Verona – Sono l’olio extravergine di oliva e le birre artigianali a essere al centro di Sol&Agrifood, il salone internazionale dell’agroalimentare in programma a Veronafiere dal 10 al 13 aprile, in contemporanea con la 54esima edizione di Vinitaly. Tante le iniziative che andranno in scena in questi giorni, tra degustazioni, podcast, convegni e momenti di
Milano – È stato inaugurato a Milano, lo scorso 8 aprile, il terzo punto vendita a insegna Erbert, food market ecosostenibile fondato da Enrico Capoferri. Il nuovo format esperienziale sorge in via Quasimodo, a pochi passi dal centro storico meneghino, all’interno del Vetra Building. Dislocato su una superficie di 1.000 mq con 21 vetrine, il
Il Cairo (Egitto) - Il governo egiziano ha inviato al Wto una notifica con cui viene prorogato al 30 settembre l'obbligo di certificazione Is Eg Halal per importare nel Paese prodotti lattiero caseari. Si tratta dell'ennesima proroga del provvedimento, una decisione presa per semplificare gli scambi commerciali in questo complesso periodo. La misura infatti, entrata
Petrignano di Assisi (Pg) – In una nota ufficiale pubblicata sul proprio sito, Colussi, gruppo alimentare italiano fondato a Venezia nel 1911, ha reso nota la decisione di porre in essere la cassa integrazione ordinaria a rotazione per i 350 addetti del sito di Petrignano di Assisi, in provincia di Perugia. Dietro la scelta ci
Laval (Francia) - La multinazionale francese Lactalis ha acquisito le attività e i marchi della Bayerische Milchindustrie eG (Bmi). L'accordo, concluso la scorsa settimana, riguarda la produzione di latte fresco, yogurt, quark, panna e ayran, così come il sito di produzione a Würzburg, in Baviera. E l'acquisizione dei marchi regionali della Germania meridionale, come Frankenland,
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione di stand-by sul mercato del latte, con valori, sul nazionale, senza precedenti. Cala la domanda di crema di latte, mentre salgono i bollettini del burro. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: - Sul mercato europeo, il latte
Un’indagine di Alimentando.info svolta su un campione di oltre 1.000 consumatori analizza il cambiamento nelle abitudini di acquisto per i generi alimentari. Con un focus sul post pandemia, i rincari e il conflitto in Ucraina. La redazione di Alimentando.info, tra il 28 marzo e il 7 aprile, ha realizzato un’inchiesta tra i consumatori della Penisola.
Solara di Bomporto (Mo) – Monari Federzoni, azienda modenese produttrice di Aceto balsamico di Modena Igp, presenta l’Aceto di vino bianco forte in versione spray. Il prodotto è caratterizzato dalla più alta gradazione disponibile sul mercato, pari a 8° di acidità. La nuova versione spray – disponibile nel formato da 250 ml – assicura una
Casamassima (Ba) – Acqua Amata, realtà pugliese attiva nel segmento delle acque minerali per retail e Horeca, è stata eletta Prodotto dell’Anno 2022 nella categoria Acque. “I consumatori hanno apprezzato la nostra idea, il nostro prodotto e noi stiamo andando nella giusta direzione perché stiamo riuscendo a lanciare prodotti innovativi puntando sempre sulla massima qualità.
Castellina in Chianti (Si) - Dopo un 2021 chiuso in crescita e con un fatturato di circa 100 milioni di euro, Piccini 1882 si lancia su un nuovo progetto che pone al centro le Langhe, territorio prestigioso e vocato, dove i Piccini sono determinati a perpetuare la storia del marchio Porta Rossa assumendone le redini.
Vicenza - Il Consorzio dell'Asiago punta sulle nicchie di mercato emergenti e sulle lunghe stagionature. Con la partecipazione a eventi d’alto profilo, nuovi progetti di promozione in Europa e la presenza al Vinitaly, rafforza il suo percorso di promozione della Dop insieme al mondo del vino. Le tipologie di formaggio su cui verterà la promozione
Roma - La legge 23/2022 recante ‘Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico’ da oggi è ufficialmente in vigore. Pasquale Maglione (M5S) della commissione agricoltura e relatore del provvedimento alla Camera, spiega che ora “coordinandosi con le Regioni, sarà compito del Mipaaf adottare il
