Milano – Puglia Sapori, azienda pugliese specializzata nella produzione di taralli e snack salati, con una particolare vocazione al bio e al gluten free, ha scelto il palcoscenico di Tuttofood (Milano, dall’8 all’11 maggio) per presentare le sue ultime innovazioni di prodotto. Tra le novità assolute lanciate in occasione dell’importante kermesse, a spiccare sono, in
Burgstall (Bz) - Schär lancia i Freschi - Bontà d’Italia, linea di pasta fresca 100% gluten free. Con la linea Bontà d’Italia l’azienda ha fatto suoi i segreti della cucina italiana, reinterpretando i piatti tipici della tradizione regionale in chiave 100% gluten free. Quattro nuovi prodotti a base di sfoglia fresca all’uovo per il banco
Milano - In poco più di quattro anni biscotti, merendine e latte hanno visto ridursi il proprio fatturato del 10%. Secondo i dati Nielsen, questa rilevazione (avviata nel 2013 e conclusa nel febbraio 2017) si traduce in un perdita, per la grande distribuzione, di circa mezzo miliardo di euro. Mentre raddoppiano i numeri delle referenze
Milano – Mondelez International lancia, prima in Europa nel comparto, la variante senza glutine degli Oro Saiwa. L’intento è quello di rendere accessibile l’iconico biscotto genovese anche ai celiaci, che potranno notare il prodotto anche grazie alla ‘Spiga barrata’ dell’Aic, posta sulle confezioni. Una novità realizzata con ingredienti provenienti da materie prime naturalmente prive di glutine,
Osimo (An) – Natural Food, azienda marchigiana specializzata nella produzione di sostituti del pane 100% vegetali, vegani, bio e senza glutine, lancia una serie di nuove referenze adatte a chi ha scelto uno stile di vita sano e naturale. Novità realizzate artigianalmente nei suoi laboratori di Osimo (An), con materie prime di alta qualità. Prodotti
Corato (Ba) – Si arricchisce l’offerta dedicata al senza glutine firmata Fiore di Puglia. In risposta a una linea gluten free che riscuote un crescente successo, negli ultimi mesi l’azienda di Corato (Ba) ha realizzato un prodotto altamente naturale: una referenza senza lattosio, uova, solfiti, olio di palma, né olio di sansa e con un alto
Conversano (Ba) – Si avvicina Gluten Free Expo (Rimini, 19-22 novembre), l’unica manifestazione internazionale certificata interamente dedicata ai prodotti e all’alimentazione senza glutine. Un appuntamento importante per Puglia Sapori, che nell’ultimo anno ha lanciato sul mercato i nuovissimi Tarallini GlutenFree. “Grande attenzione si è data al ridotto uso di amidi”, spiega il direttore operativo Roberto
Gazoldo degli Ippoliti (Mn) - Italia Alimentari, società del Gruppo Cremonini specializzata nella produzione e commercializzazione di salumi e snack, presenta la nuova linea di tramezzini senza glutine, disponibile a partire dal mese di novembre. La gamma prevede quattro ricette gourmet: prosciutto, arrosto e funghi (foto); mozzarella (senza lattosio) e pomodori; tonno, pomodori e olive;
Rimini – A due settimane dal taglio del nastro della quinta edizione del Gluten Free Expo 2016, appuntamento in scena dal 19 al 22 novembre a Rimini Fiera, gli organizzatori svelano le principali attività di quest’anno. La manifestazione dedicata al senza glutine conferma il forte carattere internazionale, sia in termini di presenza di espositori esteri
Rimini – Gli organizzatori del Gluten Free Expo, il salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine che andrà in scena dal 19 al 22 novembre a Rimini Fiera, annunciano che si è da poco conclusa la seconda fase di adesione alla quinta edizione della manifestazione. La kermesse si conferma anche quest’anno come
Spinea (Ve) – Si chiama “Semplici e Buoni” la gamma di prodotti di Pam Panorama pensata per esigenze specifiche. La linea conta quasi 60 referenze e si compone di cinque famiglie di prodotti: “senza glutine”, adatta ai celiaci e agli intolleranti al glutine; “ricchi di fibre”, per colazioni e spuntini gustosi ma allo stesso tempo
Rimini – Anche quest'anno Gluten Free Expo ha ottenuto il patrocinio da parte del ministero dello Sviluppo Economico. Ad annunciarlo, in una nota, sono gli stessi organizzatori dell’appuntamento riminese, sottolineando come il riconoscimento rappresenti un traguardo importante, a conferma di quanto la manifestazione sia ormai l’unico punto di riferimento riconosciuto per il mercato del senza
