Roma - "Dopo anni di soli annunci e promesse non mantenute oggi si è tenuta la prima riunione della Cun, la commissione che mette insieme produttori e trasformatori per individuare il prezzo del grano e rendere sostenibile la filiera sia per i produttori che per i trasformatori. Il grano duro è una coltura importante, necessaria
Roma – "Senza le importazioni di frumento duro l’industria molitoria italiana non potrebbe assicurare volumi e qualità adeguati all’industria della pasta, con ripercussioni gravi su uno dei simboli dell’agroalimentare nazionale". A ribadirlo è Italmopa, l’Associazione aderente a Confindustria che rappresenta in via esclusiva l’industria molitoria italiana a frumento duro, leader nel mondo con circa sei
Roma – La produzione nazionale di grano duro è stimata, per il 2025, in circa 4,37 milioni di tonnellate, in aumento del 24% rispetto al 2024. I dati sono stati pubblicati da Italmopa, l’associazione industriali mugnai d’Italia, che spiega come l’incremento sia attribuibile all’ampliamento delle superfici coltivate, ma anche alle rese per ettaro superiori nelle
Roma – Il deputato della Lega Davide Bergamini, ha rivolto un’interrogazione al ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Lollobrigida in merito al prezzo del grano duro, che è tornato al livello di 10 anni fa. Nel giugno 2015 veniva quotato a 305-310 euro a tonnellata, esattamente quanto oggi. “A causa di queste quotazioni, che per
Milano – Da aprile e fino alla prima metà di maggio i listini del grano duro nazionale hanno registrato un ribasso generalizzato: ad aprile 2025 -4,2% rispetto a marzo; -7,1% rispetto allo stesso mese del 2024. Il prezzo medio mensile di aprile è di 314 €/t. Il calo dei prezzi è causato da un rallentamento
Foggia – La produzione nazionale di grano duro, per l’annata agraria 2024-2025, è stimata in oltre 4,2 milioni di tonnellate, +20% rispetto al 2024 e +12% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. Un aumento legato all’espansione delle superfici coltivate (+9,5% a livello nazionale, Istat) ma anche grazie alle condizioni favorevoli registrate in Sicilia, Basilicata
Milano – Secondo i dati della società di ricerche Circana, riportati da Italia Oggi, nei primi sei mesi dell’anno le vendite di pasta secca nella Gdo hanno raggiunto i 527 milioni di euro (-5,3%), i prezzi medi sono calati del 5% a 1,80 euro/kg mentre i volumi sono rimasti stabili a -0,3%. Insomma, i brand
Milano - Nel 2023, il 74% del grano duro esportato dalla Turchia verso l’Europa ha raggiunto l’Italia. I numeri, elaborati da Confagricoltura su dati Istat e pubblicati da la Repubblica Affari&Finanza, vedono il Bel Paese al primo posto tra i porti di approdo del prodotto turco. L’anno scorso l’Italia ha importato grano duro per un
Bologna – La produzione di grano duro sarà in calo, quest’anno, tra il 10% e il 12%, scendendo sotto i 3,5 milioni di tonnellate. Rischiando così di essere ricordata come la più bassa degli ultimi 10 anni. Queste le prime stime di Coldiretti e Cai (Consorzi Agrari d’Italia), riportate da Ansa, a un mese dall’inizio
Roma - Con un decreto pubblicato il 24 aprile in Gazzetta ufficiale, l'Italia ha prorogato il regime sperimentale che prevede l'indicazione di origine della materia prima in etichetta per prodotti contenenti riso, grano duro, pomodoro, latte, carni suine. Quella dell'origine in etichetta è una questione di vecchia data, iniziata nel 2016 con l'introduzione dell'obbligo per
Roma – La filiera della pasta è sotto stress. Come lamentato da Cia-Agricoltori Italiani, i prezzi conferiti dall’industria agli agricoltori compensano solo in parte i costi di produzione proibitivi, mettendo a dura prova l’intera catena di approvvigionamento. Alla già critica situazione si aggiunge il prezzo del gasolio e dei fertilizzanti, quasi raddoppiato, il costo dei
Roma – Il deficit idrico e le alte temperature degli ultimi mesi potrebbero ripercuotersi negativamente sul raccolto nazionale di grano duro. In base alle prime ricognizioni condotte da Ismea nei primi mesi di luglio, a operazioni di raccolta quasi terminate, è atteso un calo di circa il 16% nella produzione di frumento duro. Che per
