Firenze – Protagonista a Biofach 2018 anche Probios (pad. 7 – stand 175), tra i leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari. Alla kermesse in scena a Norimberga, dal 14 al 17 marzo, il gruppo toscano celebrerà presso il proprio stand, con un evento speciale in occasione della ‘Blue Night’,
Bologna - Alce Nero presenta il primo yogurt biologico ottenuto da latte-fieno italiano delle Alpi dell'Alto Adige. Frutto di un percorso di ricerca che l'azienda, marchio del bio che nel 2018 compie 40 anni, ha condotto con Mila, storica realtà altoatesina, specializzata nella produzione di latte e derivati. Insieme hanno deciso di puntare sulla valorizzazione
Bologna – Prosegue la crescita del biologico made in Italy anche sui mercati internazionali. Il comparto, stando agli ultimi dati pubblicati da Nomisma e rilanciati dall’ente certificatore Ccpb, segna forti incrementi in tema di esportazioni, registrando un trend in rialzo del +16% sul 2016 e del +408% rispetto al 2008. A trainare il settore è proprio
Roma - Rigoni di Asiago, azienda veneta leader nella produzione biologica di miele e confetture di qualità, dopo aver sostenuto nel 2015 l’intervento di recupero dell’Atrio dei Gesuiti (l’entrata di Palazzo di Brera a Milano) e, nel 2017, il restauro dell’originale della statua di San Teodoro a Venezia, ha deciso di proseguire questo percorso approdando a Roma per il restauro della fontana del
Verona – Brio, società veronese specializzata nella produzione di ortofrutta bio, sarà tra i protagonisti della 26esima edizione di Fruit Logistica (Berlino, 7-9 febbraio). Alla principale rassegna internazionale del comparto, che ospita ogni anno oltre 75mila visitatori da tutto il mondo e più di 3mila aziende provenienti da tutta la catena del valore del fresco,
Conversano (Ba) – A fronte della crescita per il segmento del senza glutine nel comparto bakery, dove pesa il 7% in termini di vendite a valore, con un trend del +20% rispetto allo scorso anno e arrivando a sfiorare i 56 milioni di euro (fonte: Nielsen 2017), Puglia Sapori amplia la propria offerta gluten free. Alla linea di
Firenze – Arriva la prima edizione di Firenze Bio, mostra mercato di prodotti biologici e biodinamici. Andrà in scena, dal 23 al 25 marzo prossimi, alla Fortezza da Basso, nel capoluogo toscano. Si tratta di un evento fieristico di livello nazionale, rivolto sia agli operatori del settore sia al consumatore finale. Prevista la partecipazione di
Verona – Gli ananas verdi del Togo, qualità Pan di zucchero, biologici ed equosolidali, arrivano sul mercato italiano. Iniziata, a dicembre 2017, un'importazione di due tonnellate la settimana che proseguirà anche nei prossimi mesi. Il prodotto denominato ‘Dolcetto’, proposto da Brio con marchio Alce Nero alla Gdo, soprattutto in Nord Italia, sta registrando un deciso apprezzamento in termini di
Longiano (Fc) – In arrivo i primi prodotti nati dalla partnership tra Canova, società del gruppo Apofruit specialista dell’ortofrutta bio dalla I alla V gamma, e OrtoRomi, player del settore IV gamma, estratti freschi di frutta e verdura e piatti pronti. Si tratta di due nuove linee di referenze biologiche, fresche e ad alto contenuto
Bolzano – È online la nuova release del sito internet del consorzio melicolo altoatesino Vog. Ancora più ricco di informazioni e contenuti, il portale mira a diventare un punto di riferimento per soci, clienti e fornitori. Ottimizzato per ogni device mobile e realizzato in quattro lingue (italiano, tedesco, spagnolo e inglese), è stato studiato per
Arnad (Ao) - Novità in arrivo per il salumificio Maison Bertolin. L'azienda valdostana presenta il salamino biologico, realizzato con carni di bovino e di suino, insaccato in budelli naturali. La motzetta di bovino bio è prodotta esclusivamente con carne di bovino di razza valdostana (pezzata rossa, nera e castana), che cresce in allevamenti della Val d'Ayas,
Fontaine-lès-Dijon (Francia) – Inaugurato nella regione della Borgogna-Franca Contea il primo punto vendita interamente biologico dell’insegna transalpina E.Leclerc. A segnalarlo è il quotidiano locale Le Bien Public, che evidenzia come il negozio, che si estende su una superficie complessiva di 400 metri quadri, abbia aperto lo scorso 17 gennaio al numero 10 del boulevard des Allobroges,
