Genova – In vista del World Food Day, la giornata mondiale dell’alimentazione in programma il prossimo 16 ottobre, Mare Aperto ribadisce il proprio impegno nei confronti del pianeta e dell’ambiente. Quest’anno, la giornata promossa dall’Organizzazione delle Nazioni unite (Fao) ha come tema ‘Non lasciare nessuno indietro’. Aderendo all’iniziativa, Mare Aperto sottolinea l’importanza di adottare soluzioni
Castelfranco Veneto (Tv) - Il gruppo Germinal, realtà di Castelfranco Veneto specializzata in alimenti biologici, funzionali e salutistici, amplia la propria linea di piatti pronti freschi. Ad arricchire l’assortimento, una zuppa e due vellutate. Tutti e tre i piatti contengono un differente ingrediente che aggiunge, agli ortaggi biologici, una particolare nota di gusto. La vellutata
Parma – Si è conclusa lo scorso 3 ottobre la campagna di raccolta e trasformazione del pomodoro da industria nel Nord Italia. Risultati soddisfacenti, malgrado la siccità degli ultimi mesi e il forte aumento dei costi energetici sul fronte agricolo e industriale. A fronte di 37.024 ettari (ha) di terreno coltivato (di cui l’11% con
Bruxelles (Belgio) – Via libera dalla Commissione Ue a un piano da 100 milioni di euro per aumentare l’efficienza delle aziende italiane che producono olio extravergine di oliva. Il regime approvato sarà finanziato attraverso il Recovery and resilience facility (Rrrf), strumento di ripresa e resilienza del pacchetto Next generation Eu. Il finanziamento potrà essere richiesto
Reggio Calabria - Riportare in vita gli antichi grani italiani d’eccellenza, certificati bio e facenti parte del marchio di sistema Cdr-Agro. Questa la missione di Cooperativa Terra, realtà che fa parte del contratto di rete Terra Mia Italia. L’iniziativa, che punta a diventare la novità del mercato agroalimentare italiano, prevede la creazione di un cofanetto
Modena – Traguardo importante per Gruppo Fini. L’azienda modenese fondata da Telesforo Fini nel 1912 celebra quest’anno 110 anni di attività. Per festeggiare oltre un secolo di storia, la società ha avviato un percorso di riposizionamento del marchio. “La crescita dei volumi nell’epoca della pandemia ci ha confermato che un ulteriore lavoro sulla qualità sarebbe
Morbegno (So) – Coam, azienda specializzata nella produzione di conserve vegetali e nella lavorazione di salmone, ottiene il marchio ‘Valtellina Impresa’. Il marchio collettivo, di proprietà della Camera di commercio di Sondrio, conferisce a un prodotto o a un’impresa la garanzia della sua unicità e delle sue eccellenti prerogative. “Ottenere il Marchio Valtellina significa fare
Milano – Tonno Insuperabile torna in scena sul mercato italiano. L’iconico brand, reso celebre negli anni ’80 dallo spot con protagonista Franco Botto, fa il suo ritorno in Gdo grazie a Med Cibus, società italiana che distribuisce in esclusiva il marchio. Due le referenze proposte: Tonno all’olio di oliva e Tonno al naturale con acqua
Roma – “I pastai italiani desiderano ristabilire una corretta rappresentazione della realtà rispetto alle notizie diffuse nei giorni scorsi sul ‘caro pasta’ da Coldiretti”. Così UnionFood, l’associazione che riunisce 450 aziende dell’agroalimentare, con 20 settori merceologici rappresentati e un fatturato totale di 45 miliardi di euro, prende le distanze dalle ultime affermazioni rilasciate da Coldiretti.
Assago (Mi) – Il cambiamento climatico sta mettendo sotto pressione le aree di coltivazione del caffè. Secondo i dati rilasciati dalla Banca interamericana di sviluppo, l’aumento delle temperature ridurrà, da qui al 2050, le aree adatte alla coltivazione del chicco di almeno il 50%. Per prevenire questo scenario e contribuire a rendere la coltivazione di
Caivano (Na) – Caffè Borbone amplia il proprio portafoglio prodotti con una novità. Si chiama ‘Stick Mania’ la nuova linea di solubili tascabili composta da quattro diverse ricette: Cappuccino al gusto nocciola, Caffè al ginseng, Superciok al sapore di cioccolato e Amorlatte, bevanda al gusto di latte. I prodotti possono essere preparati con un bollitore
Milano – Pur non essendo un settore energivoro, anche il comparto conserviero ittico sta soffrendo i continui rialzi della bolletta energetica che, rispetto al 2021, ha registrato aumenti fino al 301%. A lanciare l’allarme è Ancit (Associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare), che delinea uno scenario allarmistico per il settore. Il continuo incremento del
