Categoria Articoli Dolci e Salati
Moretta (Cn) - Un nuovo progetto per Inalpi. Dopo il piano quinquennale da 148 milioni di euro per lo stabilimento di Moretta, è previsto, nel 2022, un investimento di partenza da 5 milioni di euro che interesserà quello di Peveragno (Cn). Si è infatti svolto giovedì 24 febbraio, presso la gli uffici comunali, l’incontro tra Ambrogio
Pozzaglio ed Uniti (Cr) – Il Tribunale di Cremona ha omologato il concordato preventivo in continuità di Walcor, storico produttore cremonese di uova di Pasqua e monete di cioccolato. La decisione è arrivata dopo il voto dei creditori, che hanno approvato a larga maggioranza l’ingresso nel capitale di Lynstone Ssf Holdings (che fa capo a
Verona – Nell’anno del centenario del brand, Bauli presenta una novità all’insegna della sostenibilità. In occasione della Pasqua, per la prima volta, le Colombe Bauli saranno confezionate in pack 100% riciclabili, che celebrano i 100 anni dell’azienda con un logo dedicato ‘Da 100 anni creatori di bontà’. Sia la Colomba Classica sia la Colomba di
Orbassano (To) – Per l’arrivo della Pasqua, Fior di Loto, azienda attiva nella produzione di prodotti bio, propone due colombe biologiche senza glutine ideali per tutti i palati. La linea Dolce Pasqua comprende due referenze: la tradizionale colomba bio Zer%Glutine da 500 grammi - arricchita in superficie con granella di zucchero e realizzata in versione
Bentivoglio (Bo) - Baule Volante, azienda specializzata da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, come ogni anno, propone una vasta gamma di referenze bio in occasione delle festività pasquali. Soddisfacendo anche le esigenze dei consumatori vegani. Tra le principali proposte figura la Corolla di farro cioccolato e cocco, realizzata con farina di farro
None (To) – Domori, azienda specializzata nella produzione di cioccolato e dal 2006 parte del gruppo Illy, ha un nuovo amministratore delegato. La scelta è ricaduta su Lamberto Vallarino Gancia, già vicepresidente dell’azienda e presidente di Federvini e del Consorzio Alta Langa, che ha preso il posto di Lelio Mondella, a cui il cda ha
Bologna – Nel corso di un evento online, Eridania, attiva nel settore della dolcificazione dal 1899, ha presentato il percorso di sostenibilità intrapreso negli ultimi anni. Tra le principali novità, l’utilizzo di nuovi pack ‘parlanti’, a partire da aprile 2022: verrà mantenuto il colore rosso, ma sulle nuove confezioni di zucchero saranno illustrati in maniera
Colceresa (Vi) – Pedon, azienda specializzata nella produzione di legumi, cereali e semi, cambia il look della linea senza glutine ‘Easyglut’. A 20 anni dal suo esordio, la gamma di ingredienti, preparati per dolci e da forno cambia veste, adottando un’identità fresca e moderna. Pensata per consumatori celiaci e per chi è orientato a un’alimentazione
Parigi (Francia) - Danone, la multinazionale francese dell’alimentare, ha superato le proprie previsioni di vendita del quarto trimestre del 2021, ma in futuro si vedrà obbligata ad alzare i prezzi dei propri prodotti per compensare l’inflazione. È quanto annunciato da Antoine de Saint-Affrique (in foto), amministratore delegato di Danone, nel corso di una riunione con
Roma – Le quotazioni del grano registrano un balzo del 20% in un solo giorno, mentre il mais destinato all'alimentazione del bestiame ha raggiunto il valore massimo da sette mesi. È quanto rilevato da un’analisi di Coldiretti sugli effetti della delicata situazione politica fra Russia e Ucraina alla chiusura del mercato future della Borsa merci
Roma – Dopo Ivano Vacondio, anche Emilio Ferrari, presidente di Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia), esprime la propria preoccupazione in merito al blocco degli autotrasporti (leggi qui) che sta interessando il Sud Italia. In particolare, Puglia e Sicilia. La situazione starebbe infatti minacciando l’operatività delle filiere nazionali di pasta e pane. “Le iniziative degli autotrasportatori
Padova – Dopo il successo registrato a Natale, Melegatti 1894 e Molino Rossetto - entrambe aziende venete attive rispettivamente nel mercato dolciario e in quello delle farine e dei preparati - rinnovano la propria collaborazione con una novità dedicata alla Pasqua 2022, la Colomba Cacao & Cocco. Molino Rossetto ha fornito la farina di cocco,
