Grana padano: le aziende mantovane contrarie al taglio del 5% della produzione

Desenzano del Garda - Il mese di agosto ha fatto registrare un'accesa polemica tra i vertici del Consorzio del grana padano e gli imprenditori mantovani che producono la Dop, spalleggiati dall'assessore all'Agricoltura della regione Lombardia, Gianni Fava. Motivo del contendere il piano produttivo del grana padano e la presenza, nel Cda, di produttori che commercializzano

Grana padano, export in crescita del 10% nei primi quattro mesi del 2015

Desenzano del Garda (Bs) - Risultati positivi per il grana padano nei primi mesi del 2015, secondo quanto comunica il Consorzio di tutela. Sul fronte dei consumi, nonostante la crisi, a livello nazionale si registra una sostanziale tenuta delle vendite, si legge in una nota dell'Ente. Bene l'export, che nei primi quattro mesi dell'anno registra

2015-07-29T10:54:57+01:0029 Luglio 2015 - 10:54|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Granarolo, incontro su latte e cooperazione. A Expo il 14 luglio

Milano - L'evoluzione del settore lattiero caseario internazionale nel post quote latte in Europa e il ruolo delle cooperative agroalimentari nel mercato lattiero globale. E' questo il tema dell'evento organizzato da Granarolo ad Expo, che si terrà il 14 luglio, alle 15, nell'Auditorium di Palazzo Italia. Tra i relatori, è previsto l'intervento del ministro delle

Assemblea Assolatte (2): nel 2014 il fatturato export dei formaggi ha superato i 2,5 mld di euro

Roma - Tra i tanti temi affrontati nel corso dell'assemblea di Assolatte, ieri a Roma, in primo piano ovviamente quelli di mercato, a cominciare dall'export. Su questo fronte il 2014 è stato positivo: dall'Italia sono partite oltre 330mila tonnellate di formaggi per un fatturato che ha sfondato il tetto dei 2,5 miliardi di euro, con

Nicola Cesare Baldrighi confermato alla presidenza di Afidop

Milano - Il presidente del Consorzio del grana padano, Nicola Cesare Baldrighi, sarà presidente di Afidop, Associazione dei formaggi italiani Dop, anche per i prossimi tre anni. La decisione è stata presa venerdì, nel corso dell'Assemblea generale dell'associazione, che raggruppa i consorzi di tutela, e si è svolta a Milano. Il presidente del Consorzio del

Santangiolina Latte: nel 2014 cresce del 30% il fatturato formaggi

San Colombano al Lambro (Mi) - La cooperativa Santangiolina Latte (foto) ha presentato, nei giorni scorsi, il bilancio 2014. Dati positivi, a partire dal prezzo medio del latte liquidato ai soci, che è stato di 429,38 euro per 1.000 litri, con una maggior valorizzazione della qualità rispetto alla media del mercato. Questo grazie al sistema

Grana padano: nel 2014 produzione a +6% ed export a +4,5%

Desenzano del Garda (Bs) - L'assemblea generale del Consorzio di tutela grana padano, in scena venerdì 24 aprile a Desenzano del Garda, ha approvato la relazione del consiglio d’amministrazione sull’attività del 2014 e il piano produttivo per il 2015. Nell'anno appena trascorso, la produzione di grana padano è salita a 4.840.019 forme, il 6,02% in

2015-04-27T10:40:40+01:0027 Aprile 2015 - 10:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Lombardia: l’assessore Fava convoca un tavolo sul prezzo del latte. Giovedì a Milano

Milano - L'assessore all'Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava (foto), ha convocato per giovedì 30 aprile a Milano un Tavolo sul latte, al quale sono invitati a partecipare anche il mondo della cooperazione agricola e il Consorzio di tutela del grana padano. "Visto lo stallo che si è creato - dichiara l'assessore - pur non avendo

2015-04-27T10:27:30+01:0027 Aprile 2015 - 10:27|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

Latterie Vicentine approva il bilancio 2014. Fatturato a 72 milioni di euro (+5,4%)

Bressanvido (Vi) - Il 25 aprile, a Bressanvido (Vi), sede di Latterie Vicentine si è svolta l’annuale assemblea generale dei soci della cooperativa per l'approvazione del bilancio (foto). Il 2014 si chiude in positivo per la Latterie: passa da 44,06 centesimi di euro a 46,23 (+ 4,9%) la remunerazione di un litro di latte ai

ESTERI
Il grana padano all’Onu

New York - "Il grana padano rafforza il proprio ruolo di ambasciatore del made in Italy vincente a livello internazionale, sbarcando al palazzo dell'Onu di New York”. Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio tutela grana padano, spiega così il significato della sua partecipazione all'incontro avvenuto ieri al palazzo di vetro delle Nazioni unite, a New

2015-04-17T14:38:10+01:0017 Aprile 2015 - 14:38|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Sequestri di parmigiano e grana: nell’inchiesta coinvolta anche la Nuova Castelli

Reggio Emilia - L'inchiesta che ha portato, nei giorni scorsi, alla perquisizione di caseifici e magazzini di stoccaggio di grana padano e parmigiano reggiano Dop, coinvolge anche Dante Bigi, fondatore del colosso Nuova Castelli. L'imprenditore è finito nel registro degli indagati della Procura di Parma, insieme a Luigi Fici, amministratore delegato di Nuova Castelli e

Parmigiano e grana non conformi: indagati tre produttori tra Lombardia ed Emilia

Reggio Emilia - In corso perquisizioni dei carabinieri del Nucleo antifrode di Parma in caseifici e magazzini di stoccaggio di parmigiano reggiano e grana padano, tra Lombardia ed Emilia Romagna. A coordinare le azioni la procura di Reggio Emilia, secondo cui alcune aziende avrebbero commercializzato prodotti non conformi ai Disciplinari di produzione dei rispettivi consorzi

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