Germania / La produzione di carne è cresciuta dell’1,4% nel 2024

Berlino (Germania) – Rispetto al 2023, nel 2024 la produzione tedesca di carne è cresciuta dell’1,4%, arrivando a un totale di 6,9 milioni di tonnellate: 97.200 in più rispetto ai 12 mesi precedenti. Sono i risultati preliminari dell’Ufficio federale di statistica (Destatis), che mostrano i primi segnali di risalita dal 2016, quando il livello era

2025-02-26T12:59:32+02:0026 Febbraio 2025 - 12:56|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Calano produzione e consumo di carne in Europa, unica eccezione il pollo. Le previsioni dell’Ue per il 2035

Bruxelles (Belgio) – Per il 2035, la produzione europea di carne bovina dovrebbe diminuire di 450mila tonnellate fino a raggiungere i 6,3 milioni di tonnellate: un calo del 6,7% rispetto alla media del 2022-2024. Sorte simile per il suino, la cui produzione dovrebbe diminuire dello 0,5% ogni anno, per un calo totale di 1,2 milioni

2025-01-09T09:56:43+02:009 Gennaio 2025 - 09:21|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Crisi del cacao: le stime di produzione calano e le quotazioni tornano a crescere

Abidjan (Costa d’Avorio) – Lo scorso venerdì l’Icco, l’Organizzazione internazionale del cacao, ha pubblicato una revisione delle stime di produzione globale di cacao per l’anno 2022/2023 e per il 2023/2024. Secondo le ultime stime, il deficit globale per l’anno 2023/2024 sarebbe pari a -478mila tonnellate, contro le -462mila tonnellate previste lo scorso maggio. Si tratta

2024-12-02T12:39:31+02:002 Dicembre 2024 - 12:39|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , |

La produzione europea di carne bovina e di suino calerà nel 2025, ma crescerà il pollo. Le previsioni dell’Ue

Bruxelles (Belgio) – Le previsioni a breve termine dell’Unione Europea per il mercato agricolo parlano di un calo nella produzione di carne bovina in Europa dello 0,5% entro la fine del 2024, nonostante l’aumento del 3% che ha riguardato la prima parte dell’anno; per il 2025 si attende un ulteriore calo dell’1%. Si tratta di

2024-10-23T10:04:07+02:0023 Ottobre 2024 - 09:18|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Carne suina: cresce la produzione Ue (+2% a 10,5 milioni di tonnellate), trainata dalle macellazioni

Bruxelles (Blegio) – La produzione di carne suina nei Paesi Ue, nei primi sei mesi del 2024, è stata pari a 10,5 milioni di tonnellate: una crescita del 2% rispetto allo stesso periodo del 2023, vale a dire 164mila tonnellate in più. Una crescita che ha riguardato la maggior parte dei Paesi dell’Unione Europea, come

2024-09-16T10:06:06+02:0016 Settembre 2024 - 10:06|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

In Ue, cresce la birra analcolica (produzione +13,5%) mentre cala quella tradizionale (-5%). I dati Eurostat sul 2023

Bruxelles (Belgio) – Nel 2023, i Paesi Ue hanno prodotto 32,5 miliardi di litri di birra (alcolica) e 1,8 miliardi di litri di birra senza o con meno dello 0,5% di alcol. 34,3 miliardi di litri in tutto, dunque, che, rispetto al 2022, hanno visto la produzione della bevanda tradizionale (contenente alcol) diminuire del 5%

2024-08-05T17:21:51+02:005 Agosto 2024 - 17:18|Categorie: Beverage|Tag: , , |

Ahdb: i prezzi della carne di maiale Ue tornano a salire a causa del calo di produzione del 2023

Bruxelles (Belgio) - I prezzi europei del maiale, secondo un'analisi di Ahdb, nelle prime cinque settimane sono calati di 12 p/kg (pence al chilo) in media, a causa della debole domanda stagionale. Tuttavia, nelle sei settimane successive si sono ripresi, arrivando a una media di 185,63 p/kg. Un aumento legato all’incremento della domanda abbinato al

2024-04-02T11:09:05+02:0028 Marzo 2024 - 14:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Eurostat: produzione europea di bovini, suini e ovini in calo nel 2024

Bruxelles (Belgio) – Stando ai dati Eurostat, la produzione europea di bovini, suini, pecore e capre dovrebbe diminuire nel corso dell’anno rispetto ai livelli del 2023. In particolare, il secondo semestre del 2024 vedrà la produzione interna lorda (Gip) di bovini nell’Unione europea calare dell’1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, passando da 12,2 a

2024-03-14T14:57:23+02:0013 Marzo 2024 - 10:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Cina: produzione carne di maiale a 57 mln di tonnellate nel 2023, previsto calo della popolazione suina

Pechino (Cina) – Come riporta Ahdb (Agriculture and Horticulture Development Board), in Cina la produzione di suino nel 2023 ha raggiunto i 57,94 milioni di tonnellate (+5% anno su anno), trainata da una crescita nelle macellazioni che ha portato ad avere scorte eccessive nel mercato domestico. Nel corso del 2023, i prezzi del maiale cinese

2024-03-07T10:50:39+02:007 Marzo 2024 - 10:47|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Gorgonzola Dop: produzione +4,54% nel primo semestre 2023

Novara – La produzione di Gorgonzola Dop, al 30 giugno 2023, si attesta sulle 2.520.741 forme. Un aumento di 109.484 forme (+4,54%) rispetto al primo semestre dell’anno precedente, e di 37.205 forme (+1,50 %) rispetto al 2021. Come fanno sapere dal consorzio, il Gorgonzola Dop ha visto aumentare anche le esportazioni: +1,15% nei primi tre

2023-08-08T14:51:46+02:008 Agosto 2023 - 14:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Gorgonzola Dop: produzione in aumento (+4,54%) nel primo semestre 2023

Novara – Alla fine del primo semestre del 2023, la produzione di Gorgonzola Dop si attesta sulle 2.520.741 forme. Un aumento del 4,54% (109.484 forme) rispetto all’anno precedente, e dell’1,5% rispetto al 2021 (37.205 forme). A comunicarlo è il consorzio di tutela, in una nota ufficiale. Il dato sulle esportazioni, che riguarda il primo trimestre

2023-07-18T12:52:20+02:0018 Luglio 2023 - 12:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

FrieslandCampina trasferisce tutta la produzione di burro

Amersfoort (Olanda) – FrieslandCampina, cooperativa lattiero-casearia multinazionale olandese, chiuderà lo stabilimento di produzione di ‘s-Hertogenbosch e trasferirà tutta la produzione di burro al sito di Lochem, che verrà ampliato. La decisione è stata presa in seguito a una crescente domanda di panna da parte dell’horeca. Questo non solo toglie materia prima alla produzione di burro

2023-02-15T10:01:29+02:0015 Febbraio 2023 - 09:32|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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