Sermide (Mn) – È in aumento la domanda mondiale di crema di latte, che nel 2023 ha superato le 600mila tonnellate. In particolare, a trainare il mercato sono le esportazioni verso il Sud-Est asiatico, prima area di destinazione, come rivela una nota diffusa da Clal.it. L’Europa è il leader mondiale sul mercato, contribuendo al 40%
Wellington (Nuova Zelanda) – La Nuova Zelanda ha visto le produzioni di latte, nel periodo di aprile, aumentare del 6,8% rispetto allo stesso mese del 2022: +100mila tonnellate circa. In questo modo le produzioni tornano in linea con quelle di aprile 2021. Tradotto in milk solid, il dato mostra una variazione del +7,3%, con un
Pechino (Cina) – A inizio 2023, la domanda cinese di prodotti caseari, anche se in linea con gli ultimi mesi del 2022, è comunque debole rispetto agli anni passati: -30% tra gennaio e febbraio 2023 rispetto allo stesso periodo del 2022. Colpa dei prezzi elevati e della maggiore produzione di latte in Cina, cresciuta del 6,8% rispetto al
Modena – Vi riportiamo le performance dell’export lattiero caseario di Stati Uniti e Nuova Zelanda, con i dati raccolti da un rapporto Clal. Gli Usa, nel 2022, hanno esportato complessivamente 3 milioni di tonnellate di prodotti (+6,1% a volume, +26,8% a valore), con prezzi medi in aumento per tutte le referenze esportate, a esclusione di
Virginia (Usa) – Un settembre da record per l’esportazione di prodotti lattiero caseari dagli Stati Uniti. A rivelarlo un’analisi di mercato realizzata da Us Dairy Export Council. Il latte fa registrare un +7%. Il siero di latte aumenta del 18%, mentre le esportazioni di formaggio e lattosio sono cresciute rispettivamente del 5% e del 32%.
Wellington (Nuova Zelanda) - Sta facendo discutere la nuova proposta del Governo neozelandese nell’ambito del contenimento del surriscaldamento globale. Le autorità governative del Paese hanno elaborato un piano di tassazione sulle emissioni naturali degli animali da allevamento, letteralmente, come scrivono fonti locali, "una tassa su rutti e scorregge". Lo scopo è quello di ridurre del
Wellington (Nuova Zelanda) - La Food Standards Australia New Zealand (Fsanz) – autorità governativa che si occupa degli standard alimentari nei due Paesi – starebbe lavorando a una modifica del Food Standard Code australiano e neozelandese per richiedere l’etichettatura energetica delle bevande alcoliche. In particolare, secondo quanto riporta Federvini, il Fsanz starebbe valutando, nell’ambito della
Treviso – Continua a registrare grandi risultati il Consorzio della Doc Prosecco nell’attività di tutela. “Alcuni mesi fa festeggiavamo la registrazione del marchio ‘Prosecco’ in Cina, oggi brindiamo al riconoscimento della Ig Prosecco nell’ambito dell’accordo bilaterale negoziato fra l’Ue e la Nuova Zelanda”, spiega Stefano Zanette, presidente della Doc Prosecco. “Il Consorzio ha incessantemente intrapreso
Bruxelles (Belgio) - Zespri Kiwifruit, tra le più grandi aziende al mondo nel settore dei kiwi, soddisfatta dell'accordo di libero scambio tra la Nuova Zelanda e l’Unione Europea. L'intesa prevede il taglio netto delle tasse sulle esportazioni di kiwi neozelandesi verso l’Ue dal momento della sua entrata in vigore. La scorsa stagione, Zespri ha speso
Auckland (Nuova Zelanda) - In Nuova Zelanda manca manodopera nel settore lattiero. Il Paese apre dunque le selezioni per reclutare le figure professionali di cui c'è maggiore necessità dall'estero. In particolare, si cercano assistenti alla stalla e responsabili delle gestione delle mandrie. Vista al carenza di manodopera interna, il Governo ha modificato i criteri di
Modena - In Nuova Zelanda sta prendendo piede il latte di pecora. Anche se marginale rispetto alla produzione di latte bovino. A rivelarlo è Clal.it, che riporta i dati odierni comparati a quelli del 2016-17: 522 tonnellate prodotte contro 105 tonnellate di cinque anni fa, con un valore export di 6,6 milioni di euro che
Wellington (Nuova Zelanda) – Un conflitto non di poco conto quello che si è generato tra gli apicoltori di Australia e Nuova Zelanda. Al centro del dibattito, il miele dell’albero di Manuka. Un superfood reso celebre perché molto apprezzato per le sue proprietà salutistiche e antimicrobiche, oltre che per il suo sapore considerato uno dei
