Milano – Cresciuto del 9,7%, nel 2017, il valore delle spedizioni di Champagne verso l’Italia, che si conferma il quinto mercato mondiale all’export per la Denominazione francese con un fatturato di 152,2 milioni di euro (franco cantina, tasse escluse). Da gennaio a dicembre dello scorso anno, le bottiglie giunte nel nostro Paese sono state 7,3
Washington (Usa) - Forte crescita per le esportazioni lattiero casearie Usa, con aumenti per tutti i prodotti, ad eccezione della Wmp. A gennaio, l'export di formaggi è aumentato del 18,7%, 27mila tons circa, rispetto al gennaio 2017. Le principali destinazioni sono state: Messico (32,5%), Corea del Sud (13,8%), Giappone (9,7%). Numeri significativi anche per gli
Verona – Secondo le elaborazioni di Vinitaly–Nomisma, su base dati ufficiali dei diversi Paesi produttori, il 2017 si è chiuso con un nuovo record in valore per l’export mondiale di vino, che supera quota 31 miliardi di euro. Nella classifica per performance, davanti l’Australia (+15,1% sul 2016, per un controvalore di 1,8 miliardi di euro),
Parigi - Dopo molti anni al primo posto, dal 2017 Amazon non è più il marchio preferito dai francesi. Lo riferisce uno studio della OC&C Strategy Consultants. Che, attraverso 7.500 interviste, ha stilato una classifica sui brand preferiti Oltralpe. La top ten vede quindi ai primi posti Decathlon, la catena di librerie Cultura, Picard, Fnac
Verona - Aumento mondiale della produzione e, di conseguenza, prezzi in calo. E’ questo il quadro del latte all’inizio del 2018. Secondo i dati di Clal.it, sito di riferimento per il settore e partner di Fieragricola per il Milk Day, l'Ue, nel periodo gennaio-novembre 2017, ha registrato un incremento delle consegne, via via più marcato
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che registra un aumento della domanda di crema sui mercati esteri e un ulteriore calo dei prezzi del latte crudo. In crescita, invece, i prezzi del burro così come si registra un lieve rialzo per il latte in polvere ad uso alimentare. Di seguito
Parigi (Francia) - Un piano di ristrutturazione che fa clamore. E' quello che Carrefour ha annunciato in Francia e che contempla il taglio di 2.400 posti di lavoro (su 10.500 totali) attraverso esodi volontari. Nel caso l'insegna non trovasse un acquirente per la catena di discount Dia, acquisita dal gruppo, saranno inoltre chiusi i relativi magazzini (273). In questo
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostra un quadro stabile o al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. Fa eccezione il burro, con bollettini di diverso segno, tra ribassi e crescite. Di seguito il commento integrale: - Crema estera stabile, con offerte intorno all'1,88 euro/Kg reso ma sembra
Parigi – È scomparso sabato 20 gennaio, a 91 anni, Paul Bocuse, da tutti riconosciuto come il più grande chef francese. Il cuoco lionese, tre stelle Michelin dal 1965, tra i fondatori della Nouvelle Cuisine, di cui firmò il manifesto nel 1970 insieme ad altri 14 chef, ha sempre puntato sulla valorizzazione dei prodotti tradizionali.
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostra un quadro stabile o al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. In crescita i prezzi del latte crudo, anche scremato. Quanto al burro, prosegue il calo delle quotazioni cominciato alla fine del 2017. Sempre depresso il mercato del latte in polvere.
Parigi (Francia) – Torna, a Parigi, dal 24 febbraio al 4 marzo prossimi, il Salone internazionale dell’agricoltura (Sia). Tra i 630mila visitatori attesi, prevista la presenza di circa 30mila operatori del settore. La kermesse, appuntamento privilegiato d'incontri e condivisione, avrà al suo interno anche lo spazio “Agri 4.0”, per accogliere tutti i professionisti che desiderano scoprire
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro al ribasso per le quotazioni dei principali prodotti. Crema estera tra 1,90 e 2,10 euro al chilogrammo; quotazioni del latte crudo, in Germania, a 0,31 euro al chilogrammo. Quanto al burro, si registra un vistoso calo su tutti i bollettini,
