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La filosofia dell’evento. Le differenze con Tuttofood. Parcheggi e viabilità. L’incoming di buyer italiani e stranieri. La ricettività alberghiera. Tutto quello che vorreste sapere sulla fiera e non avete mai osato chiedere. Di Angelo Frigerio Frigerio chiama, Cellie risponde. Un simpatico e avvincente botta e risposta fra il sovrascritto, direttore di Alimentando, e l’amministratore delegato
Di Giulio Rubinelli Il Viaggiator Goloso, brand premium del Gruppo Finiper Canova, inaugura Altrove, il nuovo spazio cucina e bistrot nel cuore del CityLife Shopping District. Dopo anni di ricerca tra territori, prodotti e tradizioni, il Viaggiator Goloso dà forma a un luogo in cui tutto ciò che ha scoperto diventa esperienza, offrendo in
Bra (Cn) - E' scomparso ieri, giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, Carlo Petrini. Il giornalista e gastronomo aveva 76 anni. "Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete
Washington (Usa) – Secondo il rapporto 'State of the Industry Report 2026' del Good Food Institute (Gfi) sullo stato del settore per carne, pesce, uova, latticini e ingredienti a base vegetale, il mercato dei prodotti a base vegetale stenta. Secondo il rapporto, le vendite globali di prodotti a base vegetale sono aumentate del 3% dal
Chicago (Usa) – Il 14esimo rapporto annuale di Circana sul largo consumo negli Usa rileva che i brand minori stanno riscuotendo un inatteso successo fra i più giovani. La maggior parte delle aziende più piccole 'leader di crescita' registrano un'incidenza maggiore tra le famiglie più giovani, con marchi di snack, bevande o alimenti pronti come
Il rituale appuntamento fra industria e distribuzione, organizzato da Nielsen IQ nella cornice del Forte Village in Sardegna, si conferma un momento strategico per la community del largo consumo. Numerosi gli interventi di manager e operatori del settore retail. Con al centro l’Intelligenza Artificiale. Da maneggiare con cura… Di Angelo Frigerio “Le fatiche del presente.
Di Giulio Rubinelli L'Assemblea dei Soci, composta dai delegati delle cinque grandi cooperative territoriali – Conad Nord Ovest, Conad Centro Nord, CIA-Commercianti Indipendenti Associati, Conad Adriatico e PAC 2000A – che compongono il Sistema Conad, ha approvato all’unanimità il bilancio 2025 di Conad Consorzio Nazionale Soc. Coop. “Oggi abbiamo approvato il bilancio di un esercizio
Milano - Il vino italiano archivia il 2025 in frenata, penalizzato dal rallentamento dei consumi e dalla debolezza dei mercati esteri. Secondo l’Indagine sul settore vinicolo in Italia dell’Area Studi Mediobanca - condotta su 255 tra le principali società di capitali italiane con fatturato 2024 superiore ai 20 milioni di euro e ricavi aggregati per
Milano - Moody's ha confermato il corporate family rating a lungo termine Ba1 e il probability of default rating Ba1-PD di Esselunga, come si legge sul sito di Borsa italiana. L'agenzia ha anche confermato il rating Ba1 sul bond senior unsecured da 500 milioni di euro. L'outlook è stato così rivisto da negativo a stabile. "La
Milano – Il Gruppo Ferrero ha annunciato il lancio di una nuova gamma di prodotti dedicati a Wonka (il celebre maestro cioccolatiere protagonista del romanzo La fabbrica di cioccolato), in concomitanza a una partnership esclusiva globale con la piattaforma di streaming Netflix. Ferrero aveva già acquisito nel 2018 i diritti esclusivi per la produzione di
Di Angelo Frigerio Meda (Mb) – “In un periodo di grandi cambiamenti è opportuno modificare le strategie di acquisto. Per questo vi chiediamo di semplificare la trattativa con la nostra sede. Non vogliamo più agenti di commercio ma solo ed esclusivamente figure commerciali espressione diretta della vostra azienda. Funzionari dunque, non rappresentanti. In quest’ottica poi
Roma - "L’Unione europea deve mettere in campo misure straordinarie per sostenere i settori produttivi colpiti dai rincari di energia e fertilizzanti, evitando di continuare a scaricare la crisi sugli Stati nazionali e, di conseguenza, su imprese e famiglie", afferma il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini. L’aumento record dei principali input produttivi legato alle tensioni
