Parma - In occasione di Cibus (Parma 7-10 maggio), il pastificio Rana presenta due grandi novità. La prima è il lancio della gamma di pasta fresca biologica integrale e ripiena, destinata al mercato retail, proposta in tre ricette: crema di ceci e broccoli, la rivisitazione del classico 'ricotta e spinaci' con burrata, e il dolce
Roma – Deciso no di Confagricoltura al nuovo regolamento europeo sull’agricoltura bio. “Un provvedimento che annacqua la qualità della produzione agricola biologica italiana ed europea e che mette di fatto i produttori agricoli nella condizione di dover applicare i disciplinari privati della distribuzione e della trasformazione, oltre che le disposizioni del regolamento”, commenta in una
Corato (Ba) - Il Pastificio Granoro annuncia l'imminente lancio della pasta Bio Granoro varietà 'Cappelli' selezionata in purezza. L'azienda, pioniera nella produzione di pasta 100% made in Puglia, investe nell'agricoltura italiana rivalutando le produzioni di grani antichi tra cui le varietà 'Saragolle Antiche' (in sperimentazione nella propria filiera 'Dedicato 100% Puglia') e 'Senatore Cappelli'. In
Roma – L’insegna Più Bio rafforza il proprio presidio nel Lazio. Inaugurato un nuovo supermercato biologico a Roma, in via Appia Nuova 894. È il quarto in città dopo gli store aperti in viale dei Consoli 165, via dei Ruderi di Torrenova 23/D e in via Tuscolana 1241. Il punto di vendita si sviluppa su
New York (Usa) – Secondo la Organic Trade Association, gli americani spendono quasi 50 miliardi di dollari all'anno per acquistare prodotti biologici. A rilanciare il dato è l’agenzia Ice di New York, che sottolinea come il marchio "Usda Organic” goda della fiducia di oltre il 75% delle famiglie statunitensi e le vendite di referenze bio
Firenze - Probios lancia il nuovo Bio panino per burger Panito. Fragrante fuori e morbido dentro, è biologico, senza glutine e senza latte, disponibile nella confezione da due pezzi. In occasione del lancio, l'azienda ha pensato di proporre in abbinamento anche un ricettario 100% vegetariano e senza glutine (scaricabile qui), realizzato in collaborazione con Manuela Cavallaro, chef che
Roma - Ilenio Bastoni, direttore generale di Apofruit, è stato eletto dall'assemblea dei soci alla presidenza di Almaverde Bio Società Consortile. Succede a Renzo Piraccini, ideatore e fondatore di una delle realtà più importanti d’Europa nel settore del biologico. Oggi il brand vanta una gamma di oltre 400 referenze e spazia dall'ortofrutta fresca alle carni e ai trasformati, fino
Magrè sulla Strada del Vino (Bz) – È andata in scena sabato 14 e domenica 15 aprile Summa 2018, la “non-fiera” del vino, giunta alla sua 21esima edizione, organizzata ogni anno da Alois e Clemens Lageder. Alla due giorni altoatesina, presso la Tenuta Lageder, presenti quest’anno ben 80 aziende vinicole provenienti da Italia, Francia, Germania,
Milano – Kellogg entra nel segmento bio con un nuovo marchio di cereali per la prima colazione. Un nuovo brand che prende il nome del fondatore dell’azienda, W.K. Kellogg, per una gamma che è espressione di oltre 110 anni di esperienza. Dedicate ai consumatori alla ricerca di alimenti vegetali, senza dover rinunciare al gusto, le
Bologna – Il presidente di FederBio, Paolo Carnemolla, interviene in una nota sulla ratifica da parte del Parlamento Europeo del nuovo regolamento Ue per il settore biologico: “Nonostante un giudizio che nel complesso confermiamo negativo, riconosciamo lo sforzo compiuto per migliorare il testo iniziale della Commissione. Sono state tenute in considerazione alcune delle richieste dei
Milano – Zerbinati protagonista per la prima volta alla Design Week di Milano insieme a un partner iconico e di successo: Vanity Fair. In agenda un grande evento aperto al pubblico, come quello della Vanity Fair Green House (@Milano Studio, Via Tortona 35). Zerbinati in prima fila, al cuore della Design Week, per aperitivi e
Bologna – Ccpb critico nei confronti del testo del nuovo regolamento comunitario su “Produzione biologica ed etichettatura dei prodotti biologici” approvato oggi in seduta plenaria dal Parlamento Europeo. Già in passato, l’ente aveva fatto proprio il giudizio negativo del The European Organic Certifiers Council, associazione che raggruppa i principali organismi di certificazione europei. Due punti,
