Casole d'Elsa (Si) - Con un investimento di circa 850.000€, la famiglia Piccini ha portato a termine la nuova bottaia della sua casa vinicola, una struttura tecnologicamente all’avanguardia. “Ho voluto costruire questo luogo perché divenisse uno spazio di raccolta per la famiglia, per i figli di Piccini 1882: i nostri vini, frutto delle uve delle
Londra (Uk) – Cambio al vertice per Unilever. Dopo 35 anni passati in azienda, di cui cinque in veste di Ceo, Alan Jope ha deciso di dimettersi. Rimarrà in carica fino al 31 dicembre 2023, portando a termine i propri doveri. Andrà poi in pensione. Il Consiglio di amministrazione, informato direttamente da Jope della decisione, procederà
Nuova Delhi (India) - A partire dal 1° novembre sarà necessario un nuovo certificato sanitario per le importazioni di latte e prodotti lattiero caseari in India. Il nuovo modello, contrariamente all'attuale che fa riferimento a garanzie sanitarie generali, fa esplicito riferimento alle misure nazionali indiane ai sensi della Food Safety e Standards Regulations del 2011.
Cavaion Veronese (Vr) – Tra le aree italiane vocate alla produzione di olio extravergine di oliva c’è anche la zona circostante il Lago di Garda. Un territorio favorito da un microclima unico, popolato perlopiù da piccoli appezzamenti di terreno, che accoglie oltre 100mila olivi su 500 ettari di terreno. Proprio per celebrare questa eccellenza made
Torino – Inalpi, in occasione di Terra Madre – Salone del Gusto, che si è svolto dal 22 al 26 settembre al Parco Dora di Torino, ha preso parte al convegno dedicato alla conclusione del progetto Mattm (ora ministero per la Transizione Ecologica) sull’economia circolare. Inalpi, infatti, da tempo impegnata nell’incremento della Filiera del Latte
Spoleto (Pg) – Monini, azienda umbra specializzata nella produzione di olio, ha scelto di uscire da Federolio (Federazione nazionale del commercio oleario), la maggiore organizzazione italiana di categoria nel settore del commercio all’ingrosso e del confezionamento dell’olio di oliva. La società ha infatti deciso di entrare a fare parte della neonata Unifol (Unione italiana famiglia
Pully (Svizzera) – Tetra Pak, colosso svedese del confezionamento e dei trattamenti per alimenti, ha pubblicato il suo annuale Report di sostenibilità, giunto alla 23esima edizione. “La sostenibilità non è in agenda, è l’agenda stessa”, sottolinea Paolo Maggi, presidente della filiale italiana della multinazionale. “La nostra ambizione è quella di guidare la trasformazione sostenibile del
Borgo Virgilio (Mn) – Groupe Guillin, azienda francese attiva nelle soluzioni di imballaggio alimentare, ha acquisito il 90% delle azioni di Ciesse Paper, specialista italiano degli imballaggi in cartone per il mercato ortofrutticolo. Guidato da Elisa e Lorenzo Govi, attuali dirigenti dell’azienda di famiglia, rimangono azionisti con il 10% e continuano a svolgere i loro
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la raccolta di latte continua a essere inferiore alla domanda, nonostante le temperature stiano scendendo. Di conseguenza, i prezzi della materia prima aumentano ancora e resta scarsa anche l'offerta di panna. Burro in altalena in Germania: una settimana giù e l’altra
Bologna – Il biologico ha finalmente una giornata europea dedicata. Infatti, si celebra oggi, 23 settembre 2022, la prima ‘giornata europea del biologico’. Lanciata l’anno scorso dal Parlamento Europeo, dalla Commissione e dal Consiglio dell’Unione Europea per favorire una maggiore sensibilizzazione in materia di produzione biologica, è un’occasione per valutare anche l’andamento della produzione e
Bergamo - Andrà presto in scena la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale, organizzato da Promoberg, dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero casearia. Si svolgerà il 29 e 30 settembre presso la Fiera di Bergamo. Dopo il debutto nel 2019, che aveva visto l’arrivo di oltre 2mila buyer, la manifestazione quest’anno si sviluppa
Roma – 500 milioni di euro per il miglioramento dei sistemi logistici e di stoccaggio delle imprese agricole e agroalimentari italiane per ridurre l'impatto ambientale e rafforzare la competitività sul mercato. È quanto mette in campo il Piano nazionale di ripresa e resilienza (Pnrr) con il bando pubblicato sul sito del Mipaaf, nella sezione ‘Normativa’,
