Milano – “I risultati emersi dal nostro Report di Sostenibilità dimostrano la validità del percorso che abbiamo intrapreso nell’ottica di arrivare a garantire la transizione alimentare per tutti, uno dei nostri obiettivi prioritari”. Con queste parole Christophe Rabatel, Ceo di Carrefour Italia, presenta il bilancio di sostenibilità per l’anno 2022 dell’insegna della grande distribuzione. Nel
Trondheim (Norvegia) – Successo per i formaggi italiani ai World Cheese Awards 2023. Alla 35esima edizione della nota competizione casearia, promossa quest’anno dalla Hanen norvegese e organizzata dalla Guild Fine Food britannica, ha partecipato la cifra record di 4.502 formaggi da 43 Paesi, giudicati da 264 esperti di 38 nazioni. Sono state 385 le produzioni
Milano – I tre pastrychef del team italiano hanno sbaragliato la concorrenza al ‘Panettone World Championship 2023’, aggiudicandosi il titolo di campioni del mondo. Il gruppo formato dai pastrychef Aniello Di Caprio, Giuseppe Mascolo e Claudio Gatti ha conquistato il gradino più alto del podio in tutte le categorie in gara alla finale, che si
Milano – Formaggi e derivati: l’Italia spicca sopra gli altri Paesi Ue per il valore generato dalle vendite fuori dall’Unione europea. Nel 2022 ha totalizzato 1,49 miliardi di euro, facendo meglio di Francia (1,11 miliardi), Olanda (1,10 miliardi), Germania (897 milioni) e Danimarca (728 milioni). I dati di Assolatte mostrano che, anche se l’Italia non
Bruxelles – Non c’è pace per i produttori di vino europei. L’ultimo grattacapo, in ordine di tempo, è uno studio pubblicato della Commissione Ue che definisce la viticoltura come una produzione "non essenziale” in Europa. Il contesto di questa affermazione è la nuova proposta di regolamento sull'uso sostenibile dei prodotti fitosanitari (Sur), che prevede il
Berlino (Germania) – Il ministro tedesco dell'Economia e dell’azione per il clima, Robert Habeck, e i ministri dell'Economia e dell’Industria di Italia e Francia, Adolfo Urso e Bruno Le Maire, si sono incontrati ieri a Berlino per coordinare le politiche dei rispettivi Paesi in merio all’approvvigionamento di materie prime critiche, quali litio, nichel, elementi delle terre rare, gallio e
Bruxelles (Belgio) - Il prezzo medio del latte bovino in Europa, a maggio 2023, è stato di 46.64 euro al quintale. Registrato, quindi, un calo di 0,91 euro al quintale rispetto al mese precedente; rispetto a gennaio 2023, il calo è stato di 9,1 euro al quintale. Rispetto allo stesso mese del 2022, il prezzo
Bruxelles (Belgio) – Torna a far discutere il Regolamento Ue su imballaggi e rifiuti da imballaggio. Le commissioni politiche europee di Francia e Italia hanno infatti deciso di inviare un parere motivato a Bruxelles per il mancato rispetto dei principi di sussidiarietà e proporzionalità. Secondo la Commissione del Senato del Bel Paese, la proposta di
Il Cairo (Egitto) – Siglata un’intesa tra il governo italiano ed egiziano per intensificare la cooperazione bilaterale tra i due Paesi in campo agroalimentare. Questo l’obiettivo della missione italiana di ieri, 14 marzo, al Cairo, guidata dal ministro degli Esteri, Antonio Tajani. Presenti anche il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo, e il consigliere delegato
Cremona – Sgp Grandi Eventi, organizzazione che si occupa della pianificazione e gestioni di eventi, ha annunciato la terza edizione di Formaggi & Sorrisi, cheese & friends festival. La manifestazione, in programma dal 24 al 26 marzo presso il centro storico di Cremona, è dedicata alla scoperta dei prodotti caseari italiani e tutti i derivati
Milano – 48 miliardi di euro (+20% sul 2021). A tanto ammonta la spesa complessiva degli italiani online nel 2022 stando alle stime dell’Osservatorio eCommerce B2c della School of Management del Politecnico di Milano. Che evidenzia come gli acquisti di prodotto continuino a crescere, sebbene con un ritmo più contenuto (+8%), toccando quota 33,2 miliardi
Washington – In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo 2022 (14-20 novembre), si è tenuto un importante incontro tra Assolatte e Us Dairy, la grande associazione degli industriali americani del settore lattiero caseario. Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, ha precisato come la crescita della domanda mondiale di proteine animali stia trainando l’intero mercato
