Torino – Il Consiglio di amministrazione di Centrale del latte d’Italia, oggi terzo player italiano del mercato del latte, ha approvato i risultati al 30 settembre 2020. Il Gruppo chiude il terzo trimestre con un fatturato di 135,3 milioni di euro con un aumento del 3,3% rispetto al 2019. L’Ebitda si attesta a 13,6 milioni
Zané (Vi) - Piercristiano Brazzale, amministratore delegato di Brazzale Spa, è il nuovo presidente della Federazione mondiale del latte (Fil - Idf), organismo a cui aderiscono tutti gli attori della filiera da oltre 60 paesi e rappresenta il settore lattiero presso le istituzioni intergovernative (Fao, Oms, Onu e Oie). Brazzale è stato eletto ieri nel
Canberra (Australia) - L'annata agraria luglio 2019-giugno 2020, in Australia, si è conclusa con una produzione di latte stabile rispetto alla stagione precedente. Mentre la nuova annata è iniziata con un inverno mite, che ha favorito la crescita di foraggio e fieno con conseguente calo dei prezzi. La diffusione del Covid, però, ha fatto sorgere
Amsterdam (Olanda) - Il siero di latte, un tempo considerato prodotto di scarto, è sempre più apprezzato dall'industria alimentare a livello globale in quanto ingrediente ricco di nutrienti, in particolare modo di proteine. E' utilizzato infatti per la produzione di alimenti per gli sportivi, per l'infanzia o a fini medici, di conseguenza oltre il 90%
Wellington (Nuova Zelanda) - Fonterra, la maggiore cooperativa lattiera neozelandese che esporta in 138 paesi, ha ridotto le proprie previsioni sulla fascia di prezzo del latte alla stalla sia per la stagione 2019/2020, che per quella 2020/2021. Secondo quanto rivela Dairy Reporter, le motivazioni sarebbero legate all'apprezzamento del dollaro neozelandese rispetto a quello americano negli
Londra (Regno Unito) - Il governo britannico ha annunciato un piano di aiuti per gli allevatori inglesi colpiti dalla pandemia di Covid-19. L'annuncio segue le insistenti richieste di aiuto da parte degli operatori del settore. Il magazine Dairy Reporter comunica che gli allevatori inglesi potranno fare richiesta di ricevere fino a 10mila sterline per coprire
Amsterdam (Paesi Bassi) - La svizzera Nestlé (20,6 miliardi di euro di fatturato), seguita dalle francesi Lactalis (17,6 miliardi) e Danone (15,2 miliardi). Sono questi i primi player mondiali nel comparto lattiero caseario, secondo la classifica 'Global dairy top 20', pubblicata in agosto 2019 (ma riferita ai fatturati 2018) dal fornitore di servizi finanziari olandese,
Milano – Si è tenuto ieri a Milano il convegno ‘Dairy products, gelati, semifreddi, dessert e latti fermentati' organizzato da Aita, Associazione italiana di tecnologia alimentare. Una giornata dedicata all’ambito dairy, con un focus particolare su dessert, gelati, yogurt e latti fermentati. Oltre a fornire una panoramica del mercato, i diversi relatori coinvolti hanno messo
Londra (Uk) - Non si ferma la corsa alle acquisizioni di Granarolo. Il Gruppo bolognese, attraverso la controllata Granarolo Uk, ha infatti acquisito il 100% di Midland Food Group, distributore di prodotti alimentari nel Regno Unito. Azienda che impiega 224 dipendenti e ha un fatturato stimato di 70 milioni di euro, il 30% dei quali
San Paolo - Parmalat acquisisce la divisione dairy di Brf, una delle principali aziende brasiliane del settore food, quotata anche alla Borsa di San Paolo. "L'operazione - si legge in una nota del Gruppo - verrà realizzata attraverso l'acquisto, da parte della controllata Lactalis do Brasil, dell'intero capitale sociale della newco, nella quale Brf conferirà,
Milano – Dall’Osservatorio Ipack-Ima emergono segnali di vivacità per quel che riguarda la filiera industriale del processo alimentare e dell'imballaggio. In particolare, chiudono il 2012 con un "sentiment" globalmente positivo, sia in termini di fatturato che di esportazioni e di occupazione, le imprese che operano, per quel che riguarda il comparto food, nel settore del
