ESTERI
Kazakistan: nuovo impianto per la lavorazione del latte di cammella e cavalla

Almaty (Kazakistan) - Secondo notizie diffuse dall’Ice, il Gruppo Golden Cemal ha finanziato la costruzione di uno stabilimento per la lavorazione e la trasformazione del latte di cavalla e di cammella, in Kazakistan. Il nuovo impianto, che sorgerà nella regione meridionale del Turkestan, sarà completato nel 2018. Nello stabilimento, in particolare, verranno prodotte le bevande

2017-01-17T12:31:11+01:0017 Gennaio 2017 - 12:19|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |
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Opa Lactalis su Parmalat: depositato alla Consob il documento di offerta, a 2,80 euro per azione

Milano - Lactalis ha depositato alla Consob il documento di offerta relativo all'Opa totalitaria lanciata su Parmalat. Il Gruppo francese possiede già, attraverso la finanziaria Sofil, l’87,4% del capitale dell’azienda di Collecchio e punta a raggiungere quota 90,5%, il minimo per poter procedere al delisting del titolo da Piazza Affari, obiettivo dell’operazione. Come già anticipato

2017-01-10T12:17:58+01:0010 Gennaio 2017 - 12:17|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |
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Ancora fermo il decreto sull’origine del latte

Roma - Ancora fermo il decreto per l'obbligo di origine in etichetta del latte e dei formaggi in Italia, nonostante la firma congiunta di Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, e Carlo Calenda, ministro dello Sviluppo economico. A distanza di quasi un mese dalla firma, il provvedimento non è stato pubblicato in

2017-01-04T15:28:01+01:004 Gennaio 2017 - 15:28|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , |
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ESTERI
In Francia obbligo di etichetta trasparente per carni e prodotti lattiero caseari

Parigi (Francia) - E' scattato l'1 gennaio l'obbligo di indicare la provenienza della materia prima per la carne e per i prodotti lattiero caseari. La norma riguarda la carne fresca, congelata e surgelata (bovina, suina, ovina, pollame e selvaggina) fino ai panini imbottiti e confezionati, e anche il latte e i suoi derivati. I prodotti

2017-01-04T14:31:36+01:004 Gennaio 2017 - 11:26|Categorie: Carni, Formaggi, Latte, Salumi|Tag: , |
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Latte, un accordo strategico per Lactalis Italia

Milano - Qualcuno parla di un accordo storico, che segna un cambiamento dei rapporti fra industria e organizzazioni agricole, per le modalità con cui è stato raggiunto, l’equilibrio fra le parti e la sintesi di un prezzo soddisfacente per entrambi e perfettamente in linea con il mercato, in grado di tutelare tutti in caso di

2016-12-20T12:05:44+01:0020 Dicembre 2016 - 12:05|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: panna in calo, ferme le quotazioni del latte

Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana, che ha registrato un'ulteriore discesa dei prezzi della panna. Ferme le quotazioni di latte liquido e scremato. Sempre in crescita le quotazioni dei formaggi a pasta dura Dop, in Italia. Di seguito il commento integrale:

2016-12-19T16:47:56+01:0019 Dicembre 2016 - 16:47|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , |
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Siglata l’intesa sul prezzo del latte tra Italatte e gli allevatori

Milano - E' stata raggiunta, nella giornata di ieri, l'intesa sul prezzo del latte tra Italatte (gruppo Lactalis) e gli allevatori conferenti. L’intesa prevede una quotazione minima di 37 centesimi di euro al litro per il mese di gennaio, che salirà a 38 centesimi in febbraio per raggiungere, a marzo e aprile, i 39 centesimi

2016-12-15T10:04:26+01:0015 Dicembre 2016 - 10:00|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , |
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Latte e derivati: firmato il decreto sull’origine in etichetta

Roma - Nonostante la crisi di governo, i ministri Maurizio Martina (Agricoltura) e Carlo Calenda (Sviluppo economico) hanno firmato, nel pomeriggio del 9 dicembre, lo schema di decreto interministeriale sull'indicazione d'origine della materia prima in etichetta, per il latte e i suoi derivati. Ora il decreto dovrà ricevere il via libera del consiglio dei ministri,

2016-12-12T10:29:40+01:0012 Dicembre 2016 - 10:29|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |
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Lazio: raggiunta un’intesa sul prezzo del latte

Roma - Intesa sul prezzo del latte nel Lazio. Con un aumento di tre centesimi al litro, è stato infatti raggiunto l'accordo sul rinnovo del contratto tra produttori e la Centrale del latte. L'intesa tra le parti è stata formalizzata a seguito del tavolo di trattativa, convocato in regione dall'assessore all’Agricoltura, Carlo Hausmann. La Centrale

2016-11-28T17:21:39+01:0028 Novembre 2016 - 17:21|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora introvabile il latte, confermata la vendita degli stock di Smp

Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana. Ancora introvabile il latte crudo, in crescita i prezzi del burro. Confermata la vendita degli stock di latte in polvere. Ancora in crescita le quotazioni dei formaggi a pasta dura Dop, in Italia. Di

2016-11-28T10:44:53+01:0028 Novembre 2016 - 10:44|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , |
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Nestlè: in Messico, un nuovo impianto per gli alimenti della prima infanzia

Vevey (Svizzera) – Il Gruppo Nestlè ha inaugurato un nuovo impianto dedicato alla produzione di alimenti per la prima infanzia. Lo stabilimento, situato a Ocotlan, nello stato messicano di Jalisco, ha richiesto un investimento di quasi 220 milioni di euro e genererà un fatturato di circa 430 milioni di euro. Le materie prime utilizzate derivano

2016-10-26T10:53:26+01:0026 Ottobre 2016 - 10:53|Categorie: Dolci&Salati, Latte|Tag: |
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Latte bio. Piva (CremonaFiere): “Alternativa valida, ma attenzione ai costi di produzione”

Cremona – Il biologico è una valida alternativa per gli allevatori quando si parla di latte. Ma attenzione agli eccessivi costi di produzione. Questo il monito e il pensiero di Antonio Piva, numero uno di CremonaFiere, esplicitato in un’intervista rilasciata a Italia Oggi dedicata ad approfondire i principali temi che saranno affrontati nel corse delle Fiere Zootecniche

2016-10-26T10:31:40+01:0026 Ottobre 2016 - 10:30|Categorie: Bio, Formaggi, Latte|Tag: , , , , |
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