Unione Italiana Food critica la legge contro il meat sounding. Lollobrigida: “Potremmo valutare la questione”

Bruxelles (Belgio) – Unione Italiana Food, associazione di Confindustria che riunisce 550 aziende dell’industria agroalimentare, ha inviato un parere sulla legge contro la produzione e commercializzazione della carne coltivata alla Commissione Ue. Ne sottolinea alcune storture e richiede l’eliminazione di una sua parte: quella che vieta il meat sounding, ovvero l’impiego dei nomi tipicamente associati

2024-01-25T14:55:45+02:0024 Gennaio 2024 - 09:36|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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Panzani (Valsoia): “La legge sul meat sounding rischia di danneggiare le imprese italiane”

Bologna – “Il cambio di denominazione dei prodotti rappresenta un danno per i consumatori e per l’intero settore. Non è escluso, inoltre, che da questo obbligo siano esentati i brand esteri, con il paradosso di una penalizzazione per le aziende italiane rispetto ai concorrenti europei e internazionali: la conseguenza potrebbe essere una spinta a valutare

2023-12-11T08:44:15+02:0011 Dicembre 2023 - 08:44|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , , |
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Innovazione di prodotto: l’86% delle aziende alimentari investe in formulazioni e ricette più sane

Roma – Presentato nei giorni scorsi a Roma il terzo Bilancio aggregato di sostenibilità di Unione Italiana Food, l’associazione che riunisce oltre 550 aziende appartenenti a 20 diversi settori merceologici. Il report, realizzato sulla base di 43 bilanci di sostenibilità redatti dalle imprese associate, analizza e valuta indicatori e parametri relativi a quattro ambiti principali:

2023-11-17T10:15:58+02:0017 Novembre 2023 - 10:15|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Paolo Barilla (Unione Italiana Food): “Il cambiamento climatico mi preoccupa di più dell’aumento dei costi dell’energia e dell’inflazione”

Milano – In un’intervista a tutto campo rilasciata al Sole 24 Ore, Paolo Barilla, in qualità di presidente di Unione Italiana Food (leggi qui), dice la sua su sicurezza alimentare, aumento dei prezzi e inflazione. Parlando di sostenibilità, Barilla spiega: “Il cambiamento climatico mi preoccupa di più dell’aumento dei costi di energia e inflazione”. Ma

2023-11-16T10:18:02+02:0016 Novembre 2023 - 10:18|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Imballaggi, Unione Italiana Food: “A rischio la filiera della IV gamma”

Milano - “Il voto della Commissione Ambiente sugli imballaggi (leggi qui, ndr), vietando, di fatto, l’utilizzo di confezioni monouso per frutta e verdura dal peso inferiore a un chilo, potrebbe avere un impatto fortemente negativo sul settore della IV gamma, che, nel 2022 in Italia ha registrato un valore complessivo di 982 milioni di euro

2023-10-30T10:50:30+02:0030 Ottobre 2023 - 10:50|Categorie: Ortofrutta, Tecnologie|Tag: , , |
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Caramelle: in Italia vendite per 359 milioni di euro

Milano - Le vendite di caramelle in Italia hanno raggiunto le 33.596 tonnellate (+7%) e generato un valore di circa 359 milioni di euro. Queste le ultime rilevazioni di Unione Italiana Food su dati Circana. A trainare il settore, secondo l’analisi, sono in particolar modo le caramelle gelée (+10,4%). Seguite da quelle dure-ripiene (+9,4%). Una

2023-10-25T11:09:18+02:0025 Ottobre 2023 - 11:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Italia primo produttore al mondo di pasta con 3,6 milioni di tonnellate all’anno. Il comparto vale 7 miliardi di euro

Roma – In occasione del World Pasta Day, la giornata internazionale dedicata alla pasta, in programma mercoledì 25 ottobre, Unione Italiana Food e Ipo – International Pasta Organisation hanno rilasciato una serie di dati relativi al comparto pastario. Nel 2022 la produzione mondiale di pasta sfiorava 17 milioni di tonnellate (+1,8% sul 2021). L’Italia è

2023-10-23T10:13:11+02:0023 Ottobre 2023 - 10:10|Categorie: Grocery|Tag: , , |
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Caramelle: per gli italiani, al primo posto, ci sono le mentine. Seguite dalle ‘morbide’ e dalle ‘dure’

Roma – Le caramelle sono un prodotto particolarmente apprezzato dagli italiani. Secondo un’analisi Bva Doxa – Unione Italiana Food, infatti, nella penisola sono 9 su 10 gli italiani che consumano caramelle (91%). Di questa percentuale, il 57% lo fa almeno 1-2 volte a settimana. Se per il 34%, poi, non c’è un orario specifico in

2023-09-07T17:01:16+02:007 Settembre 2023 - 17:01|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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IV Gamma: primo semestre in calo. Per Unione Italiana Food, necessario un tavolo con le istituzioni

Milano - Nel primo semestre 2023, il settore della IV Gamma (frutta e verdura confezionata e pronta al consumo) segna una battuta di arresto, dopo due anni di crescita costante. I dati pubblicati da Circana, registrano infatti una flessione, sia a valore (- 2% per le verdure, -1,7% per la frutta) che a volume (rispettivamente

2023-07-31T12:37:35+02:001 Agosto 2023 - 09:00|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , , |
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Stop alle denominazioni ‘burger’ vegetali: per Unione Italiana Food metterà a rischio il settore

Roma - “Il divieto di denominazioni che si ispirano a ricettazioni e preparazioni alimentari utilizzate anche per la carne o il pesce, o a terminologie della macelleria, salumeria e pescheria, metterà a rischio un comparto in continua crescita (+10% nel 2021) e aziende che operano in questo settore da decenni, offrendo prodotti sani, naturali e

2023-07-21T11:15:40+02:0021 Luglio 2023 - 11:09|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |
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Margherita Mastromauro nuovo presidente dei pastai di Unione Italiana Food

Milano – Margherita Mastromauro, presidente di Pastificio Riscossa F.lli Mastromauro, succede a Riccardo Felicetti alla guida dei pastai italiani di Unione Italiana Food, l’associazione di rappresentanza diretta di 20 diversi gruppi merceologici che riunisce 550 imprese dell’agroalimentare. Mastromauro, che vanta un’esperienza pluriennale in ambito diplomatico, rimarrà in carica per i prossimi quattro anni, dedicandosi alla

2023-06-05T16:14:22+02:005 Giugno 2023 - 16:13|Categorie: Grocery, Mercato|Tag: , , |
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