Parigi (Francia) – Poche settimane fa il governo francese aveva annunciato che, a partire dal prossimo 1° ottobre, sarebbe entrato ufficialmente in vigore il divieto di utilizzare nomi tipici dei prodotti a base carne (ex bistecca e salsiccia) per le alternative plant-based (leggi qui). Il 27 luglio, però, l’annuncio che il divieto viene momentaneamente “messo
Milano – La non reperibilità dei semicoduttori non è un problema squisitamente italiano. La questione è stata infatti sollevata anche nel corso IV Business Forum italo-francese che si è svolto ieri tra Confindustria e il Medef, suo omologo francese. La tutela delle imprese rispetto allo shock energetico, il tetto al prezzo del gas, il taglio
Parigi (Francia) – A partire dal 1° luglio 2022 sono entrate in vigore in Francia le nuove regole per l’etichettatura del miele, atte a favorire una maggiore trasparenza circa l’origine della produzione. A dare la notizia è l’ufficio Ice di Parigi. Secondo la normativa, sui vasetti di miele venduti in Francia ora dovrà figurare chiaramente
Parigi (Francia) - Con un decreto pubblicato giovedì scorso - e che entrerà in vigore il prossimo ottobre - la Francia vieta l’uso di termini propri del settore della carne per definire i prodotti a base vegetale. Grazie a questo decreto - che arriva dopo aver vietato la parola ‘bistecca’ sui prodotti a base vegetale
Il Cairo (Egitto) – Iniziano a vedersi le prime conseguenze del blocco delle 94 navi da trasporto alimentare ferme nel Mar Nero (leggi qui). Soprattutto per i paesi africani, che dipendono per oltre il 50% dalle importazioni di grano da Russia e Ucraina. L’Egitto, in particolare, starebbe correndo ai ripari per sopperire alla mancanza di
Parigi (Francia) - La Francia prosegue nel suo intento di ridurre l'uso dei nitrati nei salumi, approvando un disegno di legge ad hoc. Il parlamento ha ordinato infatti una revisione dei potenziali rischi per la salute presentati da questi additivi, che deve essere completata dall’agenzia sanitaria nazionale francese Anses entro la fine di giugno. La
Chicago (Usa) – Prosegue il piano di espansione in Europa della multinazionale americana Berlin Packaging, che annuncia l’acquisizione delle attività e dei marchi Le Parfait da O-I France SAS. Brand francese noto soprattutto per gli iconici vasi e chiusure in vetro impiegati nella conservazione casalinga del cibo, dotati di guarnizioni in gomma naturale e riciclata.
Villers-Ecalles (Normandia) – Ferrero consolida la sua presenza in Francia. Il colosso di Alba ha infatti deciso di investire 36 milioni di euro per ampliare la capacità produttiva dello stabilimento di Villers-Ecalle, in Normandia. Come riferisce Italia Oggi, l’obiettivo è incrementare del 6% il giro d’affari transalpino e raggiungere i 1,4 miliardi di euro. Ferrero
Parigi (Francia) – Con l’arrivo del nuovo anno, in Francia sono entrate in vigore anche le nuove aliquote d’accisa sulle bevande alcoliche. Stando a quanto riporta il sito del governo francese in una nota ufficiale (leggi qui), la misura, entrata in vigore il 1° gennaio 2022, riguarda una crescita delle imposte pari allo 0,2%%, percentuale
Parigi (Francia) – In Francia Carrefour si allea con Everli per la consegna della spesa a casa. Si consolida così la partnership tra i due player, già attiva in Italia e in Polonia. Everli, marketplace italiano specializzato nella spesa online, è già presente in una decina di città francesi dalla primavera scorsa: Lione, Nizza, Tolosa,
Parigi (Francia) – Stop agli imballaggi in plastica. In Francia, dal 1° gennaio 2022, gran parte delle referenze ortofrutticole saranno vendute sfuse o in confezioni realizzate con alternative alla plastica. Lo scorso 10 ottobre il Governo ha approvato il Decreto per limitare lo spreco alimentare e l’inquinamento dovuto alla produzione di polimeri (leggi qui). Come
Parigi (Francia) - In Francia c’è chi si è stancato della continua demonizzazione del foie gras. Il Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras (Cifog) scende in campo e, assieme ad altre 14 associazioni di chef, si appresta a redigere un manifesto a favore di questo cibo. Secondo il Cifog, i recenti boicottaggi del foie
