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Parmigiano Reggiano: stanziati oltre 20 milioni di euro per le attività di promozione, nel 2018

Parma - Si è tenuta oggi a Parma, all’Auditorium Paganini, l’Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano (in foto). Cuore dell’incontro l’intervento di Nicola Bertinelli, presidente dell’Ente da otto mesi. Nella sua relazione introduttiva, Bertinelli ha fatto il punto sullo stato di salute della filiera: il 2017 vede la produzione di Parmigiano Reggiano crescere complessivamente

2017-12-21T14:31:59+01:0021 Dicembre 2017 - 14:31|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Latte in polvere: accordo tra Brimi e Loacker per la costruzione di un impianto di produzione, in Alto Adige

Bressanone (Bz) - Prenderà il via a marzo 2018 la cooperazione fra Loacker e Brimi Centro latte Bressanone. Le due aziende daranno vita, a Vandoies di Sotto (Bz), a un polo per la produzione di latte in polvere tramite essiccamento, il primo impianto di questo tipo in Alto Adige. L'avvio dei lavori di realizzazione è

2017-12-21T11:38:30+01:0021 Dicembre 2017 - 11:38|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , , , , |
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Il Consorzio Asiago dona 20mila porzioni di stagionato Dop al Banco Alimentare del Veneto

Vicenza - Feste all’insegna della solidarietà per il Consorzio tutela formaggio asiago. Per il 2017 l’Ente ha scelto di donare al Banco Alimentare del Veneto oltre 20mila porzioni di Asiago Dop stagionato, che verranno distribuite, tra Natale e Capodanno, a un centinaio di strutture caritative impegnate nell’assistenza alle famiglie bisognose. “Nel Veneto”, spiega una nota

2017-12-20T12:06:48+01:0020 Dicembre 2017 - 12:06|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Ue, export formaggi: calo, a volume, nei mesi di settembre (-7,3%) e ottobre (-2%)

Sermide (Mn) - I dati elaborati da Clal.it evidenziano un rallentamento delle esportazioni europee di formaggi nei mesi di settembre e ottobre 2017 (rispettivamente, del -7.3% e del -2%) nel confronto con lo stesso bimestre del 2016, con minori quantità acquistate dalla Corea del Sud. Positivo il quadro, invece, se si analizzano i dati a

2017-12-20T11:17:55+01:0020 Dicembre 2017 - 11:17|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |
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Brazzale, nuovo accordo integrativo per i dipendenti: benefit di 200 euro in welfare e ferie solidali

Zanè (Vi) - Gradita sorpresa, sotto l’albero di Natale, per i dipendenti Brazzale. Gli oltre 200 collaboratori italiani del Gruppo potranno beneficiare, infatti, di un nuovo accordo integrativo aziendale, che comprende un benefit di 200 euro netti in welfare. L'accordo, firmato nei giorni scorsi dall’azienda e dai sindacati Fisascat Cisl e Uiltucs Uil, sostituisce ed

2017-12-19T12:55:46+01:0019 Dicembre 2017 - 12:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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Il punto settimanale sul mercato di Assocaseari: prezzi al ribasso, in forte calo il burro

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. Crema estera tra 1,90 e 2,10 euro al chilogrammo; quotazioni del latte crudo, in Germania, a 0,31 euro al chilogrammo. Quanto al burro, si registra un vistoso calo su tutti i bollettini,

2017-12-19T11:22:51+01:0019 Dicembre 2017 - 11:22|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , , |
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Caseificio Sociale Manciano lancia il sito e-commerce

Manciano (Gr) - Una selezione di prodotti di Caseificio Sociale Manciano è pronta a raggiungere le case dei consumatori grazie al sito di e-commerce shop.caseificiomanciano.it (in foto). L’acquisto on line permette di scoprire e scegliere i formaggi della società agricola cooperativa, ottenuti utilizzando latte locale proveniente esclusivamente dai 250 soci, ordinandoli con spedizione gratuita. “Attraverso l’e-commerce e le nuove

2017-12-18T16:52:57+01:0018 Dicembre 2017 - 16:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Il ministro Maurizio Martina incontra il Consorzio del parmigiano reggiano

Reggio Emilia - Il ministro Maurizio Martina ha incontrato oggi, presso la sede del Consorzio del parmigiano reggiano, a Reggio Emilia, gli allevatori e i caseifici produttori della Dop. Una filiera importante, composta da 3mila allevamenti e da 330 caseifici, che producono un fatturato al consumo pari a 2,3 miliardi di euro. Un’occasione di confronto

2017-12-15T17:23:57+01:0015 Dicembre 2017 - 17:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Lattebusche premiata ai Veneto Awards 2017

Verona - La cooperativa Lattebusche è stata insignita del premio “Responsabilità sociale”, assegnato all’interno dei Veneto Awards 2017 (foto). Organizzatore del premio è il gruppo Class Editori, che pubblica, tra l’altro, le testate Class, Capital, Milano Finanza e Italia Oggi. Il riconoscimento, consegnato durante la cerimonia del 6 dicembre nella cornice dell’Accademia Filarmonica di Verona,

2017-12-15T11:50:04+01:0015 Dicembre 2017 - 11:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Inalpi è fra le 700 aziende di eccellenza del progetto Elite di Borsa Italiana

Moretta (Cn) - Inalpi è stata scelta da Borsa Italiana e Deloitte per entrare a far parte delle oltre 700 aziende di eccellenza aderenti al progetto Elite. Il gruppo, specializzato nella produzione di latte in polvere di qualità, burro e panna, ha registrato nel 2016 un fatturato di 127 milioni di euro, con una crescita prevista,

2017-12-14T20:20:24+01:0014 Dicembre 2017 - 19:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Group Bel-allevatori, accordo sul prezzo del latte: 35 cent al litro per il 2018. Premi per quello no Ogm o di vacche al pascolo

Parigi (Francia) - Il Gruppo francese Bel ha siglato un accordo con i 700 allevatori che aderiscono ad Apbo, l'associazione dei produttori di latte Bel dell'Ovest, che forniscono l'80% del latte necessario al Gruppo francese. Oggetto dell'intesa il prezzo del latte per il 2018, fissato a 35 centesimi di euro al litro. In aggiunta, il

2017-12-13T13:04:19+01:0013 Dicembre 2017 - 11:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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Il ministro Martina incontra i vertici del Consorzio del grana padano

Sirmione (Bs) - “Un incontro interessante e proficuo per affermare il valore del made in Italy e ribadire come il settore agroalimentare del nostro Paese sia sinonimo di qualità”. Così Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio del grana padano, ha commentato la visita del ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina, oggi a Sirmione, nella sede

2017-12-12T17:08:13+01:0012 Dicembre 2017 - 17:08|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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