cornetti, prodotti per cui Assopanificatori ha registrato vendite in aumento nel 2015 e un prezzo al chilo che va da 6,50 a 8 euro, contro i 3-4 del pane di grano duro. Questo elemento però, è
Corsico (Mi) - Giovedì 12/11. Un nuovo pratico packaging in latta per il salmone firmato KV Nordic e distribuito in Italia da Eurofood. Facili e veloci da aprire, le confezioni contengono tenero filetto di salmone norvegese, senza pelle e senza lische, al naturale o in olio d’oliva. Oltre a costituire un’alternativa alle più classiche conserve
