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Meda (Mb) – Il comparto ortofrutta della Gdo, nel mese di gennaio, ha registrato una perdita di volumi netta (-5,8%) rispetto allo stesso periodo del 2021. Come riporta Italiafruit.net riferendosi alle elaborazioni del Monitor ortofrutta di Agroter, a valore le tendenze sono positive (+2%), e questo evidenzia uno tra gli incrementi del mix prezzi più
Pegognaga (Mn) - Sergio Visini, titolare di Piggly, ha vinto il premio 'Allevatore dell'anno' nella categoria suini, assegnato il 4 marzo durante la recente edizione di Fieragricola. Il prestigioso premio, organizzato dall'Informatore zootecnico e dalla Rivista di suinicoltura, intende dare il giusto riconoscimento a chi investe in innovazione e lavora costantemente all'insegna del benessere animale,
Brescia – Alberto Volpi, di Italian Food Orchestra (gruppo che comprende Salumificio Volpi, All Food, Golden Food, Quinta Stagione e Perimetro), nel corso di una conferenza stampa che si è tenuta oggi a Brescia, ha raccontato lo stato dell’arte del gruppo e spiegato il suo concetto di Fabbrica Comunità. “Il nostro Gruppo si occupa, da
Roma – Se la decisione del Governo ungherese di applicare restrizioni all’esportazione di grano dovesse essere ulteriormente prolungata (leggi qui), il settore molitorio italiano non sarà più in grado di garantire la produzione di farine di frumento tenero nei volumi richiesti dal mercato. Lo fa sapere Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia) in una nota stampa
Istrana (Tv) - Pro-Gest, gruppo con 400 dipendenti, ha sospeso la produzione di sei cartiere a causa dell'aumento dei prezzi del gas. Sono state temporaneamente bloccate le macchine che producono carte per ondulatore e tissue. Il blocco riguarda gli stabilimenti di Camposampiero, Villa Lagarina (Trento), Mesola (Ferrara), Tolentino (Macerata), Mantova e Capannari (Lucca). A pesare
Kiev (Ucraina) - A causa del crescente rischio di carenza di cibo, il governo ucraino ha bloccato le licenze di esportazione di mais, avena, grano saraceno, miglio, zucchero e sale. Sono state sospese anche le esportazioni di bovini vivi e congelati, di carni bovine e frattaglie, fresche, essiccate o affumicate. Si tratta di una risoluzione
Modena – Il Codacons ha inviato una diffida ufficiale al Consorzio Aceto balsamico di Modena. Come riporta una nota stampa ufficiale rilasciata dall’Associazione, sotto accusa ci sarebbero “alcune informazioni potenzialmente fuorvianti rese agli utenti che acquistano il prodotto”. In particolare, nel mirino del Codacons ci sarebbe il sistema di classificazione ‘Consortium Profile’, che “sarebbe utilizzato sulle
Milano – All’evento svoltosi oggi per promuovere la partnership tra Fiera Milano e Associazione italiana ambasciatori del gusto (leggi qui) ha partecipato anche il nostro direttore Angelo Frigerio. Che ha posto a Luca Palermo, Ad di Fiera Milano, la seguente domanda: “La pandemia ha stravolto il settore fieristico e, attraverso una nostra indagine con oltre
Milano - Fiera Milano e Associazione italiana ambasciatori del gusto hanno siglato una partnership per promuovere la cucina italiana di qualità. L'esperienza e l'indotto di Fiera Milano, spiega una nota, incontrano la professionalità e l'eccellenza degli ambasciatori del gusto, che annovera tutte le categorie professionali della cucina italiana di qualità. A presentare la collaborazione, questa
Roma – A commentare la decisione del Governo ungherese di bloccare le esportazioni di grano verso gli altri Paesi (leggi qui) è Gian Marco Centinaio, sottosegretario al Mipaaf, secondo cui tale scelta sarebbe contraria al principio di libera circolazione delle merci. Per questo motivo, e visto il recente aumento dei costi dell’energia e delle materie
Budapest (Ungheria) – Dal 5 marzo scorso, l’Ungheria ha deciso di bloccare le esportazioni di grano. Come riferisce Ansa, il timore del Governo locale è che il conflitto tra Russia e Ucraina possa causare carenze significative nell’approvvigionamento nazionale e una conseguente impennata dei prezzi a livello mondiale. Lo ha comunicato nei giorni scorsi il ministro
Reggio Emilia - Kraft Foods Group Brands non può registrare il marchio 'Kraft parmesan cheese' in Ecuador. A decretarlo è stato l'ufficio competente del Paese sudamericano, dopo avere ricevuto l’opposizione formale del Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano, in quanto "presenta somiglianze significative con la Denominazione di origine protetta". Un'importante vittoria per il sistema delle indicazioni
