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Bormio (So) – La filiera agroalimentare italiana è uno dei pilastri dell’economia nazionale. Tra i settori del Made in Italy con i numeri più significativi, nel 2022 ha raggiunto un fatturato di 251,1 miliardi di euro, con una crescita del 31% rispetto al 2015, di cui 176,7 dai prodotti food & beverage e 74,4 dal
Amsterdam (Olanda) – Wegovy, il farmaco per il dimagrimento commercializzato dalla danese Novo Nordisk sta riscuotendo un crescente successo sia in Europa sia negli Usa (leggi qui). Anche Sanofi-Aventis, multinazionale farmaceutica francese, aveva lanciato, nel 2006, Rimonabant (Acomplia in Europa) pubblicizzato come farmaco per perdere peso. Gli studi registrativi in Europa avevano date esito favorevole
Di Luigi Rubinelli Continua il positivo percorso di riposizionamento che centra gli obiettivi prefissati di Coop e delle cooperative associate. Un giro d’affari complessivo che raggiunge i 16,4 miliardi di euro (oltre 14,8 miliardi quello sviluppato solo dalla parte retail) e tra gli altri indicatori economici importanti l’occupazione generata si attesta poco sotto i 59.000
Altro che carne sintetica. Le iniezioni ‘anticiccia’ che vengono dalla Danimarca minacciano di riscrivere l’alimentazione del futuro. E Nestlé lo ha già capito. Qual è il peggior incubo di una Mondelez, una Kraft Heinz o una Ferrero? Un mondo di persone perennemente a dieta. O peggio, inappetenti. Una visione certamente catastrofica di un futuro che,
È una battaglia per la sopravvivenza quella che il comparto si prepara ad affrontare. Perché le decisioni prese oggi rischiano di avere, un domani, pesanti conseguenze. Ecco cos’è stato detto durate l’ultima Assemblea generale di Federvini. Che impressione ci ha lasciato l’Assemblea generale di Federvini del 5 giugno? Quella di un settore che si sente
Per Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, non è la sovrapponibilità con Filiera Italia il problema. “All’interno di Union Food ci sono quattro multinazionali che hanno spinto per il Nutriscore e che contestano i principi della nostra dieta”. Di Andrea Dusio Incontriamo Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, martedì 4 giugno, all’indomani della pubblicazione di un’intervista sul
Di Luigi Rubinelli In questa azienda, Todis di Iges (Pac20009 di Conad) e Addis (Conad Adriatico), hanno una caratteristica che manca a molte aziende del largo consumo, la trasparenza. Sarà perché le cose qui vanno benone, sarà perché il direttore generale, Massimo Lucentini e il suo management, hanno ricevuto da tempo una fiducia totale da
Bormio (So) - Inizia oggi il forum 'La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni?', in scena a Bormio fino a domani, 8 giugno, con l'obiettivo di discutere sul ruolo strategico della catena di fornitura agroalimentare per la resilienza e competitività del Paese, in un tempo di
Parma - Prosegue con successo l’edizione 2024 dell’Open House di Gherri Meat Technology, una vetrina delle ultime innovazioni di processo alimentare e controllo qualità. Fino al 28 giugno, la sede di Parma ospita appuntamenti esclusivi con clienti e produttori alimentari, offrendo una panoramica approfondita sulle tecnologie di punta disponibili nello Showroom e nella Sala Prove.
Parma - Dopo il non formulato di settimana scorsa, e il grande compromesso che ha portato le cosce Dop a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi ma ha fatto salire alle stelle altri tagli, continua la battaglia per costringere il primo anello della filiera (il secondo, se vogliamo includere i mangimifici) a riportare il maiale a
Di Giulio Rubinelli Fairtrade compie 30 anni, sono stati anni in parte difficili e in parte felici per i risultati raggiunti. Dice il direttore generale Paolo Pastore: “Lo scopo, gli obiettivi, rimangono gli stessi. Abbiamo introdotto elementi importanti di cambiamento del mercato. Il prezzo e il costo di un bene che troviamo sulla nostra tavola
Milano – Planet Farms, società di tecnologia di riferimento nel settore del vertical farming, ha vinto il bando Ue del Pnrr ‘Sviluppo logistica per il settore agroalimentare’, ottenendo un finanziamento da 6,9 milioni di euro. Il fondo sarà utilizzato per lo sviluppo del sistema logistico del nuovo stabilimento di Cirimido (Co) sul quale l’azienda ha
