Bologna – E’ stato presentato oggi a Bologna il Rapporto 2011 sul sistema agroalimentare dell’Emilia Romagna. Curato da Roberto Fanfani dell'Università di Bologna, il Rapporto mostra che il 2011 ha consolidato i risultati positivi del 2010 sia per quanto riguarda la produzione lorda vendibile (+1,8% per un valore di 4,3 miliardi di euro), che per quanto
Roma – Tra marzo e aprile 2012, il livello dei prezzi alimentari mondiali, misurato dall’Indice Fao, è sceso di tre punti e si è stabilizzato intorno al valore, relativamente alto, di 214 punti. Questo è quanto emerge dall’ultimo rapporto Fao, Food outlook, diffuso oggi. Il documento rivela, quindi, che si è davanti alla prima diminuzione
Baar (Svizzera) – Saranno necessari più di 25 giorni per ottenere il via libera da parte dell’Antitrust europea per l’acquisizione della Xstrata – il gigante minerario inglese – da parte della svizzera Glencore – il maggior trader di commodities al mondo. Sono infatti diverse le perplessità rispetto a questa operazione in quanto attualmente Glencore, da
Roma - E’ aumentato di circa il 25% il prezzo della soia, dall’inizio dell’anno ad oggi. Le quotazioni al Chicago Board of Trade, punto di riferimento del mercato a livello internazionale, hanno raggiunto infatti i 4,9 dollari a bushel (42 centesimi al chilo) per le consegne di luglio: il massimo dall’estate 2008. L’incremento registrato dai
Milano - Nuova referenza per i sostituti del pane a marchio Vitasnella. Il Gruppo Saiwa ha, infatti, presentato la nuova referenza a brand Vitasnella Cracker cereali soffiati, con riso e orzo soffiati in superficie. Il nuovo prodotto va ad ampliare la gamma di sostituti del pane del marchio, che include le referenze cracker riso e
Roma - Nei cluster di Expo 2015 c'è anche il cacao. La notizia è stata resa nota nei giorni scorsi a Roma, nel corso di un incontro di presentazione di quelli che sono gli spazi espositivi innovativi che raggruppano intorno a un unico tema i diversi paesi del mondo presenti all'Esposizione internazionale. Per quel che
