Isola del Piano (Pu) – Si chiama ‘Inizio’ la nuova varietà di grano duro biologico, nata dalla collaborazione tra Fondazione ‘Seminare il futuro’, sostenuta da Natura Sì e dalla cooperativa pesarese biologica Girolomoni. Le sperimentazioni sono iniziate nel 2016 e hanno visto la partecipazione del Crea di Foggia, dell’esperto svizzero di cereali biologici Peter Kunz,
Parma – “Non formulato”. La Cun dell’8 luglio sui tagli freschi si chiude con questa laconica voce, che indica il mancato accordo sul prezzo dei tagli freschi di suino. Al momento, quindi, le quotazioni di riferimento rimangono quelle del 1° luglio, con la coppa rifilata confermato taglio più costoso (5,55 euro/kg) e la coscia pesante
Caivano (Na) – Dopo aver archiviato il 2021 con successo, continua il percorso di sostenibilità intrapreso dalla torrefazione napoletana Caffè Borbone. Che punta sui processi d’innovazione 4.0 per innovare lo stabilimento di 13mila metri a Caivano (Napoli) attraverso il progetto C.O.R.E., l’acronimo di ‘Caffè ovvero ricerca delle emozioni’. Il quale consentirà di aumentare la capacità
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione di stallo per le materie prime, con prezzi invariati o un po' cedenti, ma sempre molto alti, e scambi scarsi. Continua il leggero calo delle quotazioni del burro e delle polveri. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: -
Napoli - Brazzale, azienda casearia di Zané (Vi), la più antica a conduzione familiare in Italia, partecipa al Bufala Fest - Non solo mozzarella dal 9 al 17 luglio. La rassegna, che si svolge sul Lungomare Caracciolo di NApoli, pone al centro il gusto, l'arte e la cultura. Giunta alla sua sesta edizione, ha come
Le vicende del marchio dolciario di Novi Ligure sono un susseguirsi di alti e bassi. Tra proteste, accordi e colpi di scena. Ripercorriamo le tappe più importanti di una diatriba che dura ormai da quasi 10 anni. 6 luglio 2022. Va in scena l’ultimo coup de théâtre della vicenda Pernigotti. A pochissimi giorni dalla scadenza
Appuntamento dall’8 all’11 settembre con la kermesse dedicata al comparto del biologico e del naturale. Sei i padiglioni con tre macroaree di riferimento: Organic food, Care&beauty e Green lifestyle. Tanti gli appuntamenti da segnare in agenda, tra cui i Bio Awards 2022 organizzati da Tespi Mediagroup. Tutto pronto per Sana 2022, il Salone del biologico
Roma – Assobibe, associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche in Italia, conferma in una nota la difficoltà di reperimento di Co2 sul mercato da parte di numerose aziende del settore. “La scarsa disponibilità di questa fondamentale materia prima è un ulteriore effetto dell’aumento dei costi dell’energia e delle difficolta di trasporto,
Corato (Ba) - Granoro, pastificio pugliese attivo nella produzione di pasta secca di semola di grano duro, è stato inserito nel registro dei Marchi storici di interesse nazionale, lo strumento istituzionale creato dal ministero dello Sviluppo economico per tutelare la proprietà industriale delle aziende storiche italiane. L’azienda, fondata nel 1967 da Attilio Mastromauro e dalla
Pieve di Soligo (Tv) - Si chiude con un ex aequo la prima edizione del Premio "La scelta più green" promosso dal Consorzio Agrario di Treviso e Belluno in collaborazione con la Primavera del Prosecco Superiore. A conquistare il riconoscimento, consegnato martedì 5 luglio a Pieve di Soligo in occasione del Gran Galà della Primavera
Milano - Non solo Gorillas (leggi qua). Anche Getir, startup turca di ultra-delivery sbarcata a Milano nel 2021 e quest'anno a Roma e Torino, ha annunciato, a fine maggio, che taglierà l'organico del 14%. L'azienda conta circa 32mila dipendenti nei nove mercati in cui è presente: 4.480 persone, dunque, perderanno il proprio posto di lavoro.
Roma - Follador Prosecco sarà in prima fila per sostenere la 12ª edizione dell’ATV Tennis Open, in programma dall’11 al 17 luglio al Circolo Antico Tiro a Volo di Roma. A brindare sul palco alla vincitrice del torneo internazionale, che già conta su nomi di spicco come Sara Errani, Elisabetta Cocciaretto, Fiona Ferro ed Elina
