Macomer (Nu) – Il Consorzio di tutela del Pecorino Romano ha presentato all’Unione Europa due nuovi progetti di promozione internazionale: ’Pr on top’ e ‘Task Eu’. Entrambi sono stati approvati e verranno finanziati per l’80% proprio dall’Ue. Obiettivo delle iniziative quello di potenziare, nei prossimi tre anni, le attività di promozione nei mercati esteri, in
Roma – Si avvicina sempre più l’ora in cui scatterà l’obbligo dell’etichettatura ambientale per gli imballaggi. Dal 1° gennaio 2023, infatti, il packaging dei prodotti di consumo dovrà avere una targhetta che ne indicherà la composizione e come avviarlo a smaltimento. Alla nascita di IdentiPack (leggi qui), primo Osservatorio nazionale in materia per il largo
Bologna - E' stato inaugurato lo scorso 1° dicembre il nuovo impianto di biometano dell'Azienda agricola Pieve Ecoenergia a Cingia de' Botti (Cr), associata alla filiera Granlatte Granarolo. E' uno dei primi impianti integrati a un allavamento d'Italia: un modello virtuoso in termini di sostenibilità, in quanto produrrà 320 metri cubi/h di biometano, 2.700.000 metri
Vicenza - Il Consorzio di tutela del formaggio Asiago, associazione composta da produttori di formaggio e stagionatori, fa sapere che il consumo di formaggio Asiago Dop è in forte crescita sul mercato europeo. Da gennaio ad agosto 2022, infatti, la specialità veneto-trentina ha fatto registrare un +9,4% a volume e +10,9% a valore in tutta
Milano – Con una nota stampa Campari Group conferma i rumors circa l’aumento di capitale in Tannico (leggi qui). “A un anno circa dalla sua creazione”, si legge, “la JV acquista le restanti quote della società, diventando così proprietaria del 100% del capitale sociale. La joint venture tra Campari Group e Moët Hennessy mira a
Parma – Sembra arrivato il turno dei macellatori per recuperare quanto perso nei mesi di fuoco in cui il suino italiano è cresciuto dagli 1,568 euro/kg del 26 maggio ai 2,075 del 20 ottobre (+ 32,3%). Ora che il vivo inizia a calare con velocità lenta ma costante (leggi qui), l’industria si aspettava un calo
Coccolia (Ra) – Le farine Molino Spadoni saranno protagoniste di ‘Artisti del Panettone’, il concorso inserito all’interno della due giorni ‘Happy Natale Happy Panettone’, che si terrà questo fine settimana a Palazzo Castiglioni a Milano. La premiazione dell’artista che si distinguerà per la miglior versione del panettone classico milanese senza glassa è in programma domenica, con
Genova - Specialista nel settore della frutta secca da oltre 85 anni, il brand Ventura amplia il proprio raggio d’azione al mondo vegan, vegetariano e dell'healthy food grazie alle sinergie sviluppate con Meraviglie, società specializzata nella ricerca, selezione e trasformazione di materie prime biologiche in snack funzionali e salutistici, di cui Ventura ha rilevato la
Verona – Bauli, l’azienda veronese proprietaria del marchio Motta, è da qualche giorno oggetto di critiche sui social per la propria campagna pubblicitaria dei Buondì. Le accuse mosse da alcuni utenti vanno dal sessismo all’istigazione alla violenza e al femminicidio. Lo spot ‘incriminato’ mostra una famiglia riunita per la colazione alle prese con una fatina
Milano - E' andata in scena oggi, a Milano, la conferenza stampa di presentazione della 16esima edizione di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alla food culture contemporanea. Si svolgerà dal 4 al 6 febbraio a Firenze, per la seconda volta, presso la Fortezza da Basso. E' prevista la partecipazione di 500 espositori, di
Londra (Uk) - Uno studio del Centre for economic performance della London School of Economics (Lse) dice che la Brexit è costata, tra il 2020 e il 2021, 5,8 miliardi di sterline in più ai britannici - pari a circa 6,8 miliardi di euro - solo di prodotti alimentari. Ogni famiglia ha infatti pagato almeno
Cagliari – Aprirà anche quest’anno a Cagliari, in Piazza Yenne 6, il Christmas Store La Rosa dei gusti, brand di eccellenze alimentari. Dal 1° fino al 31 dicembre, tutti i giorni dalle 10 alle 22, il temporary store, su una superficie di 200 mq, proporrà un’ampia scelta di prodotti frutto di materie prime di alto
