Londra (Uk) - Nando's, la catena internazionale di fast-food specializzata nel pollo alla griglia, è stata costretta a chiudere temporaneamente 50 store in Inghilterra, Scozia e Galles a causa della difficoltà di approvvigionamento del tipico pollo ‘peri peri’ cucinato nei punti vendita. Come riportato dalla CNN Business, Nando's sarebbe l'ultima di una serie di aziende
Londra (Uk) - L’industria britannica del pollame sta vivendo un’importante crisi di approvvigionamento a causa della carenza di personale. Secondo i dati forniti dal British Poultry Council, la perdita di manodopera disponibile ha costretto i player del settore a ridurre la produzione settimanale di pollo del 5-10%, la produzione annuale di tacchini del 10% e
Rimini - Andrà in scena dal 7 al 9 settembre presso l’Expo Centre di Rimini, Fieravicola 2021, la fiera B2B dedicata alla filiera avicola. Per la prima volta, la kermesse avrà luogo nella città emiliana e si svolgerà in contemporanea con Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta. Un incontro che, come fanno sapere dall’organizzazione, ha l’obiettivo
Utrecht (Olanda) - L'ultimo rapporto di Rabobank evidenzia un consistente aumento di produzione di carne suina nel secondo trimestre in Cina (+35,9% su base annua). Sul mercato globale, l'effetto è stato un calo dei prezzi, con la previsione di una diminuzione di importazioni da parte di Pechino per il terzo trimestre. In Cina, per timori
Roma - Secondo gli ultimi dati pubblicati dall’Indice Fao (Food and Agriculture Organization), a luglio i prezzi globali della carne sono aumentati marginalmente rispetto a giugno, posizionando però l'indice del 19,6% al di sopra del mese corrispondente dello scorso anno. La crescita delle quotazioni della carne di pollame sarebbe dovuta soprattutto all’aumento delle importazioni da
Bruxelles (Belgio) – In merito all’obbligo dell’indicazione in etichetta del Paese di origine delle carni suine, ovine, caprine e dei volatili (in vigore dal 2015), la Commissione europea fa sapere che gli obiettivi sono stati raggiunti. Nel ‘Rapporto sull’attuazione e l’impatto dell’indicazione obbligatoria’ pubblicato il 10 agosto, la Commissione sottolinea infatti che “Gli obiettivi sono
San Paolo (Brasile) – Jbs, colosso brasiliano della produzione di carni, chiude il secondo trimestre 2021 con un utile netto di 4.382,5 milioni di reais (pari a circa 859,3 milioni di dollari), segnando un aumento del 29,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Come fanno sapere dalla società, si tratterebbe del risultato migliore mai raggiunto.
Wolfsburg (Germania) - Lo stabilimento della Volkswagen di Wolfsburg ha deciso di cancellare dal menu aziendale il currywurst. La salsiccia piccante con patatine coperte di ketchup e maionese. A stabilirlo il direttivo della ‘kantine’, la mensa tedesca, per salvaguardare la salute dei lavoratori, che ora potranno godere solo di piatti vegetariani o vegani. Ma il
Parma - E' stata chiamata operazione 'barbeque'. Quella con cui, nei giorni scorsi, il reparto tutela agroalimentare (Rac) di Parma ha effettuato controlli sulla filiera zootecnica e sui marchi di qualità. E che ha portato al sequestro complessivo di 5.336 chilogrammi di carne suina lavorata (salame, culatta di prosciutto, pancetta, tranci di coppa, guanciale). Per
Mississipi (Usa) - Una joint venture tra Cargill e Continental Grain permetterà alle due multinazionali di acquisire il colosso avicolo Sanderson Farms. Ogni azione, pagata in contanti, avrà un valore di 203 dollari (circa 173 euro), per una valorizzazione complessiva della società di 4,53 miliardi di dollari (circa 3,86 miliardi di euro). Al termine della
San Paolo (Brasile) – Jbs, colosso brasiliano della produzione di carni, ha deciso di includere nel proprio portafoglio prodotti anche il pesce, nello specifico il salmone. La società ha infatti lanciato un’offerta pubblica di acquisto di Huon Aquaculture Group per 425 milioni di Aud (circa 312,5 milioni di dollari, pari a 265 milioni di euro).
Verona – Il gruppo Veronesi, tra le più importanti aziende del settore agroalimentare italiano, ha finalizzato l’acquisizione di Certosa Salumi. La società emiliana, specializzata nella produzione di salumi per imprese industriali, Horeca e private label, entra quindi nella scuderia veneta in compagnia dei marchi Aia, Negroni e Veronesi. L’azienda rafforza così la sua struttura nella
