“Ora e sempre resistenza” era uno degli slogan più usati dagli extraparlamentari negli anni di piombo. Ma ai giorni nostri, per il mondo del food, sembra più adatto il motto: “Ora e sempre trasparenza”. E quale miglior paladino della trasparenza di Coldiretti? Da sempre alfiere dell’origine in etichetta e della conoscenza di ogni passaggio del
Roma - Le nuove tasse, introdotte in Legge di bilancio, contro lo zucchero e la plastica portano in piazza i lavoratori del settore. Oltre 200, tra dipendenti e imprenditori delle aziende che producono bibite analcoliche che hanno protestato a Piazza Montecitorio chiedendo che vengano rimosse le nuove norme. A rischio, denunciano i rappresentanti dei lavoratori,
Roma – In cinque anni sono scomparsi 10 milioni di alveari nel mondo, quasi due milioni l’anno, e oltre 200mila solo in Italia. I cambiamenti climatici, l’aumento delle temperature e la diffusione di nuovi parassiti stanno minando la sopravvivenza delle api, con effetti drammatici sulla sicurezza alimentare globale. Nel 2019 la produzione nazionale di miele
Roma - E’ iniziato il conto alla rovescia per il riconoscimento del caffé espresso quale patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. L’iter, iniziato nel marzo del 2016, dovrebbe concludersi nel novembre 2020, è stato reso noto oggi alla Camera dei deputati dal Consorzio di tutela espresso italiano tradizionale. All'incontro istituzionale hanno preso parte in maniera trasversale parlamentari
Milano - Rafforzare i paletti su diritti umani e ambiente per la produzione di cacao. E' la richiesta avanzata all'Unione Europea da alcuni dei maggiori produttori mondiali di cioccolato, come Mars e Mondelez, e alcune Ong come Fairtrade. Nello specifico, i big del settore e il fronte ambientalista si uniscono per combattere deforestazione e violazione
Roma - Se Francia e Italia imporranno la ‘digital tax’ saranno colpiti con dazi fino al 100 percento. E’ quanto ha minacciato il presidente Usa Donald Trump a poche ore dal summit della Nato di Londra, puntando il dito soprattutto contro la Francia. Oltralpe infatti è già in vigore una legge che farà pagare le
Vimodrone (Mi) - Anche quest’anno Unes sostiene Lilt, la Lega italiana per la lotta contro i tumori, con una nuova raccolta fondi natalizia. A partire dal 2 dicembre, nei punti vendita aderenti all’iniziativa (U! Come Tu Mi Vuoi, U2 Supermercato, il Viaggiator Goloso, Qui C’è) di Milano, Monza e relative province, sarà possibile donare in
Trezzano sul Naviglio (Mi) – L’assemblea dei soci del Gruppo Selex, terzo operatore italiano con 12 imprese associate, ha stimato una chiusura positiva del 2019 e ha approvato il piano di investimenti per il 2020. Un progetto importante che riguarderà 67 nuove aperture (per 87mila mq) e 81 ristrutturazioni, da nord a sud del Paese.
Parigi (Francia) - Il contestato Nutri-score sbarca nelle mense francesi. Per ora si tratta solo di una sperimentazione, prevista per gennaio, che coinvolge il gruppo Elior, un brand leader nella ristorazione collettiva con ben 5 milioni di pasti serviti al giorno tra Francia, Italia, Spagna, Regno Unito, Usa e India. Si partirà con due ristoranti
Roma - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, ha rinnovato i suoi organi dirigenti. Lino Enrico Stoppani è stato riconfermato presidente e rimarrà in carica per i prossimi cinque anni, garantendo così continuità a una gestione che nell’ultimo periodo ha ottenuto risultati importanti dal punto di vista sindacale, confermando la sua leadership nella rappresentanza del
Milano - Si è concluso venerdì 22 novembre, nella prestigiosa sede dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, l’annuale tour di incontri di presentazione del progetto della rete di imprese de Il Buon Gusto Italiano. L’intervento del manager della rete, Giancarlo Taglia, e di Antonello Santi, direttore commerciale di Lattebusche, si è tenuto nell’ambito del corso Principi
Parma – Rizzoli Emanuelli, storica azienda di Parma specializzata nella produzione di conserve ittiche di qualità, fa il proprio esordio in Tv per svelare il segreto del sapore del suo prodotto iconico dal 1906: le Alici in salsa piccante racchiuse nella caratteristica latta dorata. La campagna sarà on air per un mese, dal 27 novembre
