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Lidl e Croce Rossa vendono insieme il Panettone-Deluxe

Di Luigi Rubinelli Per il quinto anno consecutivo Lidl mette in vendita un panettone Deluxe (l’alto di gamma di Mdd, marchio del distributore, prodotto di Il Vecchio Forno di Brogliano-Vi) a 10 euro, appoggiate in etichetta dal Gambero Rosso. Le persone lo possono acquistare sia nei negozi di Lidl, ovviamente, o nei banchetti della Croce

2023-02-09T12:25:08+02:006 Dicembre 2022 - 11:37|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Sace, 49 miliardi di euro nel triennio 2023-2025 per promuovere l’export di 30mila Pmi

Meda (Mb) – 49 miliardi di euro nel triennio 2023-2025 per rafforzare il sostegno all’export e all’internazionalizzazione di 30mila aziende tra Pmi e microimprese. Questo l’obiettivo dell’ultimo piano industriale di Sace, ‘Insieme 2025’. Che mira a consolidare la crescita delle Pmi sul territorio domestico (con investimenti per 62 miliardi) e a rilanciare la competitività sui

2022-12-06T10:07:38+02:006 Dicembre 2022 - 10:07|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini in generale calo. Aumentano solo i formaggi nazionali

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un leggero calo per il latte spot rispetto a due settimane fa. Panna in contenuto calo e burro ancora in discesa, con la media dei bollettini Ue che va sotto i 6,00 €/kg. Quotazioni delle polveri ancora stabili o in lieve diminuzione, come

NielsenIQ: nell’online del largo consumo crescono le vendite e il sentiment della sostenibilità

Di Giulio Rubinelli   In ottobre cresce il fatturato online del 16% vs 2021. La frequenza d’acquisto è in media di sette azioni e lo scontrino medio è doppio rispetto a quello offline. In crescita i volumi nel canale e-commerce, mentre risultano addirittura leggermente negativi a Totale Italia Omnichannel. Aumenta del 9,5% il numero di punti vendita

2022-12-05T17:36:00+02:005 Dicembre 2022 - 17:35|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Pos: la soglia dei 60 euro è “indicativa”, dice Giorgia Meloni

Roma - Il dibattito sulla soglia per il pagamento consentito con il Pos è tutt'altro che chiuso. Nella bozza della manovra era stata inserita la cancellazione dell'obbligo di accettare pagamenti con il Pos sotto i 60 euro. Ma ieri la premier Giorgia Meloni ha dichiarato: "E' una soglia indicativa, per me può anche essere più

2022-12-05T11:24:04+02:005 Dicembre 2022 - 11:24|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Fatto davanti agli occhi del cliente: il caso del salmone di Finiper

Di Luigi Rubinelli L’omologazione con i competitor orizzontali e addirittura con i discounter costringe le aziende della Gd a inventare nuove scelte competitive. La produzione davanti al cliente è un vecchio pallino di Marco Brunelli, fondatore di Finiper. Non c’è reparto dei freschi dove non sia stata tentata un’operazione di autoproduzione per far capire e

2022-12-05T08:54:18+02:005 Dicembre 2022 - 08:54|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Crai-Secom ha un nuovo direttore generale: Gregoire Kaufman

Di Luigi Rubinelli Gregoire Kaufman è il nuovo direttore generale di Crai Secom. Non sostituisce nessuno perché questa funzione non esisteva da tempo. Affiancherà l’amministratore delegato Giangiacomo Ibba. La carriera nel retail di Kaufman Fino ad oggi era consulente di Schweitzer. Direttore delle Mdd, marche del distributore, di Carrefour da gennaio 2018 a a gennaio

2023-07-03T10:37:58+02:003 Dicembre 2022 - 16:10|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Cun 2 dicembre: i tagli freschi non calano, coscia pesante Dop a 5,89 euro/kg. Rimbalzi anche in Europa

Parma – Sembra arrivato il turno dei macellatori per recuperare quanto perso nei mesi di fuoco in cui il suino italiano è cresciuto dagli 1,568 euro/kg del 26 maggio ai 2,075 del 20 ottobre (+ 32,3%). Ora che il vivo inizia a calare con velocità lenta ma costante (leggi qui), l’industria si aspettava un calo

2022-12-02T17:34:28+02:002 Dicembre 2022 - 17:34|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Presentata la 16esima edizione di Taste (Firenze, 4-6 febbraio)

Milano - E' andata in scena oggi, a Milano, la conferenza stampa di presentazione della 16esima edizione di Taste, il salone di Pitti Immagine dedicato alla food culture contemporanea. Si svolgerà dal 4 al 6 febbraio a Firenze, per la seconda volta, presso la Fortezza da Basso. E' prevista la partecipazione di 500 espositori, di

2022-12-02T15:01:52+02:002 Dicembre 2022 - 13:00|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , |

Green Pea: ma il pisello verde di Farinetti tira ancora?

A due anni di distanza dall’inaugurazione, torniamo al mall di Torino. Lanciato all’insegna della sostenibilità e firmato dall’imprenditore piemontese. Tra serendipity, rivisitazioni e chiusure. Non un disastro come il Fico. E nemmeno come Eataly, che negli ultimi due anni è stato pesantemente penalizzato dalla pandemia. Il Green Pea, ultimo progetto imprenditoriale di Oscar Farinetti, non

2022-12-02T14:24:18+02:002 Dicembre 2022 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , |

Il fatturato di Newlat vola in Germania: è il miglior anno di sempre

Mannheim (Germania) - Un anno da record per la controllata tedesca di Newlat Food. Alla fine di novembre, infatti, Newlat Gmbh ha raggiunto 105 milioni di fatturato, in aumento rispetto agli 80 milioni di fine novembre 2021. La chiusura 2022 rappresenterà così il miglior anno di sempre in termini di fatturato e volumi in tutti i

2022-12-02T09:53:11+02:002 Dicembre 2022 - 09:53|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Grocery, in evidenza|Tag: , , , |

Drogheria alimentare: le offerte sui flyer dei discount sono realmente a basso costo? L’analisi di QBerg

Milano – L’inflazione e il conseguente aumento dei prezzi spingono sempre più italiani, in cerca di convenienza, a rivolgersi ai discount. QBerg, istituto di ricerca italiano specializzato in servizi di price intelligence e di analisi delle strategie assortimentali cross canale, ha così analizzato l’andamento del prezzo medio della macrocategoria ‘drogheria alimentare’ sui volantini promozionali dei

2022-12-02T09:29:11+02:002 Dicembre 2022 - 09:29|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza|Tag: , , , |
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