San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta, marchio di Conserve Italia per succhi di frutta, conserve vegetali, derivati del pomodoro e ortofrutta fresca, presenta 'Buon Mix'. Si tratta di una nuova gamma di legumi e verdure cotte al vapore pensata per rispondere alle esigenze di chi cerca soluzioni rapide, ma sane e gustose. La linea
Milano – Bonduelle lancia due importanti novità in altrettante categorie strategiche per l’azienda: la nuova gamma di insalate ‘Crude o Cotte’, che rinnova l’offerta della IV gamma, e ‘Legumeria’, l’innovativo sub-brand che riunisce tutte le referenze legumi presenti nel portafoglio prodotti di Bonduelle. Con ‘Crude o Cotte’, Bonduelle rompe gli schemi della IV gamma portando
Rho (Mi) – Fiorentini Alimentari, azienda piemontese specializzata nella produzione di sostitutivi del pane e snack ad alta valenza salutistica, ha presentato a Tuttofood Milano una nuova gamma di chips biologiche a base di legumi: le Hummus Chips. La linea è composta da tre referenze, di cui due realizzate con ceci bio e una con
Bagnacavallo (Ra) - Melandri Gaudenzio, player nel settore dell’importazione, confezionamento e commercializzazione di legumi, cereali, zuppe e semi oleosi da agricoltura convenzionale e bio, amplia l’offerta della linea “i decorticati”, dedicata ai legumi secchi senza buccia. Presenta infatti quattro prodotti in pratiche confezioni doypack da 400 grammi con zip apri-chiudi salva freschezza: Lenticchie rosse, Ceci,
Bagnacavallo (Ra) - Melandri Gaudenzio, player nel settore dell’importazione, selezione, confezionamento e commercializzazione di legumi, cereali, zuppe e semi oleosi da agricoltura convenzionale e bio, sarà protagonista a Marca 2025 (Bologna, 15-16 gennaio). Per l’occasione, l’azienda presenta due novità di prodotto, che vanno ad ampliare il già ricco catalogo di referenze: Crunchy, l’ultima innovazione nel
Bologna - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici, presenta ‘Praticamente Legumi!’, una linea composta da quattro referenze per la preparazione di pancake, polpette, zuppa e sugo vegetale. Tutti i prodotti sono a base di legumi 100% italiani, non hanno glutine nè aromi e rappresentano un modo facile e gustoso per portare in
Bologna – Il 2024 è stato un anno difficile per l’industria alimentare, con materie prime che hanno subito rincari raggiungendo in alcuni casi i massimi storici. Sono ben noti ormai i record di cacao (leggi qui), che tra gennaio e settembre è aumentato del 48%, e caffè (leggi qui), che ha visto un aumento dell’83%,
Malagnino (Cr) - Beamy, la nuova linea di MartinoRossi che comprende un’ampia varietà di preparati plant-based a base di legumi, è disponibile nei principali supermercati e sul sito Martino’s Market www.martinosmarket.com. Beamy propone preparati plant-based a base di legumi coltivati in filiera controllata: tutti prodotti gluten-free, senza allergeni, senza soia e senza Ogm, caratterizzati da
Milano - Il 90% degli italiani consuma legumi; per il 45% degli intervistati sono un elemento cardine della dieta quotidiana; oltre il 30% ne favorisce il consumo come fonte di proteine vegetali in ottica di sostenibilità. Sono i risultati della ricerca condotta da Bonduelle in occasione della Giornata mondiale dei legumi (ricorrenza istituita dalla Fao
Napoli - Anicav - l’associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali - è protagonista a Speciality Fine Food Festival (Dubai, 7-9 novembre) con ‘Nature’s pearls - legumes from Europe’, un progetto volto a valorizzare il ruolo dei legumi in scatola in una sana alimentazione. Secondo gli ultimi dati dell’associazione, i legumi in scatola rappresentano una produzione
San Paolo Di Civitate (Fg) – Di Nunzio, azienda attiva nella produzione, lavorazione e commercializzazione di frutta secca ed essiccata e di legumi secchi, porta a scaffale la nuova linea ‘I favolosi’. Grazie a questa nuova gamma le fave, proposte in versione fritta e aromatizzata, diventano uno snack disponibile in sei diverse ricettazioni: al sale
Angri (Sa) – Per La Doria, gruppo attivo nella produzione di conserve di pomodoro e legumi, i primi nove mesi del 2021 si concludono in positivo. Come riferito da una nota stampa ufficiale, al 30 settembre 2021 i ricavi progressivi consolidati erano pari a 631 milioni di euro. Il fatturato consolidato del terzo semestre raggiunge
