Berkeley (Usa) – Upside Foods, uno dei maggiori produttori statunitensi di carne coltivata, ha ricevuto dalla Food and Drug Administration (Fda) americana una ‘No Questions’ (Nessuna domanda) letter per la sua carne di pollo cell-based. Ciò significa che l’ente governativo preposto alla regolamentazione dei prodotti alimentari nel Paese ha “accettato le conclusioni tratte da Upside
Bologna – FederBio ha firmato la petizione lanciata da Coldiretti (leggi qui) per dire no alla carne sintetica. “Sottoscriviamo con convinzione l’iniziativa di Coldiretti perché crediamo che sia fondamentale porre subito un freno alla deriva del cibo sintetico”, ha sottolineato Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, in occasione del ‘XX Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione’,
Milano - Regione Lombardia ha detto no alla produzione e commercializzazione della carne sintetica all'interno del territorio regionale. Il Consiglio regionale ha infatti approvato la mozione presentata dal gruppo della Lega a sostegno della petizione mondiale - promossa e supportata da World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe, Coldiretti e Filiera Italia -
Londra (Uk) - Singapore è oggi il punto di riferimento delle alternative proteiche alla carne. Secondo quanto si apprende dal Good Food Institute (l’organizzazione no-profit che promuove alternative a base vegetale e cellulare) nella città-stato operano infatti ben 36 aziende specializzate nella produzione di sostituti, sia plant-based che carne coltivata. Tra queste figurano nomi americani
“Timmermans è un gran cornuto”. “Di Confindustria non ce ne frega un cazzo”. “Siamo contro le multinazionali della carne sintetica”. Il segretario generale di Coldiretti a tutto campo. Il palcoscenico è la Fazi, fiera della zootecnica che si è svolta dal 21 al 23 ottobre a Montichiari, in provincia di Brescia. In questa sede, è
Roma - “Come mai una società che vende energia promuove la carne sintetica?”. Con un tweet pubblicato in questi giorni sulla piattaforma Twitter, Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, lancia una provocazione contro la promozione della carne sintetica intrapresa da Sorgenia, l'azienda che opera nel mercato dell’energia elettrica e del gas naturale. In un post di
Madrid (Spagna) – In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale. Nella classifica stilata da ProVeg International dei cinque Paesi europei che si impegnano maggiormente nella produzione di carne di coltura per migliorare la competitività e la sostenibilità dell'industria della carne in Europa, la Spagna si colloca al terzo posto, seguita da Germania e Francia.
Svizzera / Israele – La società israeliana SuperMeat ha siglato un protocollo d’intesa (Mou) con Migros, prima insegna retail della Svizzera con un fatturato 2021 di circa 30 miliardi di euro, per “accelerare la produzione e distribuzione dei suoi prodotti” nel mass market. Come spiega a FoodNavigator.com Matthew Robin, Ceo di Elsa-Mifroma, azienda del Gruppo
Roma - L’annuncio della start-up israeliana Remilk, che aprirà in Danimarca il più grande stabilimento europeo per la produzione di ‘latte sintetico’ (leggi qui), ha scatenato le reazioni del consigliere delegato di Filiera Italia, Luigi Scordamaglia. Come riporta Efa News, Scordamaglia lo definisce “un pericolosissimo ulteriore step in avanti da parte di chi vuole distruggere
Roma – Con una nota pubblicata sul portale IlPuntodiColdiretti l’associazione prende posizione in merito ai sostitutivi 'sintetici' di carne e latticini dopo che nei giorni scorsi la start-up israeliana Remilk ha annunciato l’apertura, in Danimarca, del più grande stabilimento europeo per la produzione di 'latte' animal-free, ottenuto da fermentazione (leggi qui). “‘Real dairy. No cows’.
New York (Usa) - Primeval Foods, start-up americana specializzata in agricoltura cellulare, sta lavorando alla realizzazione di carne coltivata in laboratorio di specie esotiche, tra cui leoni, pantere e tigri, realizzata a partire da cellule staminali. Secondo quanto riferisce il quotidiano britannico Indipendent, una volta che i prodotti avranno superato le approvazioni normative, Primeval Foods
Roma - Si fa sempre più urgente capire quali sono le implicazioni, in termini di sicurezza alimentare, nel consumo di alternative vegetali e di carne sintetica. Il ‘cibo del futuro’ è sotto la lente della Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Che, nell'ultimo rapporto ‘Thinking about the future of food safety’, esamina
