Milano – Debole, ma in crescita, l’andamento del largo consumo confezionato in Italia nel 2016, secondo Iri. Le stime della società di analisi di mercato parlano di un incremento degli acquisti dello 0,5% a volume e dello 0,8% a valore. Leggermente più positivo il trend di alimentari e petcare (+0,8% a volume e +1,2% a
Padova – Crisi economica e disinformazione: la combinazione di questi due elementi sta portando le carni bovine ad attraversare un periodo davvero difficile in Italia. Nel 2015 i consumi sono infatti diminuiti del 6%, secondo quanto rilevato da Azove, l’organizzazione produttori carni bovine che ha organizzato a Padova un convegno per parlare del futuro del
Londra (Uk) – L'associazione britannica Ahdb Pork ha rilevato che nel corso degli ultimi due anni il consumo di carni suine è aumentato in Europa, specialmente nei paesi meridionali. Dopo un declino che ha colpito il comparto tra il 2011 e il 2013, il consumo europeo pro capite annuo è aumentato di circa un chilogrammo,
Zurigo (Svizzera) – Lieve flessione nei consumi di carne da parte degli svizzeri, la prima negli ultimi tre anni. Secondo i dati diffusi da Proviande, nel 2015 la popolazione elvetica ha consumato 51,35 Kg di carne pro capite, un calo di circa il 2%. In totale, l’anno scorso sono state consumate 431.852 tonnellate di carne
Bruxelles (Belgio) – Secondo quanto riportato dall’agenzia Ice, tra il 2005 e il 2014 i belgi hanno diminuito il proprio consumo di carne di 0,9 Kg all’anno. Globalmente, nel periodo preso in esame, la diminuzione del consumo è stata del 12%, da una media pro capite di 65,9 Kg nel 2005, sino ai 57,8 Kg
Roma – Cresce il numero degli italiani vegetariani e vegani. Nel 2013, rappresentavano il 6% della popolazione. E dopo l'incremento nel 2014, in cui si è raggiunta quota 7,1%, oggi si è giunti alla soglia dell’8%. Lo dice il rapporto Italia 2016 di Eurispes, come segnala un articolo sul sito del Corriere della Sera. Che evidenzia
Parigi - Il cioccolato va alla grande in Francia. Secondo l’associazione di categoria d'oltralpe, un francese su due dichiara di non poterne fare a meno a fine anno. I dati divulgati, riguardanti le performance del settore dopo le feste, parlano di 1,56 chili di cioccolato acquistati in media da ogni famiglia durante le feste di
Reggio Emilia - Segnali positivi, per il parmigiano reggiano, sul fronte dei consumi. Gli acquisti in Gdo, infatti, nei primi 11 mesi del 2015 hanno evidenziato una crescita del 3,1%, secondo i dati diffusi dal Consorzio di tutela, in controtendenza rispetto al -5% dei formaggi duri. In particolare, nel bimestre ottobre-novembre, si segnala un picco
Ottawa (Canada) – Il Canada si conferma sempre più mercato da presidiare per i produttori di vino nostrani. A evidenziarlo i dati pubblicati da Statistics Canada, che segnalano come, nel 2014, i consumatori canadesi abbiano speso circa 4,5 miliardi di euro nell’acquisto di vino. In crescita anche il consumo pro capite, giunto a 15,7 litri
Roma – Secondo i dati del dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, rielaborati da Anas, la produzione mondiale di suini dovrebbe mantenersi piuttosto stabile nel prossimo anno. Secondo le stime, i volumi dovrebbero sfiorare i 112 milioni di tonnellate, con una crescita dello 0,5% rispetto alla previsioni di produzione del 2015. Negli ultimi cinque anni la
Roma – Secondo i dati di Coldiretti riportati dal sito dell’Ansa, le bottiglie di vino Novello italiano che saranno messe in vendita quest’anno saranno circa 2 milioni. Debutto sugli scaffali dal 30 ottobre, anticipando il francese Beaujolais nouveau, che si potrà degustare soltanto a partire dal 19 novembre. Si tratta di numeri che evidenziano di un
Roma - Le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota 1,4 milioni di ettari, per una crescita superiore su base annua stimata al 5,4%. Lo segnala il Sinab, Sistema nazionale d'informazione sull'agricoltura biologica del Mipaaf, rendendo noti i primi dati relativi al 2014. Raggiunge il 10,8% del totale nazionale l’incidenza della superficie agricola utilizzata
