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Osservatorio Sana (2): l’89% delle famiglie italiane sceglie prodotti bio. Pasta, prodotti da forno, conserve e sughi tra i preferiti

Bologna - Nel 2022, l’89% delle famiglie italiane ha scelto prodotti biologici. A fare una panoramica del settore è l’Osservatorio Sana 2022 realizzato da Nomisma in occasione di Rivoluzione Bio, l’evento protagonista di Sana. Secondo l'indagine, tra le referenze biologiche più acquistate spiccano soprattutto pasta, prodotti da forno, conserve, sughi. Questa categoria rappresenta più della

2022-09-09T09:45:57+02:009 Settembre 2022 - 09:45|Categorie: Bio, Dolci&Salati, free from, Mercato|Tag: , , , , , , , , , |
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Osservatorio Sana (1): nel 2022, le vendite alimentari bio hanno raggiunto 5 miliardi di euro

Bologna - Nel 2022, le vendite alimentari bio nel mercato interno (consumi domestici e consumi fuori casa) hanno raggiunto 5 miliardi di euro. Rappresentando il 3,5% delle vendite al dettaglio biologiche mondiali. Questo il quadro dell'indagine condotta da Nomisma per l'Osservatorio Sana 2021. A trainare la crescita del mercato, i consumi fuori casa che hanno

2022-09-09T09:47:07+02:009 Settembre 2022 - 09:42|Categorie: Bio, free from|Tag: , |
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Nestlé lancerà il KitKat vegano in 15 Paesi europei

Vevey (Svizzera) – Nestlé annuncia la disponibilità in 15 Paesi europei di KitKat V, la versione vegana del suo famoso snack. Il lancio segue una fase di test effettuata nel Regno Unito nel corso del 2021, che ha confermato la propensione dei consumatori verso l’acquisto di referenze a base vegetale. Il nuovo KitKat V sarà

2022-09-08T09:52:04+02:008 Settembre 2022 - 11:54|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , |
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Lo Squacquerone di Caseificio Comellini ottiene il certificato Lfree

Castel San Pietro Terme (Bo) – Lo Squacquerone di Caseificio Comellini ottiene il marchio Lfree azzurro lactose-free, l'unica certificazione italiana, europea e internazionale che garantisce i prodotti senza lattosio. Lo Squacquerone senza lattosio da 280g, con un contenuto residuo inferiore allo 0,01%, è il prodotto di punta della storica realtà di Castel San Pietro Terme,

2022-09-08T11:09:12+02:008 Settembre 2022 - 11:09|Categorie: Formaggi, free from|Tag: , , , |
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MartinoRossi rinnova e amplia la linea Professional dedicata al mondo Horeca

Malagnino (Cr) – MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm e da filiera controllata 100% italiana, rinnova e amplia la sua linea premium dedicata agli operatori della ristorazione e al canale Horeca. La gamma Martino Rossi Professional, composta già da un

2022-09-07T16:14:54+02:007 Settembre 2022 - 16:14|Categorie: free from|Tag: , |
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Bauli BuonEssere: a scaffale il nuovo croissant alla ciliegia senza lattosio

Verona – La linea BuonEssere di Bauli si arricchisce di una nuova referenza. Si tratta del croissant alla ciliegia senza lattosio: una sfoglia soffice lievitata naturalmente per 20 ore con lievito madre e uova fresche da galline allevate a terra che racchiude una farcitura di ciliegie 100% italiane e selezionate. Pensati per tutti coloro che

2022-09-07T09:40:57+02:007 Settembre 2022 - 09:40|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , |
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Fiorentini sostiene il progetto ‘Pink is good’ di Fondazione Umberto Veronesi

Trofarelo (To) – Fiorentini Alimentari, azienda piemontese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, celebra e sostiene la lotta contro i tumori femminili. E lo fa attraverso il progetto 'Pink is good' di Fondazione Umberto Veronesi, che ogni anno finanzia numerosi ricercatori e ricercatrici impegnati per trovare cure sempre più efficaci a

2022-09-07T09:44:01+02:007 Settembre 2022 - 09:20|Categorie: Bio, Dolci&Salati, free from|Tag: , , |
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Valsoia si aggiudica la distribuzione dei gelati Häagen-Dazs in Italia

Bologna - Valsoia, società attiva nella produzione di referenze salutistiche, ha concluso un accordo con la multinazionale statunitense General Mills per la distribuzione in esclusiva sul territorio italiano dei gelati a marchio Häagen-Dazs. L’ingresso di Häagen-Dazs nel portfolio di Valsoia costituisce un ulteriore avanzamento nel percorso di crescita e consolidamento del gruppo, grazie alla sua

2022-09-06T17:17:29+02:006 Settembre 2022 - 17:17|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , , |
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Dr. Schär: al via la nuova campagna di comunicazione online

Burgstall (Bz) - Dr. Schär, brand specializzato nel senza glutine, torna con una nuova campagna di comunicazione online. Pianificata da settembre, principalmente su canali social e digital, punta a informare il consumatore sulla qualità dell’offerta Schär, migliorando la reputazione dei prodotti gluten free, spesso considerati poco appetibili e gratificanti. La campagna pubblicitaria si articolerà in

2022-09-02T08:15:46+02:001 Settembre 2022 - 15:30|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , , , , |
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Martino Rossi protagonista nelle fiere Usa dedicate al plant-based e agli ingredienti funzionali

Cremona - Martino Rossi (specialista nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, allergeni e Ogm, da filiera 100% italiana) a settembre sarà protagonista negli Usa in occasione delle fiere ‘Plant Based World Expo’ (New York, 8-9 settembre) e ‘Natural Products Expo East’ (Philadelphia, 28 sett/1 ott). Dopo il successo

2022-09-01T15:27:54+02:001 Settembre 2022 - 15:27|Categorie: Carni, free from|Tag: , |
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Barretta al cocco ricoperta di cioccolato fondente: la proposta bio e senza glutine di Vivibio

Villareggia (To) – Vivibio, il brand di proprietà di BiotoBio, propone un nuovo snack dolce biologico e senza glutine. Si tratta di una barretta al cocco ricoperta di cioccolato fondente. Uno spuntino spezza fame da gustare in ogni momento della giornata, anche on the go. La barretta, disponibile in confezione da tre snack da 32

2022-08-29T12:17:46+02:0029 Agosto 2022 - 12:17|Categorie: Bio, Dolci&Salati, free from|Tag: , , , , , |
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De Angelis Food: obiettivo 115milioni di euro di fatturato

Verona – De Angelis Food punta a chiudere il 2022 con un fatturato consolidato di circa 115 milioni di euro, frutto del rafforzamento della capogruppo De Angelis, specializzata nella produzione di pasta fresca, e delle acquisizioni messe a segno negli ultimi anni tra Veneto, Emilia Romagna e Lombardia. Infatti, grazie anche ai nuovi prodotti proposti

2022-08-25T14:57:52+02:0025 Agosto 2022 - 14:57|Categorie: free from, Grocery|Tag: , , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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