Vicenza - E' stato presentato nei giorni scorsi all'assemblea dei soci il bilancio 2013 del Consorzio di tutela dell'asiago. Sul piano della produzione, nell'anno appena trascorso, si è registrata una significativa riduzione. In aumento, invece, il numero di consumatori a livello nazionale: un milione di famiglie in più hanno acquistato l’asiago Dop nel 2013, con
Secondo quanto segnalato oggi da Assocaseari, durante le ispezioni agli impianti che producono "formulazioni" per l'infanzia, le autorità cinesi avrebbero riscontrato delle non conformità in alcuni caseifici. Di conseguenza, dall'inizio di maggio, in Cina vengono bloccate le esportazioni di formaggio da alcuni stati membri dell'Ue. "Fortunatamente", si legge nella nota diffusa da Assocaseari, "le autorità competenti
Roma - Incremento del 3,21% nelle esportazioni di grana padano e parmigiano reggiano a gennaio 2014, rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Bene anche i grattugiati, che crescono del 4,34%, in calo invece(-3,95%) le esportazioni di gorgonzola. Sono i numeri diffusi da Clal su elaborazione dei dati Istat, che rivelano anche una crescita a volume
Milano – Secondo i dati diffusi oggi da Assica, l’export di salumi nel 2013 ha raggiunto le 143.500 tonnellate, con una crescita del 3,8%. Il fatturato export si attestato a 1,182 miliardi di euro, in crescita del 5,7%. Il difficile contesto economico internazionale ha condizionato gli scambi, non permettendo di replicare i tassi di crescita
Bologna - Positivo il quadro per il distretto industriale dell'Emilia Romagna, che nel 2013 registra un incremento dell'export pari al 3,6%, raggiunmgendo così i 10,9 milioni di euro, record storico per l'export regionale. Nel dettaglio dell'agroalimentare e dell'industria collegata, bene le macchine per l'imballaggio di Bologna , che crescono del 7,6%, in doppia cifra il
Cosenza – È stato presentato negli scorsi giorni il progetto Kalos, Consorzio agroalimentare per l’internazionalizzazione delle imprese calabresi, promosso da Unindustria Calabria. Tra gli obiettivi del nuovo soggetto c’è lo sviluppo di azioni di marketing per promuovere all’estero le specialità calabresi. Sono 17 le imprese aderenti, provenienti da diversi comparti produttivi, dai salumi, all’olio, passando
Roma - 67mila tonnellate di prodotti lattiero caseari italiani esportate Oltralpe nel 2013, per un incremento pari al 7,6%. Secondo i dati elaborati diffusi da Ismea, l'anno scorso i formaggi italiani hanno ulteriormente consolidato la propria presenza in terra francese. E' dal 2004 che si registra una crescita costante, a ritmi del 7% annuo, dei
Verona - Secondo quanto rivelano i dati Istat elaborati da Vinitaly-Assoenologi, nel 2013 le vendite di vino oltre confine hanno segnato +7,3% sull’anno precedente, superando per la prima volta quota 5 miliardi di euro e segnando il primato tra le produzioni alimentari più vendute all’estero. Dato ancor più rilevante se si considera la diminuzione di
Milano - L'Indonesia ha notificato al Wto una bozza di decreto relativo a misure di quarantena e di nuovi controlli per i prodotti importati di origine animale. A darne notizia è Assocaseari, secondo cui il testo dovrebbe riguardare tutti i prodotti lattiero caseari destinati al consumo umano. Lo scopo è quello di garantire che tali
Parma – Venerdì 28/3. Sono stati diffusi oggi dal Consorzio del prosciutto di Parma i dati relativi all’andamento nel 2013. La produzione si è attestata a circa 9 milioni di cosce, con un giro d’affari complessivo pari a 1,5 miliardi di euro. Confermata la difficile situazione nel mercato interno, a cui è destinato il 72%
Milano - Secondo i dati diffusi da Assolatte, il 2013 registra un nuovo record per le esportazioni di formaggio, superando i risultati del 2012. Le vendite all’estero sono andate oltre i 2 miliardi di euro (+4,2%), pari a 320mila tonnellate di prodotti esportati (+7,4%). Risultati che permettono all’Italia di classificarsi al quarto posto in Europa
Milano – Secondo quanto riportato da Assica (Associazione degli industriali delle carni e dei salumi), con una nota diffusa oggi dal ministero della Salute si è conclusa la negoziazione tra il governo italiano e Pechino per l’apertura del mercato cinese ai salumi cotti. L’autorizzazione, pur circoscritta a cinque aziende (Agricola tre valli, Leoncini, Felsineo, Brianza
